டிராவலிங் வினேயார்டு வைன் ஆலோசகர் ஒரு பேட்டி
பயணம் செய்த திராட்சைத் தோட்டம் பற்றி
2002 ஆம் ஆண்டில் ரெய்லர் லிப்பி மூலம் ஜெர்லிங்க்ஸ் மற்றும் வேட் ஆகியவற்றின் வீட்டிற்குச் சொந்தமான டன் டையிங் கிளை ஒன்றை உருவாக்கும் யோசனையிலிருந்து டிராவலிங் வினேயார்ட் உருவாக்கப்பட்டது. மது விருந்தளிப்பு மற்றும் மது அருந்தும் பழக்கவழக்கங்களின் பெரும்பாலான கருத்துகள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு அச்சுறுத்துவதாகவும், பல நுகர்வோர் அதன் சுவைக்கு மாறாக மது வகைக் காட்சியில் அல்லது மதுபாட்டின் விலையை அடிப்படையாகக் கொண்டு மது வாங்கியதாகவும் அவர் நம்பினார்.
லிப்பி ஜெர்லிங்ஸ் மற்றும் வேட் ஆகியோரை தனது யோசனையுடன் இயக்கவும், புதிய நிறுவனத்தின் முதல் தலைவராகவும் நியமிக்கப்பட்டார். லிப்பி பின்னர் டிரேடிங் வைனையாரை கட்டியமைப்பதை நிறுத்தியது.
சில வருடங்களுக்குப் பிறகு லிபர் கிர்லிங்க்ஸ் மற்றும் வேட் ஆகியோரை விட்டுவிட்டார். 2010 இல், டிராவலிங் வினேயார்ட் லிப்பி தன்னை வாங்கி மற்றும் காப்பாற்ற மட்டுமே திவால் தாக்கல். அந்த ஆண்டின் நவம்பர் மாதத்தில், டிராவலிங் வினேயார்டு மீண்டும் இயங்கிக்கொண்டது மற்றும் அதிகாரப்பூர்வமாக புதிய உரிமையாளரின் கீழ் இருந்தது. இன்று, நிறுவனம் வளர தொடர்கிறது.
டிராவலிங் வினேயார்ட் வைன் வழிகாட்டிகளின் நெட்வொர்க் மூலம் வழங்கப்படும் தனியார் மது ரசீதுகள் மூலம் அதன் ஒயின்களை சந்தைப்படுத்துகிறது, அவற்றுக்கு முக்கியமாக சுயாதீன மது ஆலோசகர்கள் உள்ளனர். ஆலோசகர் ஒரு ஒயின் ஆலையில் வழங்கப்படும் போலவே, ருசிக்கல் நிகழ்வின் போது வைன்ஸ் வழங்குகிறார். வீட்டிற்கு மது அருந்துவதன் புகழ் தொடர்ந்து வளர்கிறது.
நேர்காணல் பற்றி
இந்த வீட்டு வணிக வாய்ப்பு பற்றி மேலும் அறிய ஒரு உண்மையான மது ஆலோசகர் முதல் நுண்ணறிவு பெற, அல்லது நிறுவனம் அவர்களை அழைக்கும் என "வைன் கையேடு", நான் பயணம் திராட்சை தோட்டத்தில் ஒரு சுயாதீன மது ஆலோசகர் பேட்டி.
டிராவலிங் வினேயார்ட் ஒரு மது வழிகாட்டி / ஆலோசகர் என்ன செய்ய?
நாம் வீட்டில்-வீட்டிற்கு ஏற்பாடு செய்த நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறோம். விருந்தினர் அல்லது விருந்தோம்பல் வீட்டிற்கு விருந்தாளிகளுக்கு விருந்தளிப்பதற்காக நாங்கள் பல பாத்திரங்களை வாங்கி வருகிறோம். நாங்கள் ஒவ்வொரு மதுவிலும் பின்னணித் தகவல்களை வழங்குவதோடு, மது அருந்துவதற்கான நான்கு அடிப்படை வழிமுறைகளை நாங்கள் வழிகாட்டியுள்ளோம்.
டிராவலிங் வினேயார்டுடன் நீங்கள் தொடர்புகொள்வதைத் தூண்டியது எது?
