தாய் உணவுகளில் பேட் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றனவா?
பதில்:
உயர்தர இயற்கை செல்லப்பிராணிகளை உண்பவர்கள் அறிந்திருப்பதைப் போல், தாய்லாந்தில் பல பாராட்டப்பட்ட இயற்கை பூனைகள் மற்றும் நாய் உணவு பிராண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அவை:
- சிறந்த பெலிலை நண்பன் (வெருவா தயாரிப்பாளர்கள்)
- ஃபுஸி கேட்
- பெட்டிட் சமையல்
- டிக்கி
- வெருவா நாய் உணவு
இந்த உற்சாகமான உணவு வகை பிராண்டுகள் நான் ஓமர்க்கு உணவளிக்கும்போது, அவர் அவர்களை நேசிக்கிறார்.
எனினும், இயற்கை செல்லப்பிராணிகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற சில்லறை விற்பனையாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தடையை எதிர்த்துப் போராட வேண்டியிருக்கலாம்.
நுகர்வோர் தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பெட் ஃபூட்ஸ் லீரி
நான் மீண்டும் மீண்டும் சந்தித்திருக்கிறேன், மற்றும் தாய்லாந்தில் செய்யப்பட்ட செல்லப்பிராணிகளைப் பற்றி இணையம் நுகர்வோர் அக்கறை கொண்டது.
நான் என் பூனை உணவு மதிப்பீடுகளில் ஒன்றைக் கூட சந்தித்தேன்.
அதனால், மாசசூசெட்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட வெருவாவின் உரிமையாளரான டேவிட் ஃபார்மானனுடன் பேசினார், சந்தையில் மிகவும் மரியாதைக்குரிய இயற்கையான உணவு உணவு பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும், இது தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்படும்.
ஃபார்டன் மற்றும் அவரது மனைவி ஸ்டாசி ஆகியோர் 2005 ல் வெருவா (பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட செல்லப்பிள்ளிய உணவை உற்பத்தி செய்யும்) யோசனையுடன் தங்கள் மூன்று பூனைகளால் ஈர்க்கப்பட்டனர். (அவர்கள் அவற்றின் உரோம வளர்ப்புக்கு ஒரு பூச்சியைச் சேர்த்துள்ளனர்.)
அவர்கள் நிறுவனத்தின் செல்லப்பிள்ளிய உணவில் மிக உயர்ந்த தரமான பொருட்கள் சேர்க்க விரும்பவில்லை, ஆனால் அவர்கள் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளை உருவாக்க விரும்பினர்.
அவர்கள் தாய்லாந்தில் உலகின் செல்லப்பிராணிகளின் உற்பத்தி மற்றும் உணவுக்கான மிக உயர்ந்த தரங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.
தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பல பெட் உணவுகள் மிக உயர்ந்த தரத்தில் உள்ளன
"ஒரு தரமான கட்டுப்பாட்டு நிலைப்பாட்டில் இருந்து, உணவுப் பொருள் மனித உணவுக்கு அப்பால் செல்ல வேண்டும்," என்று அவர் கூறினார்.
"தாய்லாந்து தங்களுக்கு உணவு தயாரிப்பதில் பெரும் பங்கு வகிக்கவில்லை, ஆனால் அவை மற்ற நாடுகளுக்கு நிறைய உணவு தயாரிக்கின்றன. எனவே தரநிலை மிக அதிகமாக இருக்க வேண்டும். நுகர்வோருக்குத் தெரியாத உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த இடம் இது. "
2006 ல் தொடங்கப்பட்ட வெருவா, பிரிட்டிஷ் சில்லறைக் கூட்டுக் கூட்டமைப்பு (BRC) அமைத்துள்ள தரங்களுக்கு இணங்கி, கண்டிப்பாக, கிரகத்தின் மீது கண்டிப்பான, மனித உணவு பதப்படுத்தும் தரங்களைக் கொண்டதாக இல்லை.
"எங்கள் தொழிற்சாலை BRC யிலிருந்து ஒரு 'A' தரத்தை பெற்றது," ஃபார்மன் கூறினார்.
பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, தாய்லாந்தின் செல்லப்பிராணிகளுக்கான பாதுகாப்பான உணவையும், மக்களையும் பாதுகாக்கும்.
தாய்லாந்தில் ஏன் பல இயற்கை பெட் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன?
அவர் வேறு பிராண்டுகளுக்குப் பேச முடியாது என்றாலும், ஃபாரூன் குறிப்பிட்டார், Weruva இயற்கை செல்லப்பிராணிக் உணவுகளை (சில பிராண்டின் நாய் உணவுகள் தவிர, அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன) தாய்லாந்தில் ஒரு தனிப்பட்ட, தனிப்பட்ட காரணத்திற்காக செய்யப்படுகின்றன.
"என் அப்பா தாய்லாந்தில் ஒரு பெரிய சப்ளையருடன், ஜுனா பிராண்ட்ஸ், இன்க். நிறுவனத்தின் மிகப்பெரிய உருப்படி உணவு சேவை மட்டத்தில் சூடான மீன் ஆகும். '70 களுக்குச் செல்லும் உரிமையாளர்களுடன் நாங்கள் உறவு வைத்திருக்கிறோம்.
