ஒரு உணவு டிரக் வணிகத் திட்டத்தை எழுதுவது எப்படி

ஒரு உணவு லாரிக்கு நிதியளித்தல்

ஒரு உணவு திட்டம் ஒரு டிரக் டிரக் இயங்கும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். குறைந்த தொடக்க செலவுகள், உணவு லாரிகள் உங்கள் சொந்த உணவகத்தை திறப்பதற்கு ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இது அவர்கள் மலிவான அல்லது தொடங்குவதற்கு இலவசம் என்று அர்த்தமல்ல. இது ஒரு புதிய உணவு டிரக் திறக்க $ 20,000 முதல் $ 100,000 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எங்கு செலவாகும், எனவே பெரும்பாலான தொழில் முனைவோர் வெளியே தொடங்கும் போது சில வகையான நிதி வேண்டும்.

உங்கள் உணவு டிரக் யோசனை முதலீட்டாளர்களுக்கு விற்க உதவ, நீங்கள் ஒரு விரிவான வியாபாரத் திட்டம் வேண்டும் - வெற்றிக்கான ஒரு வழிமுறை.

ஒரு வணிகத் திட்டமானது, உங்கள் ஆரம்ப தொடக்க வரவு செலவு திட்டத்திலிருந்து வருடாந்திர விற்பனைக்கு திட்டமிடப்பட்ட எல்லாவற்றையும் கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. வணிகத் திட்டங்களிலும் ஒரு சந்தை பகுப்பாய்வு உள்ளது: உங்கள் போட்டி யார், உங்கள் நோக்கம் பார்வையாளர்கள் யார்? ஒரு வியாபாரத் திட்டத்தை எழுதுவது வீட்டுப்பாடம் போன்ற ஒரு சிறிய (அல்லது நிறைய) அனுபவங்களைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் இறுதியில், உங்கள் உணவு லாரி வணிகத்திற்கு மட்டுமே பயன் அளிக்கிறது, வெற்றிகரமான வெற்றிகரமான மூலோபாயத்தை வழங்குகிறது.

ஏன் ஒரு உணவு டிரக்?

பண்டைய ரோமில் தெரு விற்பனையாளர்கள் மர சாலை தெரு வண்டிகளில் இருந்து பொது மக்களுக்கு உணவு விற்று பண்டைய காலத்தில் இருந்து உணவு டிரக் கருத்து சுற்றி வருகிறது. மக்கள் செய்த - மற்றும் இன்னும் செய்ய - மொபைல் உணவு லாரிகள் வசதிக்காக பாராட்டுகிறோம். இன்றைய உணவு டிரக் மெனுவானது, பல்வேறு வெவ்வேறு சிக்கலான உணவு வகைகளை வழங்குவதற்காக எளிமையான தெரு உணவுகளை மட்டுமே தயாரித்து வருகின்றன. கப் கேக்குகள், வாஃபிள்ஸ், தாய் உணவு, மெக்சிகன் உணவு, டெக்சாஸ் பீப்பாய், கடல் உணவு, சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகள் ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உணவு லாரிகள் உள்ளன ... உணவு டிரக் மெனுவிற்கான விருப்பம் வெளித்தோற்றத்தில் முடிவில்லாதது.

உணவு லாரிகள் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு ஒரு பெரிய முறையீடு, யார் ருசியான பொருட்கள் சேர்த்து பரிசு எளிமை மற்றும் குறைந்த விலை. குழந்தை பூம்மர்கள் அல்லது ஜேன் செர்ஸ் ஆகியோரைப் போலன்றி, தரத்தை விட அதிகமான அளவு (அதாவது, நீங்கள் விரும்பும் சாப்பாடு மற்றும் சூப்பர்-ஃபாஸ்ட் ஃபுட் உணவு போன்றவை) விரும்பியிருந்தாலும், ஆயிர வருட ஆண்டுகள் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகளை நன்கு உணர்ந்து, ஒரு கதையைக் கொண்டிருக்கும் அன்பான உணவு.

