மாதிரி அன்னையர் தின மெனு

அன்னையர் தினத்திற்கு உதவுவதற்கான ஆலோசனைகள் மற்றும் குறிப்புகள் உணவக சமையலறையில் மென்மையாக செல்லுங்கள்

மீண்டும் என் உணவகங்களில் ஆண்டு, அன்னையர் தினம் விடுமுறை இருந்தது. ஞாயிற்றுக்கிழமைகள் இணைந்த ஒரு மாதத்திற்கு மேல் ஒரு ஞாயிற்றுக்கிழமை நாங்கள் வியாபாரம் செய்தோம். உங்கள் ரெஸ்டாரெண்ட்டை அம்மாவின் தினத்திலேயே செய்ய உதவுவதற்காக, பிஸியாக நாட்களில் நன்றாக வேலை செய்யும் சில பட்டி யோசனைகள் , பிஸியாக நாட்களில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சில மெனு யோசனைகள் .

வளர்பிறை

• லோப்ஸ்டர் குண்டு (அல்லது எந்த குண்டு, சூப், சதுப்பு அல்லது பிஸ்கி)
• தக்காளி-பசில் ப்ருஷெட்டா

• வறுத்த பூண்டு பிளாட்டர்

இந்த பட்டி உருப்படிகளை ஒவ்வொன்றும் நேரத்திற்கு முன்பே தயார் செய்து மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவின் போது விரைவாக கூடியிருக்கலாம். ஸ்டீவ்ஸ் மற்றும் சூப்கள் ஆகியவை முன்கூட்டியே ஒரு நாள் அல்லது இரண்டாக மாறும். ப்ருஷெட்டா கலவை (புதிய துளசி, செர்ரி தக்காளி, பூண்டு, பால்சமிக் வினிகர் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு) ஒரு நாளைக்கு முன், சுவைகள் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

வறுத்த பூண்டு பிளாட்டரைப் போன்ற விவசாயிகளின் சங்கிலிகள், வாடிக்கையாளர்களிடம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவர்கள் ஒரு தட்டில் புதிய பொருட்கள் சேகரிக்கவும் மற்றும் சிறிது வறுத்த ரொட்டி அல்லது பட்டாசுடன் பரிமாறவும் இதில் ஈடுபடுகிறார்கள். சமையலறையின் முன்புறத்தில் பல அடுக்குகள் உள்ளன. சில வறுக்கப்பட்ட crostini ரொட்டி மற்றும் voila மீது தூக்கி! ஒரு ஐந்து நிமிடம் (அல்லது குறைவாக) பசியின்மை.

இருந்து விலகி: வறுத்த எதையும். கோழி விரல்கள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் மொஸெரெல்லா குச்சிகள் போன்ற வறுத்த appetizers சமைப்பதற்கு பல நிமிடங்கள் ஆகும். பிளஸ், நீங்கள் குறைந்த பிரையர் ஸ்பேஸ் இருந்தால், சமையலறையில் விரைவில் வறுத்த உணவு உத்தரவுகளை ஆதரவுடன் பெற முடியும்.

சாலட்கள்

• சிக்கன் சீசர் சாலட்
• இறால் சீசர் சாலட்
• கீரை சாலட்

தேவைப்பட்டால் அவர்கள் காத்திருப்பு ஊழியர்களால் கூடியிருக்கலாம் என்பதால் சாலட்கள் ஒரு பிஸியாக சமையலறையின் சிறந்த நண்பர். ஒரு கோழி சீசர் சாலட் போன்ற சமையல் தேவைப்படும் சாலடுகள் கூட விரைவாகவும் எளிதாகவும் தூக்கி எறியலாம். பல சாப்பாட்டிற்காக ஒரு சீசர் சாலட்டைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஏனென்றால் அவை நல்ல சமவெளி மற்றும் பல வண்ணமயமான, லோப்சர், மாட்டிறைச்சி, மற்றும் ஸ்கால்ப் போன்றவைகளாகும்.

வானிலை சூடாக மாறி வருகிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் இலகுவான கட்டணம் ஒரு hankering வேண்டும் என்பதால் அன்னையர் தினம் ஒரு சில சாலட் சிறப்பு ரன் சரியான நேரம்.

இருந்து விலகி: சிறப்பு மயிர் அல்லது பல பொருட்கள் தயார் அல்லது சிக்கலான வழங்கல் எந்த வகை தேவை என்று சாலடுகள். யோசனை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்ய வேண்டும். சமையலறையிலும், காத்திருப்பு ஊழியர்களிடமும் தயாரிக்க அதிக நேரம் செலவழிக்கும்போது, ​​இந்த வகையான சாலடுகள் மெதுவான காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும்.

