ஒரு உணவு வணிக மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை உருவாக்குவது ஒரு கடினமான செயல் அல்ல.
Google "மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை உருவாக்குகிறது" மற்றும் உங்களுடைய தலைவர் SBA மற்றும் பிற மார்க்கெட்டிங் வல்லுநர்களிடமிருந்து எடுத்துக் கொள்ளும் உதாரணங்கள். நாம் எல்லோரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம் அல்லது ஒரு பிராண்டின் நிலைப்பாட்டைப் படித்தோம். என்னை இந்த சிக்கலில் இருந்து வெளியே எடுத்து உங்கள் உணவு வணிக மார்க்கெட்டிங் உத்திகளை மேம்படுத்த ஒரு 5 படி செயல்முறை வழங்குகிறேன்.
புதிய உணவு தயாரிப்பு வெளியீடு மூலோபாயம்
நாம் எல்லோரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம் அல்லது ஒரு பிராண்டின் நிலைப்பாட்டைப் படித்தோம். இது ஒரு மூலோபாயத் திட்டத்தின் பகுதியாகும், உங்கள் போட்டியை உங்கள் போட்டியாளருடன் எப்படி ஒப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும், நீங்கள் வாடிக்கையாளரிடம் என்ன பேசுகிறீர்கள் என்பதையும் அது காட்டுகிறது.
நீங்கள் சொல்கிறீர்கள் ... "ஓ இது பெரிய தோழிகளுக்கு பொருள், நான் சிறப்பு மற்றும் வித்தியாசமானவன் ...". STOP! புதிய தயாரிப்பு ஒன்றை நீங்கள் தொடங்கும்போது, இதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள் - 80% புதிய தயாரிப்புகள் முதல் 2 ஆண்டுகளில் தோல்வியடையும். வெற்றிபெற 20 சதவிகிதம் இருக்க வேண்டுமா?
நீங்கள் வாடிக்கையாளரின் தட்டில் தரையிறக்க விரும்பினால், அதை வாங்கவேண்டுமா? வாடிக்கையாளருடன் உங்கள் நிறுவனம் உங்கள் கதையின் ஊடாக நிற்கிறது மற்றும் அதை முயற்சி செய்வதற்கு ஊக்குவிக்கும் ஒரு மதிப்பீட்டு கருத்தை கொண்டிருப்பதை நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்கிறீர்கள் அல்லவா?
செயின்ட் ஜோசப் பல்கலைக்கழகத்தின் மார்க் லாங் என் எம்பிஏ திட்டத்தில் என்னுடைய பேராசிரியராக இருந்தார். என்னுடன் பல விஷயங்களை தவிர, உணவு தொழில் முனைவோர் வேலை செய்யும் போது ஒரு கருத்து எனக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்; நிலைப்படுத்தல் அறிக்கை.
நிலைப்படுத்தல் அறிக்கைகள் சிக்கலானதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை
நிலைப்பாடு அறிக்கைகள் வலை வடிவமைப்பாளர்கள், உங்கள் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பதில் மற்றும் அவர்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உங்கள் விளம்பரம் வடிவமைக்க ஒரு வழி. இது இல்லாமல், அவர்கள் குருட்டு மற்றும் உங்கள் வெள்ளி நாணயம் பறக்கும்!
படிமுறை 5 பின்பற்ற எளிதாக உள்ளது. உதாரணமாக BRAND காபி பயன்படுத்தலாம்:
படி 1 - [ஒரு பிரச்சனை அல்லது தேவை இலக்கு வாடிக்கையாளர்] க்கு,
படி 2 - [உங்கள் பிராண்ட்] என்பது [குறிப்பு சட்டகம்],
படி 3 - - இது [வேறுபாடு சார்ந்த நன்மை சார்ந்த புள்ளி]
படி 4 - சான்றுகள் [தயாரிப்பு அம்சங்கள்]
படி 5 - உங்கள் [பிராண்ட்] வாங்க காரணம் [என்ன?]