ஒரு நண்பர் என்னிடம் டிசைனிங் வினையார்டைப் பற்றி என்னிடம் சொன்னார், நான் ஒரு வீட்டிற்கு மது அருந்தும் விருந்து வைக்க வேண்டும் என்று நினைத்தேன். நான் சொன்னேன், நான் யோசனை நேசித்தேன் ஆனால் நான் மது வழங்கும் கட்சிகள் என்னை நடத்த வேண்டும் என்று! நான் மதுவை விரும்பினேன் என்று எனக்கு தெரியும், நான் மக்களை அனுபவித்தேன். நான் நினைத்தேன் டிராவலிங் வினேயார்ட் இன் சுயாதீன ஆலோசகர் வாய்ப்பை ஒரு தொகுப்பு முழுவதும் மூடப்பட்டிருக்கும் அந்த இரண்டு விஷயங்கள் சிறந்த இருந்தது. எனக்கு அது கிடைத்தது மற்றும் திரும்பி பார்த்ததில்லை. இது நான் செய்த மிகச் சிறந்த முடிவுகளில் ஒன்றாகும், அது உண்மையில் என் வாழ்க்கையை ஒரு நேர்மறையான வழியில் மாற்றியது.
டிராவலிங் வினேயார்ட்டுடன் உங்கள் பணிக்கு முந்தைய பணியுடன் எப்படி ஒப்பிடலாம்?
இது வேடிக்கையாக இல்லை ஆனால் அது நெகிழ்வான! நான் என் சொந்த வியாபாரத்திற்கும் என் சொந்த திட்டத்திற்கும் பொறுப்பாக இருக்கிறேன். நான் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ செய்ய முடியும். நான் ஒரு எழுச்சி கொடுக்க வேண்டும் என்றால், நான் கொஞ்சம் கடினமாக வேலை. ஒரு ஆசிரியராக, ஒரு கால அட்டவணையில் நான் மணிநேரம் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது.
உங்கள் வேலை நீங்கள் விரும்பும் வேலை வாழ்க்கை இருப்பு வகையை அடைய போதுமான நெகிழ்வுத்தன்மை அனுமதிக்கிறதா?
நான் வேலை மற்றும் குடும்ப இருப்பு நாம் அனைவரும் தொடர்ந்து மேம்படுத்த வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். இது ஒன்றும் சமநிலையை அடைய மிகவும் சவாலாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க போது வெகுமதிகளை முயற்சி மதிப்புள்ள. நான் என் சொந்த திட்டத்தின் பொறுப்பாளியாக இருக்கிறேன், ஏனென்றால் நான் நேரத்தைச் செலவழிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, நான் விரும்பும் போதெல்லாம் என் குழந்தைகளுடன் வீட்டிற்கு வருவேன்.
உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு அலுவலகம் இருக்கிறதா? உங்கள் வீட்டு அலுவலக அமைப்பு என்ன?
என் முடிக்கப்பட்ட அடித்தளத்தில் ஒரு அலுவலகம் இருக்கிறது. நான் தொடங்கிய சமயத்தில் சமையலறை மேஜையில் வேலை செய்ய முயற்சித்தேன் ஆனால் ஒழுங்கமைத்தல் என் வியாபாரத்தை பாதிக்க ஆரம்பித்தது. ஒரு அறையின் மூலையில் இருந்தாலும் கூட, தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட அலுவலக இடத்தை வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம் என்று நான் நினைக்கிறேன். குழந்தைகளிடம் , உங்கள் வேலை-இடத்தின் எல்லைகளைக் கண்டறிய வேண்டும். Play-doh ஐ அனுமதிக்கவில்லை!
புதிய ஆலோசகர்களை தேர்ந்தெடுக்கும்போது நிறுவனம் என்ன தேடுகிறது?
டிரான்சிங் வினேயார்ட்டுடன் எவருக்கும் ஒரு மது ஆலோசகர் ஆகலாம், மேலும் ஒரு ஆலோசகராக மாறுவது மிகவும் எளிது. நிபுணர்கள் பெரும்பாலான மது ஆர்வலர்கள், நிபுணர்கள் அல்ல. அவர்கள் தங்கள் சொந்த அறிவை அதிகரித்து நல்ல மதுபானம் பாராட்டும்போது வருமானம் ஈட்டலாம்.
எமது ஆலோசகர்கள் பயிற்றுவிப்பாளர்களாகவும், அவர்கள் இணைந்த ஆலோசகராகவும் மற்றும் உள்ளூர் சுற்றுலா வைன் தலைவருடன் ஒருபோதும் ஒரு கூட்டத்திலிருந்தும் தொடர்ச்சியான ஆதரவைப் பெறுகின்றனர்.
நான் தனிப்பட்ட பயிற்சி மற்றும் ஆதரவு அழைப்புகள், ஒரு மாதாந்திர குழு கூட்டம் அழைப்பு, ஒரு குழு வலைத்தளம் மற்றும் என் நிபுணர்கள் ஆலோசகர்களுக்கு பல உதவி கருவிகள் உள்ளன. எங்கள் மது விஞ்ஞானிகள் எங்கள் குழுவினரால் எழுதப்பட்ட ஒவ்வொரு மதுவுக்கும் நாங்கள் குறிப்புகளை ருசித்துள்ளோம்.
