இங்கே பணியாளர்களை பணியமர்த்துவதற்காகவும், உபகரணங்கள் வாங்குவதற்கு ஒரு புதிய உணவகத்தை திறப்பதன் மூலமும் , உணவகங்கள் பற்றி 10 விரைவு குறிப்புகள் உள்ளன.
பயன்படுத்திய உணவக உபகரணங்களைக் கருதுங்கள்
நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்கிறீர்கள் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள உணவகங்களுக்கு பதிலாக இருப்பதைப் பார்த்தால், உணவுவிடுதி உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை . பல டாலர்களை சில்லுக்காக வாங்குவதற்கு நீங்கள் மெதுவாக உபயோகப்படுத்திய துண்டுகள் கண்டுபிடிக்கலாம். புதியது நல்லது என நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் எப்போதும் அவசியம்.
ஒரு POS அமைப்பு ரொக்கமாக பதிவு செய்தால், முடிவெடுக்கும்
நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்க நினைத்தால், பி.எஸ்.எஸ் அமைப்பில் முதலீடு செய்வதற்கு உங்களை நான் கடுமையாக வலியுறுத்துகிறேன். விற்பனையை கண்காணிக்கும் ஒரு நிலையான பண பதிவேட்டைப் போலன்றி, ஒரு POS (விற்பனை நிலையத்தின்) கணினி விற்பனையை, பட்டி உருப்படிகளை கண்காணிக்கலாம், பணியாளர்களுக்கு நேரக் கடிகாரமாக செயல்படலாம், மேலும் இட ஒதுக்கீடுகளை எடுத்துக்கொள்ளவும் உதவலாம். ஒரு POS அமைப்பு ஒரு பண பதிவேட்டைக் காட்டிலும் அதிகமாக செலவாகும், ஆனால் அதன் முழுத் திறனைப் பயன்படுத்தினால், அது நீண்ட காலத்திற்கு செலுத்த வேண்டிய தொகையை விட அதிகமாகும்.
யாரையும் யாரும் நியமனம் செய்ய வேண்டாம்
உங்கள் உணவகத்தில் ஒரு பார் பகுதி அல்லது பப் இருந்தால், யார் அதை ஊழியர்கள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நல்ல பார்டெண்டர் குடிப்பழக்கத்தை எப்படிப் பொழிவது என்பது மட்டும் தெரியாது, அவர் அல்லது அவள் வாடிக்கையாளர் சேவையில் சிறந்து விளங்குவார். ஒரு நல்ல பார்டெண்டர் வாடிக்கையாளர்களைப் படிக்க முடியும் - அரட்டையடிப்பதை விரும்பும் அல்லது தொலைக்காட்சியில் விளையாடுவதைத் தான் விரும்புவதை விரும்பும். ஒரு நல்ல மதுவரி ஒவ்வொரு புரவலர் வரவேற்பு மற்றும் வசதியாக உணர செய்யும்.
வணிக உணவகம் உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்களின் முக்கியத்துவத்தை புரிந்து கொள்ளுங்கள்
ஒரு புதிய உணவகத்தை சேமித்து வைக்கும் போது, வணிக பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் மற்றும் உணவை வாங்குவது அவசியம்.
நான் சில்லறை விற்பனையாளரிடமிருந்து கடனாக விற்பனை செய்வதில் ஒரு பெரிய பங்குகளை வாங்குவதை நினைத்து நினைத்து நினைத்துப் பார்த்தேன் (அவர்கள் வாழைப்பழம் என்று நான் நினைக்கிறேன்- அவர்கள் உணவை ஏன் விற்பனை செய்கிறார்கள், எனக்கு தெரியாது.) உணவகம். தவறான. டிஷ்வாஷர் மற்றும் ஒவ்வொரு தட்டு வழியாக ஒரு சில சுழற்சிகள் தொய்வு அல்லது கிராக்.
வணிக உணவுகள் உங்கள் வீட்டை விட அதிக விலை, ஆனால் நல்ல காரணத்திற்காக. அவர்கள் கடும் உண்ணாவிரதம் இருக்கிறார்கள்.