ஒரு பெரிய உணவு மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தல் அறிக்கையின் உதவிக்குறிப்புகள்
ஒரு உணவு வணிக மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை உருவாக்குவது ஒரு கடினமான செயல் அல்ல. உங்கள் பேக்கேஜிங், மார்க்கெட்டிங் மற்றும் வலைத்தள தொழில்முறை அனைவருக்கும் நிலைப்படுத்தல் அறிக்கைகள் தெளிவாகவும், சுருக்கமாகவும் தொடர்புகொள்கின்றன. அவற்றைப் பின்பற்றுவதற்கான ஒரு குறுகிய நோக்குநிலையாக நிலைப்படுத்தல் அறிக்கையை கவனியுங்கள்.
நீங்கள் உங்கள் மார்க்கெட்டிங் நிபுணர்களுக்கு நல்ல பணத்தை செலுத்துகிறீர்கள், எனவே உங்களுக்குத் தேவையானதில் மிகவும் தெளிவாகவும், உங்கள் வாடிக்கையாளருடன் எப்படி தொடர்பு கொள்ளவும் விரும்புகிறீர்கள். உங்கள் மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தில் குருட்டுப் பறக்க வேண்டாம்.
ஒரு உண்மையான பிராண்ட் பயன்படுத்த, கொலராடோ மலை காபி நீங்கள் ஒரு நிலை அறிக்கை உருவாக்க எப்படி விளக்குவதற்கு.
படி 1: உங்கள் இலக்கு பார்வையாளர்களை வரையறுக்கவும்
தங்கள் வலைதளத்தை பாருங்கள் மற்றும் கொலராடோ மலை காபி இலக்கு பார்வையாளர்களை என்ன சொல்ல? காபி குடிப்பவர் யார் என்பதனால் யாருடைய காபி மிகவும் விலையுயர்ந்தது என்பதல்ல, அதை வாங்குவதற்கு தங்கள் தளத்திற்கு செல்ல வேண்டும், அது வந்து சேரும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.
காபி என்பது உற்சாகத்தால் உந்தப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இரவில் 9:45 மணிக்கு வெப்சைட் மூலம் Dunkin Donuts அல்லது Starbucks உங்கள் பயணத்தை திட்டமிடுவது பற்றி நினைக்கிறீர்களா? இல்லை. ஆனால் அவர்களின் பிராண்ட் தேவைப்படும் வாடிக்கையாளர் நடத்தை. எனவே இங்கே உள்ள இலக்கு வாடிக்கையாளர், பிற முக்கியத் தேவைகளாலும், முக்கிய பிராண்டுகளாலும் நிறைவேற்றப்படவில்லை.
படி 2: நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் அல்லது செலுத்துகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்
இது எளிதானது. கொலராடோ மலை காஃபி என்பது பிராண்ட் என்று நாங்கள் அறிவோம், அதனால் அது [மேற்கோள் குறிப்பு] என்ன? சரி, அது காஃபி, ஆனால் இங்கே ஒரு பிட் இன்னும் சேர்க்க வேண்டும், எனவே வாடிக்கையாளர் உடனடியாக அதை காபி என்று ஒரு பிட் இன்னும் தெரிந்து கொள்ள முடியும். எனவே ஒருவேளை அது ஒரு கைவினைஞர் காபி, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி, உண்மையான கொலராடோ காபி? ஏய், எப்படி ஒரு குறிப்பிட்ட உயரத்தில் மேலே வளர்ந்து வரும் கொலராடோ காஃபிக்குகள் ஒரு பதவி உருவாக்கம் பற்றி?
படி 3 (கடினமான): நன்மை விளக்கவும்
நுகர்வோர் உங்கள் போட்டியில் எளிதாக ஒப்பிட முடியாது என்று ஒரு அருமையான அம்சம் மீது பெனிபிட் கவனம் செலுத்த வேண்டும். காலையில் பெரும்பாலான காபி மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும்! எனவே அவர்களது வழக்கில் இது $ 1.50 மணிக்கு Dunkin டோனட்ஸ் அதே செய்ய வேண்டும் என்பதால் tout ஒரு நன்மை அல்ல.
