காபி பீன் முதல் கோப்பைக்கு ஸ்டார்பக்ஸ் மாற்றப்பட்ட சங்கிலி மேலாண்மை எவ்வாறு மாற்றப்பட்டது

என்ன உங்கள் சிறு அல்லது நடுத்தர அளவிலான வணிக ஸ்டார்பக்ஸ் இருந்து அறிய முடியும்

சராசரியாக வணிக இயக்குனருக்கு, ஸ்டார்பக்ஸ் மூலம் வழங்கப்பட்ட சங்கிலி ஒப்பீடுகள் முதல் வெட்கக்கேடில் ஒரு சிறிய அச்சுறுத்தலாக தோன்றக்கூடும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காபி கஞ்சா நிறுவனம் ஆண்டுக்கு 22 பில்லியன் டாலர் வருவாயைக் கொடுத்து ஆறு கண்டங்களில் 25,000 க்கும் மேற்பட்ட கடைகளை இயக்குகிறது. ஒவ்வொரு 15 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கடையில் ஒரு கடையில் சீனாவில் புதிய கடைகள் திறக்கப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, அது ஒரு புருஷனை எடுத்துக் கொள்ளுவதற்கான அடையாளம் இல்லை. ஸ்டார்பக்ஸ் தற்போது சீனாவில் 3,000 கடைகளை இயக்குகிறது மற்றும் 2021 ஆம் ஆண்டில் 5,000 கடைகள் உள்ளன.

ஃபார்ச்சூன் 500 நிறுவனங்கள் ஸ்டார்பக்ஸ் அணுகுமுறையிலிருந்து பெறுவதற்கு முக்கியமான பாடங்களைக் கொண்டிருக்கையில், சிறிய மற்றும் நடுத்தர வணிகங்களின் ஆபரேட்டர்கள் அடுத்த நிலைக்கு தங்கள் விநியோக சங்கிலிகளை எடுத்துக் கொள்ள உதவக்கூடிய முக்கியமான நுண்ணறிவுகள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, 1971 ஆம் ஆண்டில் சீட்டல் இன் பைக் பிளஸ் மார்க்கில் ஸ்டார்பக்ஸ் தனது வாடிக்கையாளர்களுடன் தனது காபி-உட்செலுத்தப்பட்ட காதல் உணர்வைத் தொடங்கியது என்பதை நினைவில் கொள்க.

ஒரு சிறிய வணிக நிறுவனத்தின் இயக்குனருக்கு, அவசர வணிக முன்னுரிமைகள் நிறைய உள்ளன. எனினும், உங்கள் "செய்யவேண்டிய" பணிகளில் ஒன்று கண்டிப்பாக பொருட்கள், பொருட்கள், பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளின் மலிவான இயக்கம், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கண்களுக்குப் புலப்படாத வகையில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எப்படி உதவுகிறது என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஸ்டார்பக்ஸ் வழக்கு படிப்பில் ஒரு நெருக்கமான வளையத்தை எடுத்துக் கொள்வோம், பின்னர் சங்கிலி சிறப்பம்சத்திற்கான உங்கள் அணுகுமுறையை "காஃபின்" செய்ய எப்படி சில கருத்துக்களை ஆராயலாம்.

வழங்கல் சங்கிலி மாற்றத்திற்கான அவசரநிலை

ஸ்டார்பக்ஸ் மாற்றமானது மிகப்பெரிய சிக்கல் மற்றும் மகத்தான வளர்ச்சியின் பின்னணியில் கூட சப்ளை சங்கிலி உரிமை பெற எப்படி ஒரு முன்னணி உதாரணமாக மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது. 2000 களில், ஸ்டார்பக்ஸ் 2003 ஆம் ஆண்டில் $ 4.1 பில்லியனிலிருந்து 2008 இல் $ 10.4 பில்லியனுக்கு அதிகமான வருவாயுடன் ஏற்கனவே பந்தயவீரராக இருந்தது.

ஸ்டார்பக்ஸ் 'விநியோக கோடுகள் அந்த விரைவான விரிவாக்கத்துடன் வேகத்தைத் தக்கவைக்க முற்பட்டன. இந்த நிலைமை 2000 களின் பிற்பகுதியின் பொருளாதார வீழ்ச்சியினால் மோசமடைந்தது.

உதாரணமாக, அக்டோபர் 2007 மற்றும் அக்டோபர் 2008 க்கு இடையில், அமெரிக்காவின் விநியோக சங்கிலி செலவுகள் 750 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களிலிருந்து அமெரிக்க $ 825 மில்லியனுக்கும் அதிகமானதாக இருந்த போதிலும், அமெரிக்க விற்பனை நிலையங்களுக்கு விற்பனை அதே காலகட்டத்தில் குறைந்தபட்சம் ஒரு வருடம் 10 சதவிகிதம் குறைந்தது. "இந்த நெருக்கடி வேறுபட்ட அணுகுமுறையின் தேவையை சுட்டிக்காட்டியது.