உணவு லாரிகள் பெரும்பாலும் இந்த இரு கூறுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

உணவுப் பொருள்கள் பெருமளவில் நகர்ப்புற பகுதிகளில் பெரிய நகரங்களில் அல்லது பண்டிகை மற்றும் பண்டிகை சாகசங்களின் ஒரு பகுதியாக இருந்தன. நியூ யார்க், சிகாகோ அல்லது சான் பிரான்சிஸ்கோ போன்ற இடங்கள் ஒவ்வொரு வருடமும் உணவுப் போக்குவரத்து உரிமங்களின் எண்ணிக்கையில் அதிகமான தொகையை வைத்திருக்கின்றன. இன்று, புறநகர் மற்றும் கிராமப்புற பகுதிகள் உட்பட, அமெரிக்கா முழுவதும் உணவுப் பொருட்களைத் திரட்டுகின்றன. எல் டோரோ, ஒரு மெக்ஸிகன் கருப்பொருள் உணவு டிரக், தூக்கமில்லாத நகரம் வெல்ட், மைனே, பல பிரபலமான கோடைகால இடங்களில் திறந்தது. தனிப்பட்ட தரப்பினருக்கான உணவுப் பொருட்களும் பிரபலமாகின்றன; உணவை வழங்குவதற்காக உணவகம் அல்லது சமையலறையை பணியமர்த்துவதற்குப் பதிலாக, பெற்றோர் தங்கள் குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு உணவு தானியங்களை வாடகைக்கு எடுத்து வருகிறார்கள். மணமக்கள் மற்றும் மணமகன்கள் தங்கள் திருமண வரவேற்புகளில் உணவு லாரிகள் இடம்பெறும்.

உங்கள் உணவு டிரக் வியாபாரத்திற்கான வியாபாரத் திட்டம் ஏன் தேவைப்படுகிறது

முதல் பார்வையில், ஒரு உணவு டிரக் வணிக அழகாக தெரிகிறது - உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஒரு டிரக் மற்றும் ஒரு மெனு, சரியான? இல்லை. எந்த சிறிய வியாபாரத்தையும் போலவே, ஒரு உணவு டிரக் திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. என்ன வகையான உணவு விற்க வேண்டும்? உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அதை எப்படி விரும்புவார்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்? உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் யார்? எந்தவொரு திட்டமிடல் அல்லது விசாரணையின்றி ஒரு உணவு லாரி திறப்பது பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

ஒருவேளை நீங்கள் சிறப்பு வாஃபிள்ஸ் நேசிக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் திறந்தவுடன், இப்பகுதியில் வேறு யாரும் இல்லை என்று மிகவும் தாமதமாக உணர்கிறீர்கள். அல்லது ஒருவேளை உங்கள் வாஃபிள்ஸ் போன்றவர்கள், ஆனால் உங்கள் விலை மிக அதிகம். ஒரு சந்தை ஆய்வு செய்வதன் மூலம் அந்த முக்கியமான விவரங்களை மாமிசமாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் கருத்துகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

பாரம்பரிய உணவகத்திற்கு மிகப்பெரிய வெற்றி காரணிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு உணவகத்திற்கு வருவதற்கு மக்கள் வெளியே செல்ல வேண்டியிருந்தால், நீண்ட காலமாக வணிகத்தில் தங்குவதற்கு இது மிகவும் கடினமாகிவிடும். அதே கொள்கை உணவு லாரிகள் பொருந்தும்; இடம் வெற்றிக்கு ஒரு முக்கிய அங்கமாக உள்ளது. மீண்டும், அது பெரிய ஒப்பந்தம் போல் தோன்றலாம் - நான் அதை சுற்றி ஓட்ட மற்றும் அதை பிஸியாக இருக்கும் எங்கு பூங்காவில். இந்த பெல்-மெல்ல சிந்தனை வேலை செய்யாது. வெற்றிகரமான உணவு லாரிகள், அவர்கள் எங்கே போகிறார்களோ அங்கு மிகவும் சீரான கால அட்டவணையைப் பெற்றிருக்கிறார்கள், மேலும் சமூக ஊடகங்கள் மூலம் அவை உரையாடல்கள் மற்றும் உரையாடல்கள் மூலம் தொடர்புகொள்கின்றன.

பிளஸ், ஒவ்வொரு இருப்பிடமும் ஒரு உணவு லாரி கடையை அமைக்க அனுமதிக்காது; பொது பூங்காக்கள் மற்றும் பள்ளி மண்டலங்கள் வணிக வணிகங்களை அடிக்கடி தடைசெய்கின்றன. அதே உணவகங்கள் உள்ள டவுன்டவுன் பகுதிகள் செல்கிறது - அவர்கள் தங்கள் கதவுகளை வெளியே புதிய போட்டியை வரவேற்க போவதில்லை.

ஒரு உணவு டிரக் வணிக திட்டம் உருவாக்குதல்

உங்கள் வீட்டு வேலைகளை செய்து, தேவை, ஆய்வு, போட்டி மற்றும் உங்கள் உணவு டிரக் திறந்திருக்கும் போது, ​​எப்பொழுது, எப்போது, ​​தகவல் தெரிந்துகொள்ளும் முதலீட்டாளர்களுக்கு ஒரு வணிகத் திட்டத்தில் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானித்தது. ஒரு வணிகத் திட்டம் பின்வரும் பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:

நிர்வாக சுருக்கம்

இதை உங்கள் அறிமுகமாகக் கருதுங்கள். உங்கள் வாசகர்களின் கவனத்தை வைத்துக் கொள்ள ஆர்வமாக இருங்கள்.

