நல்ல உணவு மற்றும் நல்ல வாடிக்கையாளர் சேவையானது மீண்டும் வியாபாரம் செய்வதற்கு முக்கியம் என்றாலும், ஒரு உணவகத்தின் களஞ்சியமும் முக்கியம். நீங்கள் வசதியாக உணர்கிறீர்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவை அனுபவிக்க வேண்டும். உணவகம் வடிவமைப்பு வாடிக்கையாளர் சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்கான அரங்கத்தை அமைக்கிறது. சத்தமாக இசை, ஃபார்மிகா அட்டவணைகள், மற்றும் பிளாஸ்டிக் கப் ஜாஸ், லினேன் மேஜை துணி மற்றும் சீனா ஆகியவற்றைவிட முற்றிலும் வித்தியாசமான மனநிலையை அமைத்துள்ளன.
சமநிலைப்படுத்தும் திறன்
ஒரு உணவகத்தின் வடிவமைப்பு ஒரு வரவேற்பு களையை மற்றும் அதிகபட்ச சீட்டு திறன் இடையே ஒரு சமநிலை இருக்க வேண்டும்.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் பிஸியாக இருப்பதற்கும், இலாபத்தை மாற்றி, அதே நேரத்தில் விருந்தினர்கள் வசதியாக இருப்பதற்கும் போதுமான வாடிக்கையாளர்களாக இருக்க வேண்டும். சில வகையான உணவகங்கள் உட்கட்டமைப்பு வசதிகளை விட உட்காரும் திறன் மீது கவனம் செலுத்துகின்றன. உதாரணமாக, டைனஸர்கள், அதிக மேய்ச்சல் ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதுடன், டைனோசர் உணவகங்கள் அதிகமான சூழ்நிலைகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன.
வடிவமைப்பு சிக்கல் பகுதிகள்
ஒரு சரியான உணவகத்தில் , ஒரு மோசமான அட்டவணை போன்ற விஷயம் இருக்கும். இருப்பினும், சில உணவகங்கள் தங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் குறைந்த பட்சம் ஒரு பிரச்சனையைத் தந்திருக்க முடியும். பொதுவான உணவகத்தின் பிரச்சனை பகுதிகளில் - வாடிக்கையாளர்கள் வழக்கமாக உட்கார விரும்பாத இடங்களில் - சமையலறை நுழைவாயிலுக்கு அருகில் உள்ள அட்டவணைகள், கழிவறை அறைகள் மற்றும் முன் நுழைவு ஆகியவை அடங்கும். சாப்பாட்டு அறைக்கு நடுவில் உள்ள அட்டவணைகள் மெதுவாக உணவு சாப்பிடுபவர்களுடன் எப்போதும் பிரபலமடையவில்லை.
மாறுபடும் சிக்கல்களைச் சரிசெய்ய உதவுவதற்கு, அட்டவணைகள் இடையே மரப் பகிர்வுகள், உயரமான தாவரங்கள் அல்லது திரைகள் போன்ற dividers ஐ வைக்க முயற்சி செய்யலாம். ஒரு காத்திருப்பு நிலையம் அல்லது பஸ் நிலையத்தை முடிந்தால், ஒரு டைனிங் மேசை விட சிக்கல் பகுதிக்கு மாற்றுவதை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
திறந்த தினத்திற்கு முன் பிரச்சனைப் பகுதிகள் கண்டுபிடிக்க ஒரு வழி உங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் ஒவ்வொரு நாற்காலியில் உட்கார வேண்டும். ஒவ்வொரு தொகுதியிலிருந்தும் பார்வையைப் படிக்கவும். பேருந்து நிலையத்தில் ஒரு நேரடி பார்வை இருப்பதை நீங்கள் காணலாம், மற்றொருவர் முன் கதவில் இருந்து ஒரு வரைவு கிடைக்கும்.
இசை
பெரும்பாலான உணவகங்களில் அமைதியாக நிச்சயமாக தங்கம் இல்லை.
இசை மெனு பாணியை அல்லது சுவர்களில் கலைப்படைப்பு போலவே ஒரு உணவகத்தில் தொனியை அமைக்கும். மறுபரிசீலனை செய்யக்கூடிய CD களை தவிர்க்கவும், உங்கள் ஊழியர்களுக்காக, அதை மீண்டும் மீண்டும் கேட்க வேண்டும்.
ரேடியோ சாதாரண உணவிற்கான செலவினங்களுக்கான மலிவான விருப்பமாகும், ஆனால் MUSAK போன்ற வணிகரீதியிலான சேனல்கள் விரும்பத்தக்கவை. நேரடி பொழுதுபோக்கு, இது விலையுயர்ந்தது, ஒரு குறிப்பிட்ட காலநிலையை சேர்க்கிறது. ஒரு நல்ல இசைக்கலைஞர் அல்லது குழுவானது எந்த இரவு விருந்திற்கும் மேலாக கூட்டத்தை கூட்டலாம். பல உணவகங்களில் வார இறுதிகளில் அல்லது சில இரவுகளில் நேரடி இசை இடம்பெறும்.
வெப்ப மற்றும் காற்றோட்டம்
எந்த உணவகத்திற்கும் ஒரு முக்கியமான (மற்றும் விலையுயர்ந்த) கருத்தாகும், புதியது அல்லது ஏற்கனவே இருக்கும், வெப்பம் மற்றும் குளிரூட்டும். உணவகக் சமையலறைகளில் நிறைய வெப்பம் மற்றும் வாசனை மற்றும் புகை. உங்கள் வர்த்தக வரம்பில் சரியான காற்றோட்டம் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், சரியான ஹூட் மற்றும் ரசிகர்கள்.
முறையான ஏர் கண்டிஷனிங் எந்த உணவகம் வடிவமைப்பு கூட அவசியம். ஒரு கோடை வெப்ப அலைக்கு நடுவில் உள்ள குளிரூட்டப்படாத ஒரு அறைக்கு பதிலாக எந்தவொரு ஆதரவாளரும் வேகமாக வேகமாக வெளியேற மாட்டார்கள். இந்த பகுதியில் skimp கவர்ச்சியூட்டும் இருக்கலாம், ஆனால் இறுதியில், ஏழை காற்றோட்டம் மற்றும் ஏர் கண்டிஷனிங் நீங்கள் இழந்த விற்பனை நிறைய செலவாகும்.
ஓய்வு அறை
வடிவமைப்பு மற்றும் சூழல் உணவகம் உணவகங்களுக்குச் செல்லும்.
ஒவ்வொரு ஷிஃப்ட்டின் துவக்கத்திலும் (இது பிஸியாக இருந்தால் முன்னுரிமை அடிக்கடி) கழிப்பறைகளை ஒருமுறை சரிபார்க்க வேண்டும். ஒரு புரவலன் அல்லது பஸ் நபர் காகித பொருட்கள் மறுபடியும் பணத்தை மற்றும் குப்பை அகற்றும் பணி ஒதுக்கப்படும்.