ஃபிரடெரிக் அட்ரியன் "ஃப்ரெட்" டிலூகா 1947 இல் நியூயார்க்கில் புரூக்லினில் பிறந்தார், பிராங்க்ஸில் பொது இல்லத்தில் வசித்து, பின்னர் ஷெனெக்டாடிக்கு சென்றார், இறுதியில் கனெக்டிகட், பிரிட்ஜ்போர்ட்டிடம் சென்றார். பெருமளவிலான துவக்கங்களிலிருந்து அவர் மிக விரைவான சேவை உணவகத்தில் சங்கிலியுடன் (அலகு மொத்தமாக 45,000 இடங்களில் உள்ளது, ஆனால் மெக்டொனால்டு இன்னும் அதிக அளவில் உள்ளது) வளர்ந்தார், மேலும் சப்வே ஃபோர்ப்ஸ் பத்திரிகை $ 3.5 பில்லியன் டாலர்கள் மதிப்புள்ளதாக அறிவித்தது.
$ 1,000 முதலீட்டில் மோசமான வருமானம் இல்லை. டேவ் தாமஸ் (வென்டிஸ்) மற்றும் பில் ரோஸன்பெர்க் (டன்கின் டோனட்ஸ்) போன்றவர்கள் ஏழைகளைத் துவங்கினர், மேலும் ஒரு நிறுவனத்தை உருவாக்கினர்.
சுரங்கப்பாதை கதை கல்லூரியில் பயணிப்பதற்கும், ஒரு குடும்பத்திலுள்ள நண்பரிடம் கடன் வாங்குவதற்காக ஒரு பார்பெக்யூவில் கடன் வாங்குவதற்கும் ஒரு 17 வயதான ஆசைத் தொடங்குகிறது. ஃபிரெட் ஒரு அணு அறிவியல் விஞ்ஞானி டாக்டர் பீட்டர் பக், அதற்கு பதிலாக அவருக்கு தேவையான பயிற்சியைப் பெற்றுக் கொண்டார், அதற்குப் பதிலாக ஃபிரெட் தனது முதல் ரொட்டி கடையை 1965 ஆம் ஆண்டில் திறப்பதற்கு $ 1,000 முதலீடு செய்தார். ஆரம்பத்தில் மருத்துவ மருத்துவராக இருப்பதாக திட்டமிட்டபோது, ஃப்ரெட் 1971 இல் பிரிட்ஜ்போர்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் உளவியல் பட்டப்படிப்புடன் பட்டம் பெற்றார்.
சுரங்கப்பாதைக்கான யோசனை மாகின் ஒரு இத்தாலிய ரொட்டி கடையை அடிப்படையாகக் கொண்டிருந்தது, அமோடோ என்ற ஒரு குழந்தைக்கு அடிக்கடி வந்தார். 1902 ஆம் ஆண்டில் போர்ட்லேண்டில், மைனே ஒரு இத்தாலிய குடியேறியான ஜியோவன்னி அமேடோ என்பவரால் தொடங்கப்பட்டது, அமேடோவின் முதன்மையான இடத்தில் டோமினிக் ரலியால் நீண்ட கால ஊழியர் வாங்கப்பட்டார்.
இன்று, அமேடோ ஃபிரான்சிசிங் மற்றும் மெயின், வெர்மான்ட், நியூ ஹாம்ப்ஷயர் மற்றும் நியூயார்க்கில் 44 இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு அமேடோ உணவகத்திற்கு வருகை தரும் மதிப்புமிக்கது - அவர்களின் சாண்ட்விச்கள் உண்மையான பழைய பாணி இத்தாலிய மற்றும் உண்மையில் மிகவும் அற்புதமானவை.
ஃப்ரெட் மற்றும் பீட்டர் மைனேவுக்கு ஓடினார் மற்றும் அமடோவின் நடவடிக்கையை படிப்பதற்காக சில நேரம் கழித்தார்.
