புதிய உணவக லேஅவுட் அடிப்படைகள்

உணவகம் எழுத்துமுறை பற்றி அனைத்து

எந்த வகை, அளவு, அல்லது இடம் - ஒவ்வொரு உணவகம் ஒரு நுழைவு, சமையல் அறை, மற்றும் கழிவறைகள் உட்பட சில பொது பகுதிகள் உள்ளடக்கிய ஒரு அடிப்படை அமைப்பு உள்ளது. இருப்பினும், இந்த பகுதிகள் பெரும்பாலும் ஒரு உணவகத்தின் பொது வடிவமைப்பில் கவனிக்கப்படுவதில்லை, புதிய உரிமையாளர்கள் சாப்பாட்டு அறை அல்லது பார் மீது கவனம் செலுத்தும்போது. ஒரு புதிய உணவகத்தின் சிறிய விவரங்களைக் கவனத்தில் செலுத்துவது, நேர்மறையான வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை உருவாக்கவும், தினசரி முதல் வணிகத்தை உருவாக்கவும் உதவும்.

உணவக நுழைவு

ஒரு புதிய உணவகத்திற்கு நுழைவாயில் பகுதி புதிய வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவதற்குள் உள்ளே இருப்பது போல் முக்கியமானது. உங்கள் கருத்தை பொருத்து, நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சிகரமான உணவக நுழைவு செய்ய அடையாளங்கள், இசை, லைட்டிங், awnings, மற்றும் மலர்கள் பயன்படுத்தலாம். சாப்பாட்டு அறை, பார் மற்றும் சமையலறை ஆகியவை ஒரு புதிய உணவகத்தின் வடிவமைப்புக்கு முக்கியமான பகுதிகள் என்றாலும், வெளியில் / நுழைவு பகுதியை மறந்துவிடாதீர்கள். மொத்தத்தில், வாடிக்கையாளர்கள் பார்க்கும் முதல் பகுதி இது. ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்கும்போது சிக்னேஜ், லைட்டிங், சீட்டிங், மற்றும் அலங்காரங்கள் சில பகுதிகள்.

காத்திருக்கும் பகுதி

எல்லா உணவகங்களுக்கும் ஒரு காத்திருப்புப் பகுதி எனக் குறிப்பிட இடம் இல்லை. அந்த இடங்களை தனித்தனியாக வைத்திருக்கலாம், மற்றவர்கள் அதை ஒரு பட்டியில் சேர்க்க வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு பென்ச்கள் அல்லது நாற்காலிகளுடன் சேர்ந்து வசதியாக காத்திருக்க, உங்கள் காத்திருக்கும் பகுதிக்கு சில மெனுக்களை வாடிக்கையாளர்களுக்காக அவர்கள் காத்திருக்கும் போது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது உங்கள் உணவகத்தில் ( மது tastings , வார சிறப்பு, மகிழ்ச்சியான மணி, முதலியன) மற்ற நிகழ்வுகள் ஒரு தகவல் பலகை காட்ட ஒரு நல்ல இடம்.

மதுபானவிடுதி

நீங்கள் உங்கள் உணவகத்தில் ஒரு முழு சேவை பட்டியைக் கொள்ள திட்டமிட்டால் - வாடிக்கையாளர்களுக்கு பானங்கள் மற்றும் ஒரு உணவு உட்கார முடியும் என்று ஒரு- அது உங்கள் சாப்பாட்டு அறையில் வரவேற்பு இருக்க வேண்டும். இது சர்வர்களுக்கான உத்தரவு மற்றும் அவர்களின் அட்டவணையில் பானங்கள் எடுப்பது என்பதால் இது உணவகத்திற்கான செயல்பாட்டாக இருக்க வேண்டும்.

உணவு அறை

உங்கள் சாப்பாட்டு அறை அமைத்து உணவகத்தில் ஒரு மனநிலையை உருவாக்க முடியாது - இது உங்கள் ஊழியர்களுக்கும் அதே போல் வாடிக்கையாளரின் வசதியும் ஒட்டுமொத்த உணவு அனுபவமும் செயல்படுவதை பாதிக்கிறது.

வாடிக்கையாளர்கள் சேகரிக்கும் இடத்தில் சாப்பாட்டு அறை உள்ளது, அது வரவேற்பு மற்றும் வசதியாக இருக்க வேண்டும். உங்களுடைய சாப்பாட்டு அறையின் உட்குறிப்பு திறன் பற்றி உள்ளூர் தீ குறியீட்டு மார்ஷல் அல்லது பிற அதிகாரம் மூலம் சரிபார்க்கவும். நீங்கள் ஒருமுறை பாதுகாப்பாக சேவை செய்ய முடியும் என்பதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் மற்றும் ஒரு காத்திருப்பு நிலையத்தை எங்கு வைக்க திட்டமிடலாம். உங்கள் திறப்பு தினத்திற்கு முன், ஒரு நிமிடம் எடுத்து, சாப்பிடும் அறைக்குள் உள்ள ஒவ்வொரு உட்காரும் உட்கார்ந்து பார்வை மதிப்பிடவும், அட்டவணையை மாற்ற வேண்டும் என்று தீர்மானிக்கவும்.

உணவக சமையலறை

எந்த உணவு விடுதி மையத்தில் சமையலறை உள்ளது. பெரும்பாலான வணிக சமையலறைகளில் பொதுமக்கள் பார்வையில் இல்லாவிட்டாலும், இந்த மாளிகையானது சாப்பாட்டு அறைக்கு முக்கியம். சமையலறையின் அளவு மற்றும் நீங்கள் பணியாற்றும் உணவு வகை ஆகியவற்றை நீங்கள் வாங்க வேண்டிய வணிக உபகரணங்கள் மற்றும் சமையலறையின் வடிவமைப்பு என்ன கட்டளையிடும். உங்கள் உணவகம் சமையலறை அளவு உங்கள் மெனு உருவாக்கும் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கும். ஒரு உணவகம் சமையலறை அமைக்க பற்றி மேலும் வாசிக்க.

உணவக ஓய்வு விடுதி

வடிவமைப்பு மற்றும் சூழல் உணவகம் உணவகங்களுக்குச் செல்லும். ஒவ்வொரு ஷிஃப்ட்டின் துவக்கத்திலும் (இது பிஸியாக இருந்தால் முன்னுரிமை அடிக்கடி) கழிப்பறைகளை ஒருமுறை சரிபார்க்க வேண்டும். ஒரு புரவலன் அல்லது பஸ் நபர் காகித பொருட்கள் மறுபடியும் பணத்தை மற்றும் குப்பை அகற்றும் பணி ஒதுக்கப்படும்.

உணவக லேஅவுட் சிக்கல்கள் ஒவ்வொரு உணவகமும் அவர்களுக்கு உள்ளது. எப்பொழுதும் சாப்பாட்டு அறை அல்லது சமையலறையின் ஓட்டத்தில் குறுக்கிடுவது சில பகுதிகளில். ஒருவேளை வாடிக்கையாளர்கள் உட்கார விரும்பாத ஒரு அட்டவணையாக இருக்கலாம். அல்லது ஒருவேளை சமையலறையில் ஒரு வேலையாக இரவு ரஷ் போது மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. இந்த உணவகம் அமைப்பின் சிக்கல்களை தீர்க்க போதுமான பணம் இல்லை.