கேட்டரிங் விற்பனை உணவகம் விற்பனை அதிகரிக்கிறது
மேலும் உணவு விடுதி உரிமையாளர்கள் தங்கள் உணவருந்த அறைகளைத் தாண்டி வியாபாரம் செய்வதன் மூலம் வருகிறார்கள். அநேக உணவகங்களுக்கான இரு-முன்கூட்டியே மற்றும் முன்கூட்டியே பயிற்சியும் அதிகரித்து வருகிறது. தனியார் சாப்பாட்டு அறைகள் மற்றும் விருந்தோம்பல் வசதிகளுடன் கூடிய உணவகங்களில் கேட்டரிங் தனியார் நிறுவனங்கள் மற்றும் திருமணங்கள், விடுமுறைக் கட்சிகள் மற்றும் வணிக மாநாடுகள் போன்ற பெரிய செயல்பாடுகள் மூலம் விற்பனை அதிகரிக்கும். வளாகத்திலுள்ள உணவு விடுதி வளர்ந்து வரும் உணவகத்தின் தொழில்துறையின் மற்றொரு பகுதி ஆகும்.
வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் உணவைத் தயாரிப்பதற்கு பலவகையான உணவகங்களை வழங்குகின்றனர், மாறாக வேறு வழியைக் காட்டிலும். உணவக உணவு பரிமாறுதல்:
• தியேட்டர் கமிஷன் - வாடிக்கையாளர்கள் சிறப்பு விருந்துக்கு அல்லது உணவகத்திற்கு உணவகத்திற்கு வருகிறார்கள்
• முன்கூட்டியே உணவு விடுதி - உணவு விடுதியில் உள்ள வாடிக்கையாளருக்கு உணவூட்டல், உணவு அல்லது உணவு பரிமாறாத மற்றொரு இடம்.
உணவக உணவு உட்கொள்ளல்:
• திருமணங்கள்
பிறந்தநாள் பார்ட்டிகள்
• ஆண்டுக் கட்சிகள்
• வணிக கூட்டங்கள்
• மாநாடுகள்
• விருந்தினர்கள்
• விடுமுறை கூட்டங்கள்
சில உணவகங்களில் பெரிய பணிக்காக தங்கள் முழு ஸ்தாபனத்தை வாடகைக்கு எடுத்துக் கொள்ளும்.
உணவக கேட்டரிங் மெனு
ஒரு உணவு விடுதியில் உணவு பரிமாறுதல் மெனுவானது எளிமையாக அல்லது நீங்கள் செய்ய விரும்பும் விரிவானதாக இருக்கலாம். வழக்கமான உணவு அளிக்கப்படும் செயல்பாடுகளை பூசப்பட்ட உணவுகள், buffets அல்லது உணவு நிலையங்கள் ஆகியவை கொண்டிருக்கின்றன. பழம் மற்றும் சீஸ், இறால் காக்டெய்ல் மற்றும் ஆன்டிபாஸ்டோ போன்ற அடுக்குகள், நீங்கள் வளாகத்தைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், தயாரிப்பதும், போக்குவரத்தும் எளிதானது.
ஒரு உணவகம் உணவு மெனு உங்கள் வழக்கமான சாப்பாட்டு மெனு என்று நெகிழ்வான இருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவூட்டல் மெனுவின் பகுதியாக உங்கள் சாப்பாட்டு அறை மெனுவில் எல்லாவற்றையும் வெறுமனே வழங்க முடியாது, ஏனென்றால் உணவுப் பொருட்கள் நிறைய உணவு வழங்கப்படும் சில நேரங்களில் உணவு தேவைப்படுவதில்லை. உங்கள் கேட்டரிங் மெனுவை கணக்கிடும் போது, உங்கள் வீட்டுப்பாடம் செய்யுங்கள்.
பிற உள்ளூர் சமையற்காரர்கள் மற்றும் உணவு வழங்குபவர்கள் உணவு வழங்கும் நிகழ்வுகளுக்கு கட்டணம் வசூலிக்கிறார்கள் என்பதைக் கண்டறியவும். உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையை பாருங்கள் மற்றும் அவர்கள் கட்சி platters மற்றும் உணவு சார்ஜ் எவ்வளவு கண்டுபிடிக்க.
உணவக கேட்டரிங் கேட்டரிங் கட்டணம்
உணவு விடுதி உணவகம், குறிப்பாக பெரிய கட்சிகளுக்கு, உணவக சாப்பாட்டு அறையில் ஒரு வழக்கமான உணவு விட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது. நீங்கள் செலவின செலவுகளை ஈடுசெய்ய வேண்டும், போக்குவரத்து செலவுகள் உட்பட, நீங்கள் ஒரு கட்டணம் அல்லது இரண்டு மீது குறுக்கு முடிவு செய்யலாம். அதிக கட்டணத்தைச் சேர்ப்பதை தவிர்ப்பது, இல்லையெனில் நீங்கள் நிக்கல் மற்றும் வெள்ளி நாணயத்தை முயற்சி செய்கிறீர்கள் எனில் வாடிக்கையாளர்கள் உணரலாம். மேலும், அவர்களின் அறையைப் பயன்படுத்துவதற்கான உங்கள் போட்டிக்கான கட்டணம் என்னவென்று தெரியுமா. கட்டணம்:
அறை கட்டணம்
• கேக் குறைப்பு கட்டணம்
• கட்டணத்தை சுத்தம் செய்தல்
• நடன மாடி கட்டணம்
• மதுவரி கட்டணம்
• விநியோக கட்டணம்
கூடுதலாக, பணியாற்றும் உணவகங்கள் தங்கள் செயல்பாட்டு அறையைப் பயன்படுத்துவதற்கான நேர வரம்பைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அந்த எல்லைக்கு அப்பால் மணிநேர கட்டணம் வசூலிக்கலாம். உங்கள் வழக்கமான உணவக வணிகத்திற்கு கூடுதலாக நீங்கள் உணவு பரிமாறுவதைத் தேர்ந்தெடுத்தால், இரு இடங்களிலும் நீங்கள் போதுமான அளவு பணியாற்றி வருகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். ரெஸ்டாரன்ட் ஊழியர்களைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க . உணவக கேட்டரிங் உங்கள் விற்பனை மற்றும் உங்கள் வாடிக்கையாளர் தளத்தை அதிகரிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. மக்கள் ஏற்கனவே உங்கள் உணவை நேசிக்கிறார்கள், அதனால் ஏன் அதை ஆதரிக்கவில்லை, மேலும் கேட்டரிங் சேவைகளையும் வழங்கவில்லை?
சுய கேட்டரிங் Vs. உணவக கேட்டரிங்
ஒரு உணவு விடுதியில் இல்லையா? பரவாயில்லை. ஒரு சுய கேட்டரிங் நிறுவனம் தொடங்கி உணவு வியாபாரத்தில் ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் சமைக்க விரும்புவீர்களானால், ஒரு சுய கேட்டரிங் வணிக நீங்கள் சிறந்த தொழிலாக இருக்கலாம். ஒரு சுய கேட்டரிங் வணிக தொடங்கி சிறிய தொடக்க செலவுகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவகம் திறந்து ஒரு நாள் நோக்கி ஒரு படி இருக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த சுய கேட்டரிங் நிறுவனம் தொடங்கி பற்றி மேலும் வாசிக்க.