ஒரு கரிம சில்லறை விற்பனையாளராக, முதலில் அனைத்து அடிப்படை யுஎஸ்டிஏ ஆர்கானிக் சீல் விதிகள் புரிவது சிறந்தது. மற்ற உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நடவடிக்கைகளுக்கு பொருந்தும் அதே விதிகள் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும் பொருந்தும்.
01 - சில்லறை விற்பனையாளர் சான்றிதழ் இல்லாவிட்டால் சரியான பெயரிடலாமா?
இது கரிம சான்றிதழ் ஒரு தேர்வு என்று உண்மை, மற்றும் கரிம பொருட்கள் செயல்படுத்த சில்லறை நிறுவனங்கள் அனைத்து கட்டாய இல்லை, நீங்கள் இன்னும் முறையான பெயரிடல் விதிகள் பற்றி யோசிக்க வேண்டும்.
பொதுவாக, ஆர்கானிக் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் கட்டுப்பாட்டு மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற பொருட்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் ஆகியவற்றால் கட்டுப்படுத்தப்படுவதை தடுக்கும் பொறுப்பை தேசிய அங்கக நிகழ்ச்சித்திட்டம் (NOP) கூறுகிறது . வாடிக்கையாளர்களுக்கு விநியோகிப்பதன் மூலம் கரிம உற்பத்திகள் எவ்வாறு சரியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்பதை காட்டுகின்றன. கையாளுதலின் ஒரு பகுதியானது சரியான பெயரிடல் ஆகும். சான்றிதழில்லை என்பது உங்களுக்கு அடையாளமும் லேபிள்களையும் புறக்கணிப்பதாக இல்லை.
02 - சில்லறை விற்பனையாளர்கள் கரிம முத்திரை பயன்படுத்த வேண்டுமா?
உத்தியோகபூர்வ யுஎஸ்டிஏ ஆர்கானிக் சீல் உபயோகிப்பு, 100% கரிம பொருட்களில் கூட தன்னார்வமாக உள்ளது. விற்பனையாளர்கள் லேபிளைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை, ஆனால் அவ்வாறு செய்வதற்கு முக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக:
- நுகர்வோர் உண்மையான கரிம பொருட்களை வாங்க வேண்டும் .
- தயாரிப்புகள் விலை உயர்ந்தவை ஏன் வாடிக்கையாளர்கள் புரிந்துகொள்வார்கள்.
- கரிம சீல் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் மார்க்கெட்டிங் நன்மைகளை கொண்டுள்ளது.
- ஒரு தேர்வு கொடுக்கப்பட்டால், மிகவும் நுட்பமான கரிம நுகர்வோர் பெயரிடப்பட்ட பெயரிடப்படாத பெயரிடப்படாத ஆர்கானிக்ஸை தேர்ந்தெடுக்க மாட்டார்கள்.
- ஆர்கனிசங்கள் உங்கள் ஸ்தாபனத்திற்கு ஒரு பெரிய டிராபியாக இருக்கும்.
03 - கரிம லேபிளிங் கொள்கைகள் தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு பொருந்துமா?
சில்லறை விற்பனையாளர்கள் கரிம உணவைப் பற்றி அடிக்கடி சிந்திக்கும்போது, உடனே நீரை ஊடுருவிப் பாய்ச்ச வேண்டும். இது உண்மை, லேபிளிங் கொள்கையை இழக்க மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உற்பத்திக்கு பொருந்தும். கரிம பொருட்களின் சுற்றியுள்ள தேசிய கரிம நிலைகள் அனைத்து கரிம பொருட்களுக்கும் பொருந்தும், உற்பத்தி செய்வதில்லை.
நீங்கள் முறையாக லேபிளிங் சட்டங்களைப் பின்பற்றினால், காபி, மாவு, தானிய மற்றும் பழச்சாறு, குப்பைத்தொட்டிகள் மற்றும் பிற கரிம பொருட்கள், சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம ஜவுளி அல்லது அதிகாரப்பூர்வமாக சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம உடல் பராமரிப்பு என பெயரிடப்பட்ட பொருட்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் பரிசீலிக்க வேண்டும்.
04 - சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மொத்த கரிம வகைகளை எவ்வாறு லேபிள்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்?
உங்கள் கடையினர் கரிம மொத்த பொருட்களை வாங்குகிறார்கள் மற்றும் அவற்றை மூடிமறைக்கிறார்கள் என்றால், அசல் கொள்கலன் அல்லது கப்பல் ஆவணங்களில் வழங்கப்பட்ட தகவலை வழங்குவதற்கு முன்னர் தயாரிப்பு கரிமமாக இருப்பதாக அடையாளங்களை பதிவு செய்யலாம். உதாரணமாக, அசல் ஷிப்பிங் பேக்கேஜிங் யுஎஸ்டிஏ ஆர்கானிக் சீல் கொண்டு இருந்தால், நீங்கள் அந்த தகவலைப் பதிவு செய்யலாம்.
மீண்டும், விற்பனையாளர்கள் ஒரு தயாரிப்பு கரிம என்று பதிவு செய்ய தேவையில்லை, ஆனால் அது அவர்களின் சிறந்த வட்டி உள்ளது.
