சிற்றுண்டியகம் மற்றும் பஃபே
உணவகம் வாங்குவதை விட குறைவான விலையுயர்ந்த உணவு வியாபாரம்
பலர் தங்கள் சொந்த உணவகத்தை திறக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பொது மக்களுக்கு உணவளிக்கும் நாளொன்றுக்கு தினமும் எவ்வளவு வேலை வேலை செய்கிறார்கள் என்பதை சிலர் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.
நீங்கள் சமையல் மற்றும் பொழுதுபோக்கு (பிளஸ் மற்றும் பிளஸ்) அனுபவிக்கிறீர்கள், ஆனால் உணவகத்தில் தொழிலில் பணியாற்றவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சில கட்சிகளைப் பணியில் அமர்த்த வேண்டும். நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் உணவளிக்கும் பணம் மக்களுக்கு உணவளிப்பதில் இருந்து வேறுபட்டது. உங்கள் படைப்பாற்றல் (மெனு, பெயர், முதலியன) நீட்டிப்பதற்கும் உங்கள் நிறுவனத் திறன்களை சோதித்துக்கொள்வதற்கும் கேட்டரிங் உதவி செய்யும்.
கேட்டரிங் இன்னும் அனுமதி, உரிமம் மற்றும் காப்புறுதி தேவைப்படுகிறது
ஒரு உணவகமாக, ஒரு கேட்டரிங் வணிக இன்னும், நன்றாக, ஒரு வணிக உள்ளது. நீங்கள் சட்டப்பூர்வமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். உங்கள் சுய கேட்டரிங் வணிக உறுதி செய்ய சரியான நடவடிக்கைகள் எடுத்து சட்ட மற்றும் ஒழுங்காக காப்பீட்டு நீங்கள் (பயங்கரமான வழக்குகள் இருந்து) மற்றும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் (ஏதாவது தவறு நடந்தால்) இருவரும் பாதுகாக்கிறது.
உணவகங்கள் ஏற்கனவே பெரும்பாலான உணவுப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன
ஒரு உணவகத்தை வைத்திருப்பதற்கான இன்னொரு பிளஸ் என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தேவையான உபகரண உபகரணங்களைப் பெற்றுள்ளது . நீங்கள் பெரிய பொருட்களை வாங்க வேண்டும், cambros அல்லது chafing உணவுகள் போன்ற, ஆனால் சிறிய பொருட்களை போன்ற தகடுகள், flatware, மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே மொத்த சொந்தமான கண்ணாடி.
நிகழ்வுகள் பற்றி நீங்கள் யதார்த்தமாக இருங்கள்
நீங்கள் உங்கள் உணவளிக்கும் வியாபாரத்தை கட்டியெழுப்பவும், உங்கள் வாடிக்கையாளரை விரிவுபடுத்தவும் விரும்பினால், நீங்கள் கையாளக்கூடிய விடயங்களை ஏற்றுக்கொள்வதைப் பற்றி கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் உங்கள் வீட்டிலிருந்து வெளியேறினால் குறிப்பாக. ஒரு நூறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மக்களுக்கு ஒரு கேட்டரிங் நிகழ்வுக்கு நிறைய சமையலறை இடங்கள், சேமிப்பு மற்றும் பணியாளர்கள் தேவை.
இடம் ஒரு ஆன்சைட் சமையலறை மற்றும் குளிர்காலமாக நடந்து கொண்டால், அதை தயாரிப்பதற்கு முன்கூட்டியே ஒரு நாள் அல்லது இரண்டாக வாடகைக்கு வாருங்கள்.