முன்னர் உலகளாவிய உற்பத்தி நடவடிக்கைகளை மேற்பார்வையிட்ட பீட்டர் டி. கிப்பன்ஸ் ஸ்டார்பக்ஸ் விநியோகச் சங்கிலியை பொறுப்பேற்றார். அவருடைய முதல் செயல்கள் நிறுவனம் எவ்வளவு நன்றாக வேலை செய்யும் கடைகள் மற்றும் செலவுகளை நன்றாக புரிந்து கொள்ளும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். கடைக் கட்டளைகளில் பாதிக்கும் குறைவான நேரத்திற்கு வந்துவிட்டதாக அவர் கண்டார். ஸ்டார்பக்ஸ் விரைவான வளர்ச்சியை அவுட்சோர்ஸிங் மீது அதிக அளவில் வாங்க வேண்டும் என்று அவர் கண்டறிந்தார். 65 முதல் 70 சதவிகித சங்கிலி செலவுகளை செலவழித்ததன் காரணமாக, போக்குவரத்து, தளவாடங்கள் மற்றும் ஒப்பந்தத் தயாரிப்பு ஆகியவற்றிற்கான அவுட்சோர்சிங் ஏற்பாடுகள் செய்யப்பட்டன.

தி ஸ்டார்பக்ஸ் சப்ளை சங்கிலி உருமாற்றம்

குக் நினைவு கூர்ந்தபடி, கிப்பன்ஸும் அவருடைய குழுவும் மூன்று-படி வழங்கல் சங்கிலி உருமாற்றம் திட்டத்தை உருவாக்கியது.

முதலாவதாக, அதன் விநியோக சங்கிலியை ஒழுங்கமைத்து, தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட செயல்பாட்டுப் பாத்திரங்களை எளிதாக்குகிறது. இரண்டாவதாக, சேவையின் அளவை மேம்படுத்தும் போது செலவினங்களை குறைக்கும். இறுதியாக, அது எதிர்காலத்தில் விநியோக சங்கிலி திறன்களைத் தக்கவைத்து மேம்படுத்துவதற்கான அடிப்படைகளை உருவாக்கும்.

• மறுசீரமைக்க: 2008 ஆம் ஆண்டின் கடைசி கட்டங்களில், நிறுவனம் முன்னர் துண்டிக்கப்பட்ட விநியோக சங்கிலியை சுலபமாகவும் மையப்படுத்திக்கொள்ளும் ஒரு முக்கியமான படிநிலையை எடுத்தது. ஒவ்வொரு குழுவும் நான்கு அடிப்படை செயல்பாட்டுக் குழுக்களில் ஒன்று: திட்டம், ஆதாரம், தயாரிப்பது மற்றும் வழங்குவதன் மூலம் அணி மறுசீரமைக்கப்பட்டது.
• செலவைக் குறைத்தல் மற்றும் சேவையை மேம்படுத்துதல்: மறுசீரமைப்பை நிறைவேற்றுவதன் மூலம், ஒவ்வொரு செயல்பாட்டு குழுவும் முன்னேற்றங்களைக் கண்டறியும் பணியில் ஈடுபட்டிருந்தது. உதாரணமாக, வளர்ப்புக் குழு, விலை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் காரணிகளை அடையாளம் காண்பதில் பணியாற்றினார். ஆராய்ச்சியின் மூலம், என்ன பொருட்கள் செலவழிக்க வேண்டும் என்பதையும், இதன் விளைவாக, சிறந்த ஒப்பந்தங்களைப் பேச்சுவார்த்தை நடத்தலாம் என்பதையும் இது நன்றாக புரிந்துவிட்டது. அதன் பங்கிற்கு, உற்பத்தி குழு ஒரு ஐந்தாவது அமெரிக்க வறுத்த ஆலை திறப்பதன் மூலம் செலவு மற்றும் விநியோக நேரத்தை குறைக்கும் என்று தீர்மானித்தது. மாற்றத்தின் மற்றொரு முக்கியமான அம்சம் வாராந்திர ஸ்கோர் கார்டுகளை மிகவும் தெளிவான சேவை, செலவு மற்றும் உற்பத்தி அளவீட்டுடன் அறிமுகப்படுத்தியது. இந்த அணுகுமுறை நீட்டிக்கப்பட்ட சப்ளை சங்கிலி ஒரு பொதுவான சட்ட குறிப்பை வழங்க அனுமதித்தது, ஒட்டுமொத்த நிறுவன வெற்றிகளுடன் இலக்குகளை இணைத்தது. முக்கிய தளவாட நடவடிக்கைகளில் ஒன்று ஒழுங்கான ரசீது "முழுநேரத்திலேயே."