புருஷன் பொருட்கள்

புருஷன் இரவு உணவிற்கு அம்மாவை எடுத்துக்கொள்ள மிகவும் பிரபலமான நேரம். எனினும், வழக்கமான brunch / காலை உணவு கட்டணம் உண்மையில் பிஸியாக விடுமுறை போது சமைக்க நீண்ட நேரம் ஆகலாம். ஒரு சமையலறையில் கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து சமையல் இடங்களையும் உண்ணும் பொருட்டு, அது omelets மற்றும் pancakes போன்ற பொருட்களை நீண்ட நேரம் எடுக்காது. அதற்கு பதிலாக வழக்கமான காலை உணவு கட்டணம் விட ஒரு சிறுவன் இன்னும் உடையணிந்து என்று சில கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட brunch பொருட்களை ஒரு பாரம்பரிய காலை மெனு விலகல் இயங்கும்.

• அடைத்த பிரெஞ்சு டோஸ்ட்
• முட்டை ரோல்ஸ்
• அனைத்து இறைச்சி முட்டை போராட்டம் (அல்லது அனைத்து காய்கறி போராட்டம், அனைத்து டோஃபு உணவானது ... நீங்கள் யோசனை)

சமைக்கப்பட்ட பிரஞ்சு டோஸ்ட்டை முந்தைய நாளில் உருவாக்கலாம். தயாரிப்பதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கிற ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து கொள்முதல் உருப்படிக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி போன்ற புதிய பழங்களை நிரப்புங்கள். முட்டை ரோல்ஸ் முந்தைய நாளிலும் செய்யப்படலாம்.

அவர்கள் பாரம்பரிய முட்டைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக உள்ளனர்.

முட்டை ரோல்ஸ் மற்றொரு போனஸ் நீங்கள் அவர்களை உடுத்தி அல்லது 'எம் வெற்று விட்டு. நாம் ஒரு நண்டு மற்றும் கீரை முட்டை ரோல் போன்ற வீட்டில் béarnaise சாஸ் கொண்டு முதலிடம் விரும்புகிறேன். முட்டை ஸ்கிராம்ஸ்கள் எளிதில் அடையலாம் மற்றும் உருவாக்க சிறிய திறமை தேவை. தயார் செய்து, காத்திருங்கள் (இறைச்சி, காய்கறிகள், முதலியன ...) காத்திருக்கவும்.

உங்களிடமிருந்து விலகி இருங்கள் . உங்கள் சொந்த omelets உருவாக்க, உங்கள் சொந்த காலை உணவு தட்டு உருவாக்க (நான் இரண்டு முட்டைகள், எளிதாக மீது, கோதுமை சிற்றுண்டி ஒரு பக்க, பன்றி இறைச்சி இரண்டு துண்டுகள், முதலியன) அல்லது வாடிக்கையாளர்கள் பல தேர்வுகள் வழங்கும் வேறு எந்த மெனு உருப்படி. புருன்சிற்காக அல்லது இரவு உணவு அவசரத்தில் தீவிரமான வேகத்தில், முட்டாள்களுடன் எந்த முட்டைகளை எடுப்பது என்று கண்டுபிடிக்க உங்கள் முயற்சியாளரை முயற்சி செய்ய வேண்டாம். எளிமையாக வைத்திருங்கள். மெனு விருப்பங்களை பல்வேறு ஒரு பெரிய யோசனை, தான் அன்னையர் தினம் போன்ற வேலையாக முறை போது.

Entrée Items

• பிரதமர் ரிப் ஆ ஜு
• வேகவைத்த சிக்கன் சிக்கன்
• வேகவைத்த ஹேடாக் அல்லது ஸ்கால்ப்ஸ்
• பேகன் போர்பான் உருளைக்கிழங்கில் வறுத்த சிலை
• பெஸ்டோ கிரீம் சாஸ் கொண்டு Portabella Steaks

பிரதான இடுப்பு அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சி எளிதான டூ மெனு பட்டி உருப்படிகளில் ஒன்றாகும். அனைத்து சமையலறையுமே செய்ய வேண்டியது காலை உணவைச் சேதப்படுத்தி, ஒரு கிரில் அல்லது அவுஸ் ஜூஸ் சாஸ் மீது சுடுவது. ஒரு சிறப்புத் தின்பண்டத்தின் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படும் சிக்கன் மார்பகங்கள், தாயின் தினத்தில் மற்றொரு பிரபலமான உணவாகும்.

சில நேரங்களில் நாம் ஒரு எளிய பிரெட்க்ரம்ப் திட்டுவதைப் பயன்படுத்துகிறோம் அல்லது ஒரு பிட்-அப்-அஸ்பாரகஸ்- croissant திணிப்புடன் அதைப் பிடிக்கலாம். எந்த வழியில், அது சமைக்க மற்றும் reheat ஒரு எளிதான டிஷ் உள்ளது. வேகவைத்த மிதப்பு ஒரு அடுப்பு அல்லது புளித்தொட்டியில் விரைவாக சமைக்கப்பட்டு, சமைக்கப்படும் ஒரு உணவாகும்.

நாம் வழக்கமாக ஒரு நண்டு இறைச்சி திணிப்பு கொண்டு சுடப்பட்ட haddock, scallops மற்றும் இறால் ரன். மாட்டிறைச்