ஒரு லைக் லைசென்ஸ் ஆரம்பிக்க விண்ணப்பிக்கவும்
நீங்கள் பீர், மது அல்லது ஆவிகள் சேவை ஒரு உணவகம் திறந்து மீது திட்டமிட்டு இருந்தால், ASAP ஒரு மது உரிமம் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் ! உங்கள் உணவகத்தின் இருப்பிடத்தை பொறுத்து, மதுபானம் வழங்குவதற்கு பல வாரங்கள் ஆகலாம். உங்கள் மதுவிற்கான உரிமத்திற்காக உங்கள் தொடக்க நாள் காத்திருக்க வேண்டாம்.
மெனுவில் லைனிங் விலைகளைத் தவிர்க்கவும்
இங்கே ஜாக் இருந்து உணவகம் கருத்துக்களம் இருந்து ஒரு நல்ல சிறிய முனை உள்ளது. அவர் உங்கள் உணவு பொருட்களின் விலையை உங்கள் மெனுவில் வரிசைப்படுத்தாதீர்கள், வாடிக்கையாளர்கள் விலைகளை ஒப்பிட்டு, குறைவான விலையுயர்ந்த பொருட்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். நான் இந்த யோசனை விரும்புகிறேன் மற்றும் உணவகத்தில் மெனுவை எழுதுகையில் கடந்த காலத்தில் அதைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
ஒரு அசல் உணவக பெயர் தேர்வு
உங்கள் கடைசி பெயர் மெக்டொனால்டின் என்றால், உங்கள் உணவகத்தை அழைக்க வேண்டாம். நீங்கள் பிரச்சனையைத் தான் கேட்கிறீர்கள் (உங்கள் இறுதிப் பெயர் Taco Bell, Burger King அல்லது The Jack in Jack). இது ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட சங்கிலியைப் போன்ற ஒரு உணவகத்திற்கு பெயரிட ஒரு பாதிப்பில்லாத சைகை போல தோன்றலாம், ஆனால் நீங்கள் கேட்கலாம் சாத்தியமான சட்ட சிக்கல்களுக்கு. ஒரு தனித்துவமான உணவக பெயரைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் ஏதாவது பிரச்சனையைத் தவிர்க்கவும்.
உங்கள் உணவக மெனுவில் எழுத்துருவை வாசிக்க கடினமாக தவிர்க்கவும்
எழுத்துரு சுற்றி விளையாட வேடிக்கையாக உள்ளது, ஆனால் அது உங்கள் உணவகம் பட்டி எழுதி வரும் போது, எளிய சிறந்தது. Sans Serif அல்லது Times அச்சிட படிக்க எளிதானது. சதுரங்கத்திலிருந்து விலகி, அனைத்து தைரியமான அல்லது அனைத்து மூலதன உரை. 12-14 எழுத்துரு எளிதான வாசிப்புக்கு சிறந்த அளவு.
உங்கள் விளம்பரம் வரவு செலவு திட்டம் குறைக்க வேண்டாம்
இன்றைய பொருளாதாரம், உணவக உரிமையாளர்கள் பாரம்பரிய விளம்பரம் பெட்டியில் இருந்து சிந்திக்க வேண்டும். வணிகத்திற்கான விளம்பரம் அவசியம், ஆனால் விலைமதிப்பு பெறலாம். விளம்பரப்பொருள் வழிகாட்டல், அப்ரில் டங்கன், சிறிய வியாபாரத்திற்கான மலிவான மற்றும் பயனுள்ள விளம்பரம் ஒரு கையளவு வழிகாட்டியாக அமைந்துள்ளது. ஆப்பிரில் குறிப்புகள் சில இணைய விளம்பர மற்றும் போட்காஸ்ட் விளம்பரங்களை மிக செய்யும், மலிவான ஃபிளையர்கள் உருவாக்கும் அடங்கும்.
எல்லாவற்றையும் நம்புங்கள் உங்கள் நண்பர்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறார்கள்
உங்கள் நண்பர்கள் உங்கள் வீட்டினுடைய marinara மற்றும் die-for-cannolis அன்பு.
மிகவும், உண்மையில், அவர்கள் எப்போதும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவகம் திறக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் சொல்ல. நீங்கள் உணவகம் இடங்களையும் பெயர்களையும் தேடுவதற்கு முன், இந்த பிரபலமான தொன்மங்களை ஒரு புதிய உணவகத்தை திறக்கும்படி படிக்கவும்.