பணியாளர் திருப்தி உள்ள ஹாட் வர்த்தக போக்கு: இலவச சமையலறை சிற்றுண்டி

இப்போது சிறிய நிறுவனங்கள் ஒரு பெரிய நிறுவன பெர்க் உடன் ஊழியர்களை ஈர்க்கலாம்: நல்ல உணவு

நன்மைகள் ஒரு இறுக்கமான பணியமர்த்தல் சந்தையில் பெரிய ஊழியர்களை ஈர்க்க சிறிய வணிக முயற்சிகள் செய்யலாம் அல்லது உடைக்கலாம். சான் பிரான்சிஸ்கோவிலிருந்து சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து சிறிய மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் பெரிய நிறுவன சலுகைகளை கொண்ட ஊழியர்களை கவர்ந்து வருகின்றன: ஆரோக்கியமான, சுவையான சிற்றுண்டி மற்றும் உணவை மகிழ்ச்சியுடன் செய்யும் உணவுகள் கொண்ட சமையலறைகளும்.

இந்த நாட்களில், சிறிய நிறுவனங்கள் சிறந்த திறமைக்கு போட்டியிடும் சவாலாக இருக்கலாம். உயர்தர, ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் மிக உயர்ந்த பேங்க்-க்கு-பக் ஒன்றாகும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பணியாளரும் பயன்படுத்துகின்ற பெரும்பாலான நன்மைகள் மற்றும் பணியாளர்கள் ஆரோக்கியமான நிலையில் இருக்க உதவும் நிறுவன போக்குடன் இணைந்து செயல்படுகின்றனர்.

ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவை, நேர்காணல் ஊழியர்களை அவர்கள் நேர்காணல் செய்யும் போது கவனிக்கின்றன, மேலும் நிறுவனங்களை மாற்றியமைக்கும்போது அவர்கள் இழக்கின்ற முதல் காரியமாக இருக்கலாம்.

இந்த ஆரோக்கியமான கார்ப்பரேட் சமையலறை நிகழ்ச்சிகளில் பலவற்றை வாங்குகிற நிறுவனம் வாங்குபவரின் சிறந்த நண்பர், அவற்றுள் சான் பிரான்ஸிஸ்கோவில் ஆரம்பிக்கப்பட்ட ஆரம்பகாலமாக நான் அறிந்திருந்தேன். (உணவு துவக்கங்கள் என் புத்தகத்தில் நல்ல உணவு, பெரிய வியாபாரத்தில் BBF பற்றி அதிகம் அறியலாம் .)

வாங்குபவரின் சிறந்த நண்பர் மீது ஒரு சிறிய பின்னணி

கூட்டு நிறுவனர்கள் ஆடம் சாக் (முன்னாள் Google தொழில்நுட்ப வல்லுனர்) மற்றும் இணை நிறுவனர் ஜாய்ஸ் குவான் (அனுபவம் வாய்ந்த உணவு தரகர்) BBF ஆகியோர் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து நேரடியாக வாங்குவதற்காக ஆரோக்கியமான, ருசிய உணவை கண்டுபிடிக்க ஒரு ஆன்லைன் சந்தையாக நிறுவியுள்ளனர். வலைத்தளமானது விரைவாக மிகப்பெரிய ஆன்லைன் மொத்த உணவு மற்றும் தயாரிப்புகளின் பட்டியலாக மாறியது, நேரடியாக அமெரிக்காவிலேயே வாங்குபவர்களிடம் நேரடியாக இணைக்க விரும்பும் உணவு தொடக்கங்களின் சிக்கலை தீர்ப்பது

வாங்குபவர்கள் சிறிய சிறப்பு கடைகளில் Google, விர்ஜினியா அமெரிக்கா, மற்றும் முழு உணவுகள் சந்தைகள் வரை.

நீங்கள் இந்த Q & A இல் கற்றுக் கொள்வது போன்ற நிறுவனங்கள், ஊழியர்கள் மற்றும் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஒரு வரம் - பல தொடக்கங்களைப் போலவே, நிறுவனம் மற்ற பெரிய பிரச்சினைகளைத் தீர்க்க, ஆரோக்கியமான சமையல் நிகழ்ச்சித் திட்டத்திற்கு வழிவகுத்தது.

