ஒரு புதிய உணவகத்தை வடிவமைப்பது பற்றி

உணவக வடிவமைப்பு ஒவ்வொரு பகுதி

ஒரு புதிய உணவகம் ஒரு அற்புதமான வணிக முயற்சியாகும். இருப்பினும், ஒரு புதிய உணவகத்தை வடிவமைப்பது ஒரு முதல்-நேரத்திற்கானதாக இருக்கலாம். உங்களிடம் போதுமான உட்கார்ந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்துகையில், நீங்கள் எப்படி அழைக்கும் சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறீர்கள்? நீங்கள் ஒரு வெற்று இடத்திலிருந்து நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை ஒன்றை எப்படி உருவாக்குகிறீர்கள்? தீ குறியீடுகள், காற்றோட்டம், மற்றும் பிற கட்டிடக் குறியீடுகள் ஆகியவற்றில் சிக்கல்களைச் சேர்ப்பது, எங்கு தொடங்குவது என்பது குறித்து கடினமாக உள்ளது. அதை எளிதாக செய்ய, உணவகத்தின் வடிவமைப்பு அடிப்படையை உடைத்துவிட்டேன்- கருத்து அல்லது கருப்பொருள் இல்லை - நீங்கள் தொடங்குவதற்கு உதவக்கூடிய குறிப்பிட்ட பகுதிகளாக.

சாப்பிடும் அல்லது உணவருந்தும் அறை

எந்த உணவு விடுதி மையம் அதன் சாப்பாட்டு அறை. இது வாடிக்கையாளர்கள் சேகரிக்க மற்றும் அது வரவேற்பு மற்றும் வசதியாக இருக்க வேண்டும் எங்கே. உங்களுடைய சாப்பாட்டு அறையின் உட்குறிப்பு திறன் பற்றி உள்ளூர் தீ குறியீட்டு மார்ஷல் அல்லது பிற அதிகாரம் மூலம் சரிபார்க்கவும். நீங்கள் ஒருமுறை பாதுகாப்பாக சேவை செய்ய முடியும் என்பதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் மற்றும் ஒரு காத்திருப்பு நிலையத்தை எங்கு வைக்க திட்டமிடலாம். உங்கள் திறப்பு தினத்திற்கு முன், ஒரு நிமிடம் எடுத்து, சாப்பிடும் அறைக்குள் உள்ள ஒவ்வொரு உட்காரும் உட்கார்ந்து பார்வை மதிப்பிடவும், அட்டவணையை மாற்ற வேண்டும் என்று தீர்மானிக்கவும். உணவகத்திற்கு ஒரு சாப்பாட்டு அறை திட்டமிட எப்படி பற்றி மேலும் வாசிக்க.

உணவக சமையலறை

ஒரு உணவகத்தின் இதயம் அதன் சமையலறை. பெரும்பாலான வணிக சமையலறைகளில் பொதுமக்கள் பார்வையில் இல்லை என்றாலும், அந்த அறை சாப்பாட்டு அறைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. சமையலறையின் அளவு மற்றும் நீங்கள் பணியாற்றும் உணவு வகை ஆகியவற்றை நீங்கள் வாங்க வேண்டிய வணிக உபகரணங்கள் மற்றும் சமையலறையின் வடிவமைப்பு என்ன கட்டளையிடும்.

உணவகம் சமையலறையை திட்டமிடுவதைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

உணவகம் பார்

உங்கள் உணவகத்தில் ஒரு முழு சேவைப் பட்டைக் கொள்ள திட்டமிட்டால் - வாடிக்கையாளர்களுக்கு பானங்கள் மற்றும் ஒரு உணவு உட்கார முடியும் என்று ஒரு - அது உங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் வரவேற்பு போல இருக்க வேண்டும். இது உணவகங்களுக்கான செயல்பாடாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் சர்வர்கள் ஆர்டர் செய்து, அவர்களின் அட்டவணையைப் பானங்களைத் தேர்வு செய்கின்றன.

உணவகத்தின் பட்டையை அமைப்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

ஓய்வு அறை

இவை பெரும்பாலும் உணவகம் வடிவமைப்பு திட்டத்தில் கவனிக்கப்படுவதில்லை. உங்கள் உணவகம் ஒரு பின்புறமாக செய்யாதே. பொதுவாக உணவகங்கள் ஒரு சிறிய இடத்தை ஆக்கிரமித்துக்கொள்கின்றன, எனவே அவற்றை அலங்கரித்து, நிறைய பாத்திரங்களை செலவழிக்காமல் அவர்களுக்கு சில பாத்திரங்களை கொடுக்க எளிது. ஒரு கோட் அல்லது இரண்டு பங்கி வண்ணம் மற்றும் சில மலிவான கலைப்படைப்புகள் நீண்ட தூரம் செல்ல முடியும். ஒரு உணவகத்தின் கழிவறைகளில் மிக முக்கியமான பகுதி தூய்மை ஆகும். நாள் முழுவதும் அவ்வப்போது கழிவறைகளை சுத்தம் செய்வது, உங்கள் உணவகத்தின் ஒரு நல்ல படத்தைப் பாதுகாப்பவர்களுக்கு வழங்குகிறது.

வெளிப்புற வடிவமைப்பு

நீ ஒரு டாக் அல்லது உள் முற்றம் ஒரு வெளிப்புற சாப்பாட்டு இடம், வேண்டும் போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், உங்கள் உணவகம் தீம் அதே நீட்டிக்க வேண்டும். துணிவுமிக்க வெளிப்புற அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் ஒரு வேண்டும். தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் சிறிய தேவதை விளக்குகள் கூடுதல் களையை சேர்க்கலாம். உங்கள் வெளிப்புற சாப்பாட்டுப் பகுதியிலிருந்து பார்வையால் எல்லாமே பெரியதல்ல, உதாரணமாக ஒரு லாட்ஜ் போன்றது, சில ஏறும் தாவரங்கள் அல்லது பிற வகுப்பினருடன் ஒரு லட்டிஸ் சுவரை உருவாக்குவதை கருதுகிறேன். நிழலை மறந்துவிடாதே. வாடிக்கையாளர்களின் ஆறுதலுக்காக சூடான கோடை மாதங்களில் குடைமிளகங்கள் அல்லது ஏவல்கள் முக்கியம். வெளிப்புற சாப்பாட்டு இடங்கள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

காத்திருக்கும் பகுதி

நீங்கள் காத்திருக்கும் பகுதிக்கு இடம் இருந்தால், வாடிக்கையாளர்களுக்கான பெஞ்சுகள் அல்லது நாற்காலிகள் இருக்க வேண்டும்.

அருகிலுள்ள சில மெனுக்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அவர்கள் காத்திருக்கும் போது அவற்றைப் பார்க்க முடியும். இது உங்கள் உணவகத்தில் (மது tastings, வார சிறப்பு, மகிழ்ச்சியான மணி, முதலியன ...) மற்ற நிகழ்வுகள் ஒரு தகவல் பலகை காட்ட ஒரு நல்ல இடம்.

உங்கள் கருத்து அல்லது கருத்து என்னவென்றால், ஒரு புதிய உணவகம் சாப்பாட்டு அறையிலும் சமையலறையிலும் வடிவமைப்பு நன்கு யோசித்து இருக்க வேண்டும். உங்கள் ரெஸ்டாரன் வடிவமைப்பு ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன, வாடிக்கையாளர்கள் திரும்பி வரும் ஒரு தனிப்பட்ட அனுபவத்தை உருவாக்க!