• எதிர்கால திறமைகள்: தற்போதைய மற்றும் எதிர்காலத்தில் விநியோக சங்கிலி நிறைவேற்றுவதை உறுதிப்படுத்த நிறுவப்பட்ட அமைப்புகள் மூலம், நிறுவனம் தனது விநியோக சங்கிலி தலைமையக குழுவை நிரப்புவதற்கு மட்டுமே சிறந்த திறமைகளை அமர்த்துவதற்கு குறிப்பிட்ட கவனிப்பு எடுத்துக்கொள்வது. நிறுவனம் ஏற்கனவே இருக்கும் ஊழியர்களுக்கான உள் பயிற்சியை வழங்கியுள்ளது.

மாற்றத்தின் முடிவுகள் பாராட்டத்தக்கவை. இரண்டு அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில், அது சப்ளை சங்கிலி செலவு ஒரு அரை பில்லியன் டாலர்களால் குறைக்கப்பட்டது. தொடர்ந்து வரும் ஆண்டுகளில், ஸ்டார்பக்ஸ் தொடர்ந்து 100% நியாயமான வர்த்தக காஃபிக்கு உறுதியளித்து, நிலையான இலக்குகளை அடையவும், காபி விவசாயிகளுடன் ஒத்துழைக்கும் காபி மற்றும் விவசாயிகளுக்கு சமமான திட்டத்தை (CAFEU.) நிறுவுகிறது. இது வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு தொழில்நுட்பத்துடன் தொடர்கிறது, இது ஆன்லைன் ஆர்டர் மூலம், அதேபோல் புதிய டிஜிட்டல் புதுமுகங்களில் மற்ற டிஜிட்டல் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு துணைபுரிகிறது.

மற்ற வணிகங்களுக்கு ஸ்டார்பக்ஸ் சப்ளை சங்கிலி குறிப்புகள்

தேவையற்ற சிக்கலை அகற்றுதல்: பல அவுட்சோர்ஸ் உறவுகள் மற்றும் பிற இழந்த ஒருங்கிணைப்புகளின் வடிவத்தில் சிக்கலானது, ஸ்டார்பக்ஸ் இன் கண்கவர் வளர்ச்சியின் இருண்ட பக்கமாக இருந்தது. வேலைவாய்ப்புகளை நான்கு வகைகளாகப் பிரிப்பதன் மூலம் நிறுவனம் மீண்டும் பாதையில் திரும்பத் தொடங்கியது. உங்கள் வியாபாரத்தை ஒழுங்கமைத்து , ஒரு தெளிவான பார்வை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் செயல்பாட்டை எளிமையாக்குவது எப்படி என்பதைப் பற்றி சிந்தித்துப் பாருங்கள். ஒரு சிறு வணிகத்தில், ஊழியர்கள் பல விநியோக சங்கிலி செயல்பாடுகளை நிறைவேற்றுவதற்கு பதிலாக ஒரு நிபுணத்துவம் பெற்றிருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் விநியோக சங்கிலியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மதிப்பற்ற மதிப்பீட்டுச் செயல்பாடுகள் அடையாளம் மற்றும் அகற்றுவதற்கான வேலை.

முதலில் உங்கள் செலவுகள் தெரிந்து கொள்ளுங்கள், பின்னர் செயல்படுங்கள்: நீங்கள் வாங்கிய பொருட்கள் அல்லது பொருள்களுக்கான செலவு இயக்கிகள் அல்லது நீங்கள் வழங்கிய பொருட்கள் அல்லது சேவைகளுக்கான செலவின இயக்கிகள் ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்கிறீர்களா? ஸ்டார்பக்ஸ் வழக்கில், உள்ளீட்டு செலவுகளைப் புரிந்து கொள்வதற்கு மாதிரிகள் "செலவு செய்ய வேண்டும்", அவை சிறந்த ஒப்பந்தங்களைத் தாக்கும் வகையில் அனுமதிக்கின்றன. சிறிய வியாபாரமாக இருப்பதால், விலையை நிர்வகிப்பதைவிட அதிக விலையில் "விலைக்கு வாங்குபவர்" இருக்கலாம், ஆனால் விலை கட்டமைப்பை புரிந்துகொள்வதன் மூலம், நீங்கள் புதிய வாய்ப்புகளை கண்டறியலாம். உதாரணமாக, உங்கள் கப்பலிலேயே வேகமான ஏற்ற இறக்கத்தைத் துரிதப்படுத்த முடியுமா அல்லது வேறொரு நேரத்திற்கு விநியோகிக்குமா எனில், சிறந்த சரக்கு விகிதத்தை பேச்சுவார்த்தைக்கு சாத்தியமா? கூரியர் சேவை மூலம் அனைத்து பொட்டலங்களையும் வெளியேற்றுவதற்குப் பதிலாக, முழுக் கோடு கப்பல்களுக்கு மலிவான LTL க்கு எப்படி மாறுவது?