சுய-சமையல்காரர்கள் ஒரு சோதனை இயக்கமாக பாப் அப் உணவகத்தை முயற்சி செய்யலாம்
உணவகத்தின் வியாபாரத்தில் மற்றொரு சவாரி பாப் அப் உணவகங்கள் ஆகும் . பாப் அப் உணவகங்கள் தங்கள் பெயரைக் குறிப்பிடுவது போல் இருக்கும் - அவர்கள் பாப்-அப், பெரும்பாலும் அசாதாரண இடங்களில். பல வளர்ந்து வரும் உணவக உரிமையாளர்கள் பாப்-அப்களை ஒரு பட்டி கருவியை சோதிக்க அல்லது சாத்தியமான முதலீட்டாளர்களை ஊக்கப்படுத்துவதற்கு ஒரு வழியாக பயன்படுத்துகின்றனர். அவர்களின் தற்காலிக இயல்பு காரணமாக (பாப்-அப்கள் ஒரே இரவில் ஒரு மாதத்திற்கு அல்லது அதற்கு மேலாக நீடிக்கும்) இந்த உணவு வகைகளை நீங்களே சாப்பிடுவதற்கும், உங்கள் சொந்த உணவகத்தை திறக்க விரும்பினால் பார்க்கவும் சிறந்த வழியாகும்.
உங்கள் கேட்டரிங் பட்டி மூலம் நெகிழ்வான இருக்கும்
நீங்கள் ஒரு தொகுப்பு நிலையான உணவு மெனுவை வைத்திருந்தாலும் கூட, உங்கள் பிரசாதங்களை நெகிழச் செய்ய பயப்படாதீர்கள். விருந்தினர்களுக்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மெனுவை உருவாக்குவது இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகலாம், ஆனால் அவற்றின் தேவைகள் மற்றும் சுவைகளை நீங்கள் எப்படிச் சமாளிக்க வேண்டும் என்பதை இது காட்டுகிறது.
உங்கள் கேட்டரிங் போட்டி தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறப்பதுபோல், நீங்கள் வியாபாரத்திற்குச் செல்வதாக இருந்தால், உங்கள் போட்டியைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். தங்கள் இணையதளங்களில் செல்லவும், சில தொலைபேசி அழைப்புகளை செய்யுங்கள். அவர்கள் என்ன உணவை உண்பார்கள் என்பதை அறிவார்கள் மற்றும் எந்த விலையில்.
உணவுக்கு கூடுதல் ஊழியர்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்
கேட்டரிங் அடிக்கடி ஒரு வார அல்லது மாலை கிக் ஆகும்.
அடிக்கடி நீங்கள் இந்த வகை நேரங்களை மட்டுமே தேடிக் கண்டுபிடிப்பீர்கள். பள்ளி மணி நேரத்திற்கு வெளியே சில கூடுதல் வேலைக்காகத் தங்கியிருக்கும் வீட்டில் பெற்றோருக்கும் அல்லது மாணவர்களுக்கும் இது சிறந்தது. பணியமர்த்தல் வேலைகளைச் செய்ய விரும்பும் பணியாளர்களின் பட்டியலை வைத்துக்கொள்ளுங்கள், உங்களுடைய வழக்கமான உணவு விடுதி ஊழியர்களைத் தேவைப்படும் போது தரையிலிருந்து வெளியேற்றுவதைத் தவிர்க்க உதவும்.
நீங்கள் எங்கே உணவு பரிமாறினீர்கள் என்பதை அறியுங்கள்
உங்கள் உணவகத்திற்குள்ளேயே நீங்கள் செய்கிறீர்கள் என்பதை விட இனிய உணவு உட்கொள்வது மிகவும் திட்டமிடுதலாகும். முன்னர் எந்த அரங்கத்தையும் சரிபார்க்கவும், உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் (தண்ணீர் மற்றும் மின்சாரம் இயங்கும்) போன்றவற்றை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.
சந்தோஷமாக இருங்கள்!
கேட்டரிங் பெரும்பாலும் திருமணங்கள் , ஆண்டு அல்லது பிறந்த நாள் போன்ற வேடிக்கையான நிகழ்வுகளை உள்ளடக்கியது. இது போன்ற முக்கியமான நாட்களுக்கு உங்கள் வணிக தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளதை மீண்டும் பாருங்களேன். ஒரு நல்ல அணுகுமுறையை வைத்து உங்கள் கடின உழைப்பு செலுத்துவதை அறிவீர்கள்.