05 - சில்லறை விற்பனையாளர்கள் விலக்களிக்க கரிம பொருட்கள் எவ்வாறு
விலக்கு பெற்ற பொருட்கள் எப்படி கையாள வேண்டும் என்று கவலைப்படுவதற்கு முன்பு, அவர்கள் உண்மையில் விதிவிலக்காக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு சிறிய அளவிலான கரிம பண்ணை அல்லது கரிம உற்பத்திகளிலிருந்து உண்மையிலேயே விலக்கு அளிக்கப்பட்ட பிற உற்பத்திகளில் இருந்து நீங்கள் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்பட்ட (அல்லது உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படாத) கரிம பொருட்கள் வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் இன்னும் இந்த தயாரிப்புகளை லேபிளிடலாம், ஆனால் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
தேசிய கரிம நியமங்கள் § 205.310 மாநிலங்கள், எந்த விவசாய விளைபொருளும் உற்பத்தி அல்லது கையாளுதல் அல்லது கையாளுதல் ஆகியவை யு.எஸ்.டி.ஏ. முத்திரை, சான்றளிக்கும் முகவரின் முத்திரை அல்லது சான்றளிக்கப்பட்ட கரிமமாக விதிவிலக்கு அல்லது விலக்கப்பட்ட செயல்பாட்டை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வேறு அடையாள அடையாளத்தை செயல்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை. தயாரிப்பு எந்த வாங்குபவருக்கு சான்றளிக்கப்பட்ட கரிமமாக குறிப்பிடப்படக்கூடாது.
நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் தயாரிப்பு " கரிம ." உங்கள் நிறுவனத்தால் விதிவிலக்காக கரிம பொருட்களால் செயலாக்கமுடியாது, இன்னும் " கரிம " என அழைக்கப்படும். உதாரணமாக, நீங்கள் கரிம, ஆனால் விலக்கு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பிற கரிம பொருட்கள் உங்கள் மளிகை டெலி சேவை செய்ய உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்தால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட் கரிம அழைக்க முடியாது.
செயலாக்க ஆட்சி பல பொருட்கள் மற்றும் ஒற்றை பொருட்கள் இரண்டிற்கும் பொருந்தும். நீங்கள் கரிம கொண்டு சாறு கசக்கி, ஆனால் விலக்கு ஆரஞ்சு, நீங்கள் அந்த சாறு விற்க முடியாது கரிம.
06 - டெல்லி உணவு கரிமமாக பெயரிடப்பட்டதா?
தேசிய ஆர்கானிக் நியமங்களின் படி § 205.309 சாலடுகள், சூப்புகள், ரொட்டிகள் மற்றும் பல போன்ற சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அதன் சொந்த பல பல மூலப்பொருள் தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் உங்கள் சில்லறை நிறுவனத்தில் டெலி, சாறு பட்டை அல்லது பேக்கரி இருந்தால், யுஎஸ்டிஏ ஆர்கானிக் முத்திரையுடன் இந்த இறுதி தயாரிப்புகளை லேபிள் அல்லது தயாரிப்பு " சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம " என்று நம்புவதற்கு ஒரு வாங்குபவருக்கு இட்டுச்செல்லும் எந்தவொரு லேபிளிங் கோரிக்கையும் செய்யலாம்.
தயாரிப்பு குறைந்தது 70% முதல் 95% கரிம பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்டால், தயாரிப்பு "தயாரிக்கப்பட்ட (குறிப்பிட்ட கரிம பொருட்கள்)" என்ற பேக்கேஜைப் பற்றி நீங்கள் குறிப்பிடலாம், ஆனால் மூன்று விடயங்களை பட்டியலிட முடியாது. உதாரணமாக, உங்கள் பேக்கரி கறுவா ரோல்ஸ் பேக்கஸ் என்றால் நீங்கள் பேக்கேஜிங் சொல்ல முடியும், " கரிம மாவு, முட்டை, மற்றும் பால் ."
07 - உத்தியோகபூர்வ USDA கரிம லேபிளிங் கொள்கைகளை எங்கே உள்ளனர்?
கரிமக் கொள்கை எப்பொழுதும் மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, அதனால் புதுப்பித்த நிலையில் இருப்பது மிகவும் புத்திசாலி. மிகவும் தற்போதைய கரிம பெயரிடல் கொள்கைகளை படிக்க, பெடரல் ரெகுலேஷன்ஸ் மின்னணு மின்வழங்கல் (e-CFR) பகுதி 205 தேசிய அங்கக திட்டத்தை பார்வையிடவும். Subpart D லேபிள்கள், லேபிளிங் மற்றும் மார்க்கெட்டிங் தகவல் ஆகியவை சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக 205.300 மூலம் 205.311.
உங்களுடைய உள்ளூர் அங்கீகாரம் பெற்ற சான்றிதழளிக்கும் முகவரியிடமிருந்து பெறும் தகவலுடன் சேர்த்து, கூட்டாட்சி ஒழுங்குமுறைகளின் மின்னணு கோட் மிகவும் புதுப்பித்த மற்றும் பயனுள்ள தகவல் கிடைக்கும்.
இந்த தகவல் ஜனவரி 29, 2012 இன் தற்போதையது.