சில வாரங்களுக்குப் பிறகு 1965 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் முதல் பீட்டே சூப்பர் நீர்மூழ்கிக் கப்பலை திறந்து, பீட்டேஸ் சப்வே என்ற பெயரை மாற்றினார்கள், இறுதியில் 1968 ஆம் ஆண்டில் சுரங்கப்பாதைக்குச் சென்றனர். நியூயார்க்கில் உள்ள சுரங்கப்பாதை அமைப்பின் அடிப்படையில் வார்த்தைகளில் ஒரு நாடாக "சப்வே" என்ற இடத்தில் அவர்கள் குடியேறினர். ரேடியோ விளம்பரங்களைக் கேட்டுக் கொண்டவர்கள் "பிஸ்ஸா மரைன்ஸ்" என்ற பெயரைப் பெயரிட்டனர் என்று நினைத்ததால், அது ஒரு ரொட்டி விற்பனையாளர் என்று ஒரு பிஸ்ஸேரியாவைக் கண்டுபிடித்து வந்தபோது ஆச்சரியப்பட்டனர்.
முதல் சில உணவகங்கள், எதிர்பார்த்தபடி செய்யவில்லை, மாறாக அதற்கு பதிலாக ஃபிரெட் கருத்தை கைவிட்டுவிட்டு இன்னும் ஒரு சிலவற்றை திறந்தனர். 1973 வாக்கில், சுரங்கப்பாதை கனெக்டிகட் நகரில் 16 உணவகங்கள் வளர்ந்தது, 1974 ஆம் ஆண்டில் உரிமம் பெறத் தொடங்கியது. 2013 ஆம் ஆண்டில், சுரங்கப்பாதை வாரத்திற்கு 50 புதிய உணவகங்கள் திறக்கப் பட்டதாக அறிவிக்கப்பட்டது. இன்று 112 நாடுகளில் 45,000 இடங்களில் இது உள்ளது. 1984 ஆம் ஆண்டில் பஹ்ரைன் நகரில் முதன் முதலாக சர்வதேச விமான நிறுவனம் துவங்கப்பட்டது. கனெக்டிகட், மில்ஃபோர்ட்டில் கனெக்டிகட் நிறுவனத்தில் தலைமையிடமாகக் கொண்ட டாக்டர்'ஸ் அசோசியேட்ஸ் தலைமையிடமாக இந்நிறுவனம் சர்வதேச விமான சேவைகள் நெதர்லேண்ட், ஆஸ்திரேலியா, லெபனான், சிங்கப்பூர் மற்றும் மியாமி. டாக்டர் அசோசியேட்ஸ் ஒரு நெருக்கமான தனியார் நிறுவனமாகும்.
ஜேட் என்ற அறிமுகம், வாடிக்கையாளர் 24,000 பவுண்டுகள் தனது சப்வே உணவில் தனது செய்தித் தொடர்பாளராக இழந்துவிட்டதாகக் கூறிக்கொண்டது, நிறுவனத்தின் பிராண்டின் நிலையை ஆரோக்கியமான உணவு மாற்றாக மாற்றியது.
2009 ஆம் ஆண்டில் ஜகத் ஆய்வு மெகா சங்கிலி பிரிவில் "ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள்" சிறந்த வழங்குனராக சப்வே பெயரிடப்பட்டது. இது 2012 ஆம் ஆண்டில் அதன் குறைந்த கலோரி, குறைந்த சோடியம் சாப்பாடுகளுக்கான அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் பாராட்டுக்குரியது மற்றும் இதய-பரிசோதக சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டது. முதன்மையான லேடி மைக்கேல் ஒபாமா "சுரங்கப்பாதைகளை உண்ணுவதற்காக உற்சாகமாகப் பயிற்சியளிப்பதற்காக உழைத்து" சப்வேவை பாராட்டியதன் மூலம் சத்தமிட்டார். ரொட்டி விரிவடைந்த அதே காலக்கட்டத்தில், அதன் புரோட்டீன்களில் அதன் முன்னேற்றம், மெனு வகைப்படுத்தலின் விரிவாக்கம் எல்லாவற்றையும் விட உள்ளூர் மட்டத்தில் உணவகங்கள் வெற்றியைத் தொடர்ந்து மேம்படுத்துவதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் மேலும் அதிகமானதாக உள்ளது.