நிறுவனத்தின் விவரம் : ஒரு வியாபாரத் திட்டத்தின் இந்த பகுதி சில நேரங்களில் வணிக பகுப்பாய்வு என குறிப்பிடப்படுகிறது. வாசகர் இடம், சட்டப்பூர்வ பெயர் மற்றும் நீங்கள் உருவாக்க விரும்பும் உணவகத்தின் பாணி ஆகியவற்றை இது சொல்கிறது.

சந்தை பகுப்பாய்வு : உணவகத்தின் வணிகத் திட்டத்தின் இந்த பகுதி சில சமயங்களில் மார்க்கெட்டிங் மூலோபாயமாக குறிப்பிடப்படுகிறது. நீங்கள் யார் சேவை செய்யப் போகிறீர்கள்? உங்கள் உணவு லாரி வணிகத்திற்கான இலக்கு பார்வையாளரே யார்? உங்கள் மிகப்பெரிய போட்டி யார்? வாடிக்கையாளர்கள் ஏன் உங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்?

மார்க்கெட்டிங் : உங்கள் உணவு வண்டியை ஊக்குவிக்க நீங்கள் என்ன முறைகள் திட்டமிடுகிறீர்கள்? எப்படி உங்கள் முக்கிய பார்வையாளர்களை இலக்கு கொள்ள போகிறீர்கள்?

வணிக செயல்பாடு : சில நேரங்களில் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது , இது உங்கள் நேரத்தை பற்றி முதலீட்டாளர்களிடம் மற்றும் நீங்கள் எத்தனை ஊழியர்களை வேலைக்கு அமர்த்த திட்டமிடுகிறீர்கள் என்று கூறுகிறீர்கள்.

மேலாண்மை & உரிமையாளர் : உங்கள் வியாபாரத்திற்குள் என்ன செய்யப் போகிறீர்கள் என்பதை விளக்கவும், உங்களுடைய வியாபாரத்திற்கு சிறந்த நன்மையை நீங்கள் உணரும் எந்தவொரு பணியாளர்கள் உட்பட.

நீங்கள் ஒரு கடினமான வரைவு வைத்திருந்தால், ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு உட்காரலாம், பிறகு அதைப் படிக்கவும், தேவையான திருத்தங்களைச் செய்து மற்றவர்களிடமிருந்து கருத்துக்களைக் கேட்கவும். பெரும்பாலான மாநிலங்களில் ஒரு சிறிய வணிக சங்கம் உள்ளது, இது அரவணைக்கும் தொழில் முனைவோர்களுக்கு இலவச உதவி வழங்குகிறது. உங்கள் வணிகத் திட்டத்தை மேலும் மேம்படுத்துவதற்கு அவர்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும். உங்கள் வணிகத் திட்டத்தை அடுக்கி, உங்களுடைய ஆரம்ப வங்கி பேட்டி அல்லது முதலீட்டாளர்கள் சந்திப்பிற்கு பல நகல்கள் தயாராக உள்ளன. அவர்கள் எளிதாக மதிப்பாய்வு செய்யலாம், தேவைப்பட்டால் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க அல்லது கூடுதல் தகவல்களை வழங்க தயாராக இருக்கவும். இந்த வணிக யோசனைகளைப் பற்றி நீங்கள் கவனமாக யோசித்து அவற்றை வெற்றிகரமாக செய்ய கடினமாக உழைக்க தயாராக உள்ளீர்கள் என்பதைக் காட்டுங்கள்.

உணவு சாமான்கள் எளிமையான தெருவில் இருந்து ஹாட் உணவுக்கு வரம்பை இயக்குகின்றன. குறைந்த மேல்நிலை மற்றும் இயக்க செலவுகள், அவர்கள் ஒரு பாரம்பரிய செங்கல் மற்றும் மோட்டார் உணவகம் ஒரு மலிவு மாற்றாக இருக்கும். இருப்பினும், உணவு லாரிகள் இன்னமும் சிறு வணிகமாக இருக்கின்றன. மூலோபாயம், சந்தை மற்றும் வரவு செலவு திட்டத்தை கோடிட்டுக் காட்டுகின்ற ஒரு திடமான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவது, உணவு லாரிக்கு பாதுகாப்பான நிதியளிக்க உதவும்.