எப்படி ஆரோக்கியமான பெருநிறுவன சமையலறை திட்டம் தொடங்கப்பட்டது?

ஆரோக்கியமான சமையலறை திட்டம் மற்றொரு சிக்கலை தீர்க்கிறது - சிறிய நிறுவனங்கள் பொதுவாக பெரிய நிறுவனங்களுக்கு வழங்கும் ஆரோக்கியமான சமையலறை விருப்பங்களை வழங்குவதன் மூலம் பெரிய நிறுவனங்களுடன் போட்டியிட உதவுகின்றன.

எங்கள் குறிக்கோள் எஸ்.எஃப் மற்றும் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கு அலுவலகங்களில் நல்ல ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள், பானங்கள் மற்றும் புதிய உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் பால் உணவுகள் ஆகியவற்றிற்காக வழங்குவதாகும். கவனம் பல்வேறு உணவுகளை கொண்ட ஊழியர்களுக்கு சேவை மற்றும் அனைத்து ஊழியர்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைய ஆரோக்கியமான நடுத்தர நாள் சிற்றுண்டி கொடுக்க உள்ளது.

ஒரு பணியாளர் பெர்க் என இலவச ஸ்நாக்ஸ் வழங்கும் நிறுவனங்கள் என்ன வகைகள்?

தொழிற்சாலைகள் ட்ரோன்ஸ், தரவு மையங்களிலிருந்து, வங்கிகளுக்கு முதுகெலும்பிய முதலாளிகளாக உள்ளன.

நாங்கள் தற்போது சில நூறு அலுவலகங்களுடன் பணியாற்றி வருகிறோம், மேலும் 15-400 ஊழியர்களைப் பற்றி அதிகம் இருக்கிறோம். தங்கள் சொந்த சமையலறைகளை கட்டியெழுப்ப பெரிய பணிகளை மேற்கொள்வதற்கும், சிற்றுண்டிகள், உணவுகள் மற்றும் அனைத்திற்கும் இடையில் உள்ள அனைவருக்கும் பணியமர்த்துவதற்கும் அதிகமான தொழில்நுட்ப நிறுவனங்கள் உள்ளன.

இந்த நிறுவனங்களில் பாதி சுமார் ஊழியர்களுக்கு மதிய உணவு வழங்கப்படுகிறது.

ஊழியர்களுக்கு இலவச உணவு வழங்குவதற்கான வணிக வழக்கு என்ன?

பணியாளர்களுக்கு உணவை வழங்குவதற்கான புதியவைகளே பெரும்பாலும் மனித மூலதனத்தில் முதலீடு செய்யும் ஒரு சிறந்த முதலீட்டைப் பற்றி சிந்திக்கின்றன - மகிழ்ச்சியான, ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக உற்பத்தித் தொழிலாளர்கள்.

நீங்கள் ஊழியர்களுக்கு $ 100,000 + வருடாந்திர ஊழியர்களுக்கு செலுத்துகின்றீர்கள், நாட்டில் அதிக அலுவலக அலுவலகங்கள் செலுத்துவதன் மூலம், பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல், முதலியன இந்த நாட்களில் முழு உணவை சாப்பிடுவதை விட சிற்றுண்டிகள் அதிகமானவை.

ஒவ்வொரு நிறுவனமும் இந்த செலவை மேம்படுத்த மற்றும் அவர்களின் வரவுசெலவுத் திட்டத்தில் மிக அதிகமானதைப் பெறுகிறது. உள்நாட்டில், பிபிஎஃப் உலகின் மிகப்பெரிய தேர்வு உள்ளது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சரியான "செட்" ஐ உருவாக்க உதவுவதற்கு தனியுரிமை மென்பொருளை பயன்படுத்துகிறோம். நாம் எந்த வரவுக்கும் பொருந்தும்.

வேறு சில வழி முன் ஸ்நாக்ஸ் இந்த நிறுவனங்கள் ஸ்டாக்கிங் சமையலறைகளில் இருந்ததா?