ஒரு மது ஆலோசகர் வெற்றிக்கு நன்மை தரும் பண்புகளை என்ன?
நான் மக்களை கையாளும் போது அது உற்சாகம் மற்றும் உற்சாகமானதாக இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது என்று நான் நம்புகிறேன். அதே சமயத்தில் சில அடிப்படை வைன் கல்வியை வழங்குவதில் எனக்கு மகிழ்ச்சி. மது அருந்துதல், மது அருந்துதல் ஆகியவை எப்படி இருக்கும் என்று தெரியாததால், மது அருந்துதல் பற்றிய யோசனைகளிலிருந்து மிரட்டலை நாம் எடுக்க வேண்டும்.
ஒரு வைன் ஆலோசகர் பயணம் திராட்சைத் தோட்டத்தில் வருவாயைப் பெறுவது எப்படி?
மது நிபுணர்கள் தங்கள் மது ரசீது நிகழ்வுகளில் வைக்கப்பட்ட மது வகைகளை வாங்குவதற்கு மார்க்கெட்டிங் கட்டணத்தை சம்பாதிக்கின்றனர். உலகெங்கும் ஊக்க ஊக்கப் பயணங்கள் போன்ற ஆலோசகர்களுக்கான அனைத்து வகையான ஊக்கங்களும் உள்ளன. ஒவ்வொரு மாதமும், ஆலோசனையுடன் செயல்படும் பல்வேறு விஷயங்களுக்காக கூடுதல் வெகுமதிகளையும் சலுகைகளையும் பெற வாய்ப்புகள் உள்ளன.
டிராவலிங் வினேயார்ட் ஆலோசகர் என்ன வகையான நேரம் அர்ப்பணிப்பு தேவைப்படுகிறது?
இது உண்மையில் தனிப்பட்ட ஆலோசகரை சார்ந்துள்ளது. நாங்கள் எல்லா வகையான ஆலோசகர்களுக்கும் உள்ளோம், அவற்றில் பெரும்பாலானவை மூன்று வகைகளில் ஒன்று:
- பொழுதுபோக்கு நிபுணர் - மதுவின் அன்பின் காரணமாக ஒரு ஆலோசகர் ஆனார், திராட்சை மற்றும் ஆபரணங்களில் தள்ளுபடி செய்வதற்கு விரும்புகிறார், மற்றவர்களை சந்திக்க விரும்பும் ஒரு ஆசை, கொஞ்சம் கூடுதல் வருமானம் சம்பாதிக்க விரும்புகிறார். இந்த ஆலோசகர்கள் வழக்கமாக மற்ற வேலைகளில் முழுநேர வேலை செய்கிறார்களா அல்லது இல்லையெனில் பணிமிகுதியற்ற வாழ்க்கை முறைகளில் ஈடுபடுகிறார்கள். அவர்கள் வழக்கமாக மாதத்திற்கு ஒரு ஒன்று அல்லது இரண்டு மது அருந்துதல் நிகழ்வுகள் போன்ற குறைந்த பட்ச நடவடிக்கைகளை செய்கிறார்கள்.
- பகுதி நேர - பொதுவாக ஒரு வாரத்திற்கு குறைந்தது ஒன்று அல்லது இரண்டு மது அருந்துதல் நிகழ்வுகளை நடத்துகிறது. வீட்டில் அம்மாக்கள் தங்கியிருங்கள் மற்றும் dads பெரும்பாலும் இந்த பிரிவில் விழும், பகுதி நேர வேலை என்று அந்த செய்ய.
- முழு நேர / வாழ்க்கை - இது நான் விழுந்த வகையாகும். டிராங்கிங் திராட்சை தோட்டத்தில் ஒரு நம்பமுடியாத வணிக வாய்ப்பு உள்ளது மற்றும் அதை தொடர முடிவு என்று இந்த நிபுணர்கள் பார்க்க முடியும். இந்த வகை வீட்டில் அம்மாக்கள் மற்றும் dads, ஒரு வாழ்க்கை மாற்றம் தேடும் அந்த, புதிதாக வேலையில்லாதவர்கள், ஓய்வு பெற்றவர்கள், மற்றும் மது மற்றும் எப்போதும் மது வணிகத்தில் இருக்க வேண்டும் என்று மக்கள் தேடும் அந்த உள்ளன.
ஆலோசகர் எந்த நேரத்திலும் உறவை முறித்துக் கொள்ள முடியும்.