சிறிய உணவகத்திற்கு சரியான இருப்பிடத்தைத் தேர்வுசெய்க
நீங்கள் திறக்க நினைக்கும் அளவிற்கு என்ன அளவு உணவகம் இருந்தாலும், இடம் மிக முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும் (மிக முக்கியமான காரணி இல்லையென்றால்).
ஒரு உணவகத்திற்கு சரியான எல்லா இடங்களும் இல்லை. ஒரு நல்ல உணவக இடம் சில மக்கள் நினைக்கிறதை விட கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. சரியான இடத்தில் என்ன தோன்றும் - நகரத்தின் இதயத்தில் ஒரு சலசலக்கும் பாதசாரி வீதி என்று சொல் - ஒரு ஏமாற்றாக மாறிவிடும். ஒரு பழைய தொழிற்பேட்டையில் ஒரு முன்னாள் தொழிற்சாலை போல - ஒரு வெற்றிகரமாக நீங்கள் ஒரு உணவகம் போட நினைக்கவில்லை என்று மற்ற இடங்களில். ஒரு உணவகம் இருப்பிடம் தெரிவதைப் பற்றி 10 விஷயங்களுக்குத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள் .
ஒரு சிறிய உணவக உணவு அறைக்கு திட்டமிடல்
மிக சிறிய உணவு அறைகள் , உடனடி coziness வழங்கும் போது, அது தேவையான அனைத்து துண்டுகள் பொருத்தி வரும் போது ஒரு புதிர் ஓரளவு இருக்க முடியும். சாப்பாட்டு அறை, நீங்கள் திட்டமிடுகிற கருத்து இல்லை, உங்கள் உணவகத்தின் இதயம். ஒரு உணவகம் சாப்பாட்டு அறை வடிவமைப்பு உட்கார்ந்து, காத்திருப்பு நிலையங்கள் மற்றும் சேமிப்பு உள்ளடக்கியது. வசதியாக இருப்பதை விட உங்கள் சாப்பாட்டு அறைக்கு மேலாக உட்கார்ந்திருக்கும் போது, அது மோசமான சேவையில் மட்டுமே விளைகிறது, இதனால் ஊழியர்கள் தங்களது உணவை அனுபவிக்க கடினமாக இருக்கிறார்கள்.
உணவகத்தின் அட்டவணைகளை அமைப்பதன் மூலம் கட்டைவிரல் விதி ஒவ்வொரு அட்டவணை 24 முதல் 30 அங்குல இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். உங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் ஒரு சாஸ் சேமிப்பு விருப்பமாக, உணவகங்கள் சாவடிகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். வெறும் உணவக நாற்காலிகள் போல, சாவடிகளை பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள், மற்றும் வண்ணம் ஆகியவற்றில் வருகின்றன.
ஒரு சிறிய உணவு இடைவெளியை திட்டமிடும் போது வளைந்து கொடுக்கும் தன்மை மிகவும் முக்கியம்.
பெரிய கட்சிகளுக்கு அட்டவணைகள் ஒன்றாக நகர்த்த அனுமதிக்க அல்லது சிறிய கட்சிகளுக்கு பிரிக்கப்பட்டு விட மிகவும் அனுமதி. உங்கள் உணவக சாப்பாட்டு அறையில் அட்டவணைகள் எவ்வாறு அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன என்பது பற்றியும், உணவு மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்காக, சாப்பாட்டு அறைக்கு வெளியேயும், வெளியேயும் ஒரு தெளிவான பாதை உள்ளது என்பது முக்கியம். உணவகத்தின் சாப்பாட்டு அறையை திட்டமிடுவது பற்றி மேலும் வாசிக்க .
உங்கள் வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள்
இது ஒரு சிறிய கஃபே அல்லது ஒரு பரந்த eatery / மாநகராட்சி மையம் இல்லை என்றால், நீங்கள் நிதி எந்த வகையான பாதுகாக்க ஒரு வணிக திட்டம் வேண்டும். வெற்றிகரமாக சாலை வரைபடத்தைப் போன்ற உங்கள் வணிகத் திட்டத்தைப் பற்றி யோசி. இது உங்கள் தொடக்க வரவு செலவு திட்டம் , எதிர்பார்க்கப்படும் இலாபங்கள் மற்றும் இழப்புகள், ஊதியம் மற்றும் பிற இயக்க செலவுகள் போன்ற முக்கிய உருப்படிகளை அமைக்கும். உங்கள் உணவக வணிக திட்டத்திற்கான ஆராய்ச்சி தகவலைப் போல, உரிமம், சுகாதார குறியீடுகள் மற்றும் வரிச் சட்டங்கள் போன்ற முன்னர் நீங்கள் கருதாத சிக்கல்களை எதிர்கொள்வீர்கள். ஒரு உணவகம் வணிகத் திட்டத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதைப் பற்றி அறிந்துகொள்ளுங்கள் .
உங்கள் சிறிய உணவகத்தை மேம்படுத்துங்கள்
உயர் வருவாய் மற்றும் உயர் காசோலை சராசரிகள் சிறிய லாபங்களுக்காகவும், அதிக இலாபங்களைக் குறிக்கின்றன. எனவே நீங்கள் உங்கள் சிறு உணவகத்தை ஊக்குவிக்க வேண்டும். உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் வானொலி இடங்கள் போன்ற பாரம்பரிய விளம்பரங்களிலிருந்து , சமூக சந்தைப்படுத்தல் போன்ற புதிய ஊடகங்கள் வரை உங்கள் உணவகத்தை சந்தைப்படுத்துவதற்கான பல வழிகள் உள்ளன.
ஒரு சமூக ஊடக மார்க்கெட்டிங் பிரச்சாரம் உணவகங்களில் புதிய வாடிக்கையாளர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, உள்ளூர் போட்டியை பாருங்கள் மற்றும் பேஸ்புக், ட்விட்டர் மற்றும் Pinterest போன்ற தளங்களில் வாடிக்கையாளர்களை அணுகுவதற்கான புதிய வழிகளை நீங்கள் சிந்திக்கலாம். உங்கள் சிறிய உணவகத்திற்கு ஒரு சமூக சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தை எப்படி திட்டமிடுவது என்பதைப் படியுங்கள் .
வெற்றிகரமான உணவகங்கள் பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உலகில் மிகவும் பிரபலமான சில உணவகங்கள் சில சிறிய, நெருக்கமான இடைவெளிகளில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. சிறிய உணவகங்கள் தங்கள் சொந்த சவால்களுடன் வரும்போது, அவர்கள் தனித்துவமான உணவருந்தும் அனுபவமும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு முறையீடு செய்யும் பிரத்யேக அம்சத்தை வழங்குகிறார்கள்.