பல அலுவலகங்கள் காஸ்ட்கோ மற்றும் சப்வே ஆகியவற்றிலிருந்து சிற்றுண்டிகளை வாங்குகின்றன, இது Instacart போன்ற விநியோக சேவைகளைப் பயன்படுத்துகிறது . ஆனால் அவர்கள் ஆரோக்கியமான, சுவாரஸ்யமான உணவுகள் கவனம் செலுத்த விரும்பினால் உள்ளூர் மற்றும் புதிய விருப்பங்கள், விருப்பங்கள் குறைவாக இருந்தன.

ஒரு சிற்றுண்டி நிகழ்ச்சியைப் பற்றி உறுதியாக தெரியாத நிறுவனங்களுக்கு, நாம் பழம் மற்றும் இரண்டு சிற்றுண்டிகளோடு தொடங்கலாம். அல்லது ஒரு பெரிய விலை புள்ளியை பெற பெரும்பகுதி உணவு தேவைப்படலாம்.

என்ன சிக்கல்கள் ஆரோக்கியமான சமையலறை நிரல் தீர்வு?

அலுவலக மேலாளர்கள் சமையல்காரனை வைத்து ஒரு வாரம் 5-6 மணி நேரம் செலவழித்திருக்கிறார்கள் என்று எங்களுக்கு சொல்கிறார்கள்.

அவர்கள் BBF உடன் பணிபுரிய ஆரம்பித்தவுடன் ஒவ்வொரு வாரம் ஒரு மணிநேரத்திற்கும் குறைவான நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள். ஏனென்றால், அவர்கள் இனிமேல் ஆர்டர்களை வைக்கவோ அல்லது தனிப்பட்ட உருப்படிகளைக் கண்டுபிடிக்கவோ, தயாரிப்புகளை வாங்கவோ அல்லது ஊழியர்கள் கோரிக்கைகளுக்கு பதிலளிக்கவோ கூடாது.

அவர்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கடைசி விநியோகத்தில் அவர்கள் உத்தரவிட்ட பொருட்களின் கருத்துக்களை எங்களுக்குக் கொடுக்க வேண்டும். இண்டர்நெட் பாணியை, சுமார் 30 வினாடிகளில், அவர்கள் உணவை விரும்பியோ அல்லது விரும்பாதவாறு மேலாளரோ சுட்டிக்காட்ட முடியும். வாங்குபவரின் சிறந்த நண்பர் உடனடியாக உணவு மற்றும் பானம் தேர்வு மூலம் பட்ஜெட் மற்றும் ஊழியர் நிச்சயதார்த்தத்தை அதிகரிக்க பொருட்டு சரிசெய்கிறது.

அல்லது, அலுவலக அலுவலகத்திற்கு சிறப்பு கோரிக்கைகள் செய்யலாம் மற்றும் நிர்வாகிகள் அல்லது பணியாளர்கள் கேட்கும் விஷயங்களைப் பொறுத்து மாதிரிகள் கோருகின்றன.

காலாவதி தேதிகளையும் நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், விரைவாக நகரும் என்ன குறிப்புகள் எடுக்கும் பின்னர் வரவிருக்கும் ஆர்டர்களுக்கு திருத்தங்கள் செய்கிறது. பணியாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சோர்வடையும்போது இது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. பிபிஎஃப் பல பிராண்டுகளுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது, அவை எப்போதும் புதிதாகவோ, வேறுபட்டவையாகவோ சோதிக்கப்படலாம்.

ஒரு அலுவலகம் உணவு விநியோக திட்டத்துடன் ஒரு நிறுவனம் எவ்வாறு துவங்குகிறது?

நாங்கள் முதலில் தங்கள் சமையலறையைப் பற்றி ஒரு அலுவலகத்தில் பேச ஆரம்பித்தால், நாங்கள் உட்கார்ந்து, அவர்களோடு சிற்றுண்டி எடுத்துக்கொள்வோம், அவர்களின் சமையலறை வடிவமைப்பு, பட்ஜெட் மற்றும் பேக்கேஜிங் விருப்பத்தேர்வுகள் உட்பட அவர்களின் முன்னுரிமைகளைப் பற்றி பேசுகிறோம். நாங்கள் வழங்க விரும்பும் வகையிலான வகைகள் மற்றும் நிறுவனத்தின் மதிப்புகள் என்ன என்பதை நாங்கள் கேட்கிறோம்.