தொழிற்சாலை உரிமையாளர்கள் ஃபார்மனின் திருமணத்தில் இருந்தனர்; ஃபார்மானனின் வீட்டு விருந்தினராக இருந்தார்.
"பெரிய பெரிய உணவு நிறுவனங்களும்கூட அவர்களது (உற்பத்தி) நிறுவனத்துடன் அந்தத் தொடர்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை," என ஃபார்மன் தெரிவித்தார். "எனவே நாம் உற்பத்தி வரிசையில் மற்றொரு எண் அல்ல."
தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பெட் உணவுகள் தயாரிப்பதற்கு குறைவான செலவுகள் உள்ளன
இதைப் பற்றி Forman ஆனது நேராக பதிவு செய்யப்பட்டது.
"இது நிச்சயமாக மலிவானது அல்ல. உழைப்பு மலிவானது. ஆனால் உபகரணங்களை தயாரிப்பதும், இயங்கும் செலவும் ஒரேமாதிரியாகும். "
தாய்லாந்தில் பேட் உணவுகள் பற்றிய சில பிற சுவாரசிய உண்மைகள்
- யுஎஃப்எஃப்டி தாய் FDA ஐ அங்கீகரிக்கிறது
- வேரூவா தயாரிக்கப்படும் ஆலை USFDA சான்றிதழ் ஆகும்
- 2010 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க பிராட் உணவுகளின் 100 பிராண்டுகள் மீண்டும் நினைவுகூரப்பட்டாலும், தாய்லாந்தில் இருந்து எவரும் திரும்பப் பெறப்படவில்லை
- தாய்லாந்தில் அமெரிக்காவைச் சேரும் மீன் மிகப்பெரிய பகுதியை தாய்லாந்து வழங்குகிறது
- தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்படும் பெட் உணவுகள் அமெரிக்காவை விட அதிகமான ஆய்வுக்கு உட்பட்டுள்ளன
மற்றொரு சுவாரஸ்யமான காரணி, தாய்லாந்தில் கால்நடை வளர்ப்பு துறை (DLD) என்ற அரசு நிறுவனம் உள்ளது, இது அமெரிக்க விவசாயத் துறையை ஒத்திருக்கிறது.
வேறுபாடு என்னவென்றால், யுஎஸ்டிஏவை விட டிஎல்டி கடுமையானது, ஏனெனில் (அமெரிக்கா போலல்லாமல்) தாய்லாந்தின் பொருளாதாரம் மிகவும் முக்கியமானது ஆகும். எனவே மிக உயர்ந்த தரங்களை பராமரிப்பதற்கான நாட்டின் சிறந்த ஆர்வத்திற்குள்ளாகவும், ஒட்டுமொத்த நட்சத்திர உலக புகழ் அனைத்து காலங்களிலும் இருக்கும்.
"ஆண்டிபயாடிக் இலவசம், ஹார்மோன் இலவசம் மற்றும் இலவச வீச்சு, மேல், எங்கள் கோழி, உதாரணமாக, DLD சான்றிதழ் ஆகியவற்றின் மேல்," என ஃபோர்மான் கூறினார்.
தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஏன் ஒரு கெட்ட ரேப் பெறலாம்
தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்படும் பேட் உணவுகளை நுகர்வோருக்குக் கையாளுவதற்கு ஒரு காரணம் ஆசியாவில், குறிப்பாக சீனாவில் தயாரிக்கப்படும் எந்தவொரு சந்தேகத்திற்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.
உண்மையில், பெற்றோருக்குரிய பெற்றோர் குறிப்பாக சீனாவில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களான பேஸ்ட் உணவுகள், குறிப்பாக 2007 ஆம் ஆண்டின் மிகப்பழமையான உணவுப்பொருட்களை நினைவுபடுத்திய பின், நினைவு கூர்ந்த உணவுகளில் உள்ள மெலமைன்-அசுத்தமான கோதுமை பசையம் சீனாவில் இருந்து வந்தது.
இதன் விளைவாக, ஒரு பெரிய பல பெற்றோர்கள் பெற்றோர்கள் சுயாதீன பெட் கடைகளில் கடைபிடிக்க ஆரம்பித்தனர், அவை இயற்கை செல்லப்பிள்ளைகளில் சிறப்பு பெற்றன.
இருப்பினும், டேவிட் ஃபோர்மனுடன் பேசி விரிவான ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்ட பிறகு, அமெரிக்க வணிகப் பொருட்களின் பெரும்பான்மை வணிக உற்பத்தியாளர்கள் தாய்லாந்தில் உள்ள தங்கள் தோழர்களிடமிருந்து நிறைய கர்மத்தை கற்றுக்கொள்ள முடியும் என்பதை நான் சான்றளிக்க முடியும்.
நான் என் பூனை இந்த உணவை சாப்பிட ஆரம்பித்ததிலிருந்து எப்பொழுதும் சொல்ல முடியும், அவர் மிகவும் ஆர்வமாக, மெலிந்த, ஆரோக்கியமான கிட்டி இயந்திரமாக மாறிவிட்டார்!