ஸ்கோர் கார்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்: ஸ்கோர்கார்டுகளின் பயன்பாடு நிறுவன வெற்றிக்கு மிக முக்கியமான அளவீடுகள் அல்லது முக்கிய செயல்திறன் குறிகாட்டிகளை கண்காணிக்கும். ஸ்டார்பக்ஸ் விஷயத்தில் செய்ததைப் போலவே, உங்கள் நிறுவனத்தில் உள்ள மூன்றாம் தரப்பு உறவுகளுக்கு இடையே ஸ்கோட்கார்டுகள் ஒரு சக்திவாய்ந்த முறையை வழங்குகிறது. தொடர்ச்சியான ஸ்கோட்கார்டுகளைப் பயன்படுத்துவதால், முன்னணி குறிகாட்டிகள் நீங்கள் வளர்ந்துவரும் சிக்கல்களைக் கண்டறிய உதவும். ஸ்கோர்கார்டுகள் அவற்றின் சொந்த உரிமத்தில் எந்தப் பேனாக்களும் இல்லை என்றாலும், மிக முக்கியமான அளவீடுகள் அடையாளம் காணப்படுவதற்கு பாதுகாப்பு தேவைப்பட்டால் அவை சக்திவாய்ந்த கருவிகளைக் கொண்டிருக்கலாம், பின்னர் தேவைக்கேற்ப செயல்படுகின்றன.

பேண்தகைமைக்கு உறுதுணையாக: ஸ்டேட்ப்ஸ் உறுதியான தன்மை மற்றும் இலாபத்தன்மை ஆகியவற்றிற்கு இடையே ஒரு ஆரோக்கியமான கலவைக் கண்டறிந்துள்ளது. அதன் விநியோக சங்கிலியுடன், பண்ணைகள் மற்றும் அதன் விநியோக நெட்வொர்க்குகள் அதன் சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் அது செய்துள்ளது. இது வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் ஊழியர்கள் அதன் மதிப்புகள் அனைத்தையும் ஒத்திசைப்பதாகவும், அதை ஆதரிப்பதாகவும் நம்புகிறது. உங்கள் கடையில் ஆற்றல் பயன்பாட்டை குறைப்பது, உங்கள் வசதிகளில் LEED சான்றிதழ் அடைய, சான்றளிக்கப்பட்ட பொருட்களின் ஆதாரத்தை மேற்கொள்வது அல்லது விநியோக சங்கிலி வீண்செலவை நீக்குவது போன்ற வழிமுறைகளின் மூலம் உங்கள் விநியோக சங்கிலி பசுமைகளை எவ்வாறு உருவாக்கலாம் என்பதைச் சிந்தித்துப் பாருங்கள்.

உங்கள் வசதி உங்கள் கண்டுபிடிப்பு ஆய்வகத்தை செய்யுங்கள்: ஸ்டார்பக்ஸ் புதிய மின் உற்பத்தி நிலையங்களில், நிறுவனம் தனது கணினியில் மற்ற கடைகளில் ஒரு கண்டுபிடிப்பு ஆய்வுக்கூடமாக அவர்களை நடத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு வணிக இருப்பிடத்தை அல்லது பலவகைப்பட்டவையாக இருந்தால், முறையாக புதுமைத்துவத்தை ஆதரிப்பதன் முக்கியத்துவத்தையும், வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை மேம்படுத்தவும், செயல்பாட்டில் செலவைக் குறைக்கவும் உதவும் முக்கியத்துவத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஸ்டார்பக்ஸ் வெற்றிக்கான முக்கியத்துவம் எப்போதுமே அதன் வாடிக்கையாளர் அனுபவமாக இருந்து வந்துள்ளது, பல ஆண்டுகளாக, அதன் சப்ளை சங்கிலி செலவினங்களை சிறப்பாக நிர்வகிப்பது மட்டுமல்லாமல், வாடிக்கையாளர்களின் மகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கும் மட்டுமல்லாமல், அதன் சப்ளை சங்கிலிப் பரிமாற்றத்தைச் செய்ய முடிந்தது. ஸ்டார்பக்ஸ் போன்ற அதிகார மையத்தை விட உங்கள் சப்ளை சங்கிலியை விட குறைவான கட்டுப்பாட்டை நீங்கள் பெற்றிருக்கலாம், ஆனால் சிறந்த புரிதல் மற்றும் செயல்திறமிக்க வகையில் அதை நிர்வகிப்பதன் மூலம் உங்கள் நிறுவனத்தின் வெற்றியை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறீர்கள்.

CPFR ஐயும் பாருங்கள்.