ஜாரெட் ஃபூக் குற்றம் சாட்டப்பட்டார், மேலும் 2015 ஆம் ஆண்டில் குழந்தை சுரண்டல் மற்றும் குழந்தை ஆபாசம் ஆகியவற்றில் குற்றம் சாட்டப்பட்டார் மற்றும் தற்போது சிறையில் 15 வருடங்கள் சேவை செய்கிறார். சுரங்கப்பாதை பிராண்டு மற்றும் Fogle க்கு இடையேயான நீண்ட மற்றும் நீண்ட கால உறவுகளுடன், சுரங்கப்பாதை பற்றிய பொதுமக்களின் கருத்துக்களைக் கொண்டிருந்திருக்கும் சாத்தியமான தாக்கத்தை பற்றி தெளிவாக இருந்தது.
நிறுவனம் Jared சர்ச்சை தீர்க்கப்பட எப்படி ஒரு நெருக்கடி போது பிராண்ட் மேலாண்மை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வழக்கு ஆய்வு.
சப்வே பிராண்ட் உள்ளூர் மற்றும் வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கு மிகவும் ஏற்றவாறு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சப்ளை பிரசாதத்தை மாற்ற விரும்பாததால் அடிக்கடி பிரெட் குறிப்பிட்டார்; புதிய சந்தைகளில் நுழைந்தபோது, அது உள்நாட்டில் உருவானது. க்ளீவ்லேண்ட் தொடங்கி கோஷர் இடங்களை அறிமுகப்படுத்தியது, இந்தியாவில் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சேவை செய்யாத வெகான் உணவகங்களை உருவாக்கியது. இது உள்ளூர் நுகர்வோர் தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது பசையம் இல்லாத ரொட்டி மற்றும் பழுப்புநிறங்கள், சர்வதேச சந்தைகளில் நுகர்வோர் போக்குகளை சந்திக்க குறைந்த உப்பு மற்றும் கொழுப்பை உருவாக்கியது, மேலும் அதன் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் சில பொருட்கள் அகற்றப்பட்ட அஸோடிகார்பனமைடு உள்ளிட்டவற்றை அகற்றியது. அன்டிபையோடிக்ஸ் இல்லாமல் வளர்க்கப்படும் புரதங்களுக்கு அது நகரும் என்று சமீபத்தில் அறிவித்தது.
சப்வேயின் வரலாறு சவால்களை இல்லாமல் இல்லை. அதன் வரலாற்றைப் பொறுத்த வரையில், பல்வேறு நேரங்களில் அது பிராண்ட்ஷிசை அதிருப்தி, வழக்கு, வாதங்கள், அதன் சாண்ட்விசின் நீளத்தை மிகைப்படுத்தியதாக கூறுகிறது, மற்றும் பிற பிரச்சினைகள் மத்தியில் அடிக்கடி உரிமையுடன் இலக்காக இருக்கும் கூட்டாட்சி மற்றும் மாநில ஒழுங்குமுறைகளுடன் கையாளப்படும் சட்டரீதியான போர்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மேலும், புதிய கருத்துக்கள் ஆரோக்கியமான உணவு வழங்கல்களுடன் வெளிவந்தவுடன், சுரங்கப்பாதையின் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள பிராண்டு நிலைகள் அதிகரித்து வரும் போட்டிக்கு வந்துள்ளன.
ஃப்ரான்சிங்கில் பல வெற்றிகரமான நிறுவனர்களைப் போலவே, ஃப்ரெட், சர்வதேச கிளையக சங்கத்தில் குறிப்பாக செயல்படவில்லை என்றாலும், எப்போதும் அணுகக்கூடிய வழிகாட்டியாக இருந்தார். ஃபிரெட் சந்திப்பில் ஃப்ரெண்ட் சந்திப்புகளின் எண்ணிக்கை, புதிய ஃபிரான்சிசர்கள் மற்றும் அவர்களுடன் நேரத்தை செலவழித்தல் ஆகியவற்றுடன் ஆலோசனைகளை வழங்கியுள்ளது - அந்த புதிய புதிய உரிமையாளர்களில் சில சாண்ட்விச் கடைகள் மட்டுமே அடுத்த சுரங்கப்பாதை ஆக விரும்பின. அவரது மரணத்திற்கு முன்னர், ப்ரெட் தனது சகோதரியான சுசான் கிரேகோவை தன்னுடைய தலைவராக பிராண்டின் தலைமையை எடுத்துக் கொள்ளும்படி நியமித்தார். ஃபிரெட் செப்டம்பர் 14, 2015 அன்று, 67 வயதில் இறந்தார்.