நன்மை மெக்கெஃபே, டன்கின், ஸ்டார்பக்ஸ், ஃபோல்கர்ஸ் போன்றவை, நம்பகமான முறையில் வழங்க முடியாது.
Folgers அது "எழுந்ததும் சிறந்த பகுதியாக" என்று கூறுகிறது ... அப்படி நினைக்காதே! இந்த தயாரிப்பு விஷயத்தில் அவர்கள் அதிக உயரத்தில் வளரும் காபி தங்கள் வேறுபாட்டாளர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.
எனவே இதை வேறு எங்காவது கிடைக்காத உயர்ந்த ருசியையும் வழங்குகிறது. பின்னர் ... இந்த உன்னதமான சுவைக்கான பயனைப் பற்றி என்ன சொல்ல முடியும்? ஒருவேளை ராக்கி மலைகளில் எழுந்திருப்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா அல்லது ஒரு பெரிய பனிச்சறுக்கு அனுபவத்தை நினைவூட்டுகிறதா? நீங்கள் உண்மையில் உங்கள் இலக்கு வாடிக்கையாளர் என்ன "கிளிக்" பற்றி இங்கே நினைக்கிறேன், ஏதாவது தெளிவாக வேண்டுமென்றே அல்லது வாய்ப்பு மூலம் கனடா மாஸ்டர்.
மற்றொரு முன்னோக்குக்காக, இங்கு கரிம வாங்குவதற்கான நன்மைகள் சில உதாரணங்கள்.
படி 4: அம்சங்கள் அம்சங்கள்
அம்சங்கள் உங்கள் தயாரிப்பு உறுதியான பாகங்கள் ஆகும்.
எனவே, கொலராடோ மலை காபி சில அம்சங்கள் மலை கை வாசனை, தைரியமான / நறுமண சுவையை மயக்கமடைந்திருக்கலாம், சிறிய பேக்கேஜிங் ரோஸ்டர்களில் தயாரிக்கப்பட்ட நிலையான பேக்கேஜிங், மிருதுவான சுவையாகும். இது ஒரு சலவைப் பட்டியலில் இருக்கக்கூடாது, அதனால் மிக முக்கியமானதாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
படி 5: ஊக்கத்தை வழங்குங்கள்
எல்லோரும் சொன்னாலும் செய்யப்படும் போது, அனைவருக்கும் வாங்க ஒரு காரணம் தேவை. வாடிக்கையாளர் வாங்குதல் பொத்தானை அடிக்க வாடிக்கையாளருக்கு இது ஊக்கமளிக்கும். இந்த முதல் முறையாக வாங்குவோர் அறிமுக வாய்ப்பை இருக்க முடியும், இலவச கப்பல், சுவை ஒரு பருவகால பிரசாதம் மற்றும் ஒரு சில மாதங்களுக்கு பிறகு செல்கிறது.
உங்கள் நிலைப்பாடு வீட்டுப்பாடம்
ஒரு பிராண்டட் உணவு திசையை மாற்றுவதற்கான 5 படி திட்டங்களை நான் வைத்திருக்கிறேன். ஒவ்வொரு படியிலும் செல்ல சிறிது நேரம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு டஜன் முறை அல்லது அதற்கு மேல் செல்ல தயாராக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வழிநடத்துகிற ஏதோவொன்றை உங்களுக்குக் கொண்டிருப்பதால், அது முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.
வலைத் தளங்கள், சமூக ஊடகங்கள், மின்னஞ்சல் மார்க்கெட்டிங் அல்லது விளம்பரங்களில் உங்கள் உணவு பிராண்ட் நிலை அறிக்கையை உருவாக்கும் வரை ஒரு நேரத்தை செலவிட வேண்டாம். நீங்கள் செய்யும் போது , சமூக ஊடகங்களில் ஒரு கொண்டாட்ட நிகழ்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் உணவு விடுதியை கண்டுபிடி அல்லது செய்யுங்கள் .