உள்ளூர் பண்ணைகள் மற்றும் சோயா பாலில் இருந்து புதிய பழங்களைப் பருகுவதற்கான அனைத்து வழிகளிலும் - சுவையானது மற்றும் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளோம் - நாங்கள் பணிபுரியும் சிறிய பிராண்டுகளிலிருந்து தனிப்பயன் பிரசாதத்தை ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம். டயட் கோக் போன்ற முக்கிய பானங்கள் கொடுக்கலாம்.

அலுவலகத்தின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் வழக்கமான, நம்பகத்தன்மையுள்ள அட்டவணையில் நாங்கள் அலுவலகப் பணிகளை செய்கிறோம்.

உங்கள் புவியியல் வரம்பு என்ன?

சான் பிரான்சிஸ்கோ, ஈஸ்ட் பே மற்றும் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கு இடையே நாம் என்ன செய்கிறோம் என்பது இதனுடைய மையமாகும். நாம் அழிந்துபோகும் மற்றும் உலர் பொருட்களை வழங்குவோம், முழுமையான சேவை விருப்பத்திற்கும், சமையல் அறைக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் அவர்களுக்கு வழங்குவோம்.

நாங்கள் அமெரிக்கா முழுவதும் நகரங்களில் வேலை செய்கிறோம், இது உலர் தின்பண்டங்களின் தானியங்கி ஏற்றுமதிகளை அமைக்க விரும்புகிறது.

பணியாளர்களுக்கு உணவு கொடுப்பதற்காக ஒரு கம்பெனிக்கு வரவு செலவுத் திட்டம் இல்லை என்றால் என்ன?

ஊழியர்களுக்கு $ 1 மற்றும் நிறுவனம் மீதமுள்ள பணம் செலுத்தும் ஒரு மானிய திட்டம் கொண்ட நிறுவனங்களை நாங்கள் வைத்திருக்கிறோம்.

ஒரு இயற்கை / சிறப்பு உணவு பிராண்ட் சந்தைக்கு ஒரு பெரிய வழி

ஏன் உணவு பிராண்டுகள் திட்டத்தில் தங்கள் தயாரிப்புகளை பெற வேண்டும்?

நுகர்வோர் முன் ஒரு சிறிய உணவு பிராண்ட் பெற ஆரோக்கியமான சமையலறை திட்டம் ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் உடனடி அணுகல் மற்றும் "மாதிரிகள்" இந்த பகுதியில் tastemakers யார் வகையான வகையான பெறுகிறீர்கள்.

மக்கள் மிகவும் ஆர்வமாக உணர்ந்தால், உணவைப் பற்றி வெறி பிடித்த மற்றும் அதைப் பற்றி பேசுங்கள்.

மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகள் என்ன?

அனைவருக்கும் குறைந்த உணவு, அதிக புரதம், பொதுவாக நீங்கள் விரும்பும் உணவின் போக்குகளுக்கு ஏற்றவாறு . பசையம் இலவசம் போலவே பாலியோ மிகவும் பெரியது. அலுவலகத்தின் தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு நாங்கள் முற்றிலும் நிலக்கடலற்ற தேர்வுகளை செய்துள்ளோம்.

ஜெர்சி எப்போதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பல்வேறு சுவையுடனான பல்வேறு பிராண்டுகளில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வான்கோழி, சால்மன் ஆகியவற்றை நாங்கள் எடுத்துச் செல்கிறோம். கிரேக் தயிர் போன்ற உணவை சாப்பிடுவதற்கு காலை உணவு சாப்பிடுவது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அதே போல் Siggi மற்றும் Chia Pods போன்ற சிறப்பு பிராண்டுகள் உள்ளன. கடின வேகவைத்த முட்டை - ஒரு "தயாரிப்பு" என்று தெரியும் - மற்றும் cheeses மேலும் பிரபலமாக உள்ளன.

BBF அட்டவணை பகுதியாக இருப்பது விருப்பங்களை அனைத்து பார்க்க வாங்குபவர் சிறந்த நண்பர் வலைத்தளத்திற்கு சென்று மேலும் அறிய. அடுத்த ஹாட் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான கருத்துக்களுக்கான சமீபத்திய உணவு மற்றும் உணவுப் போக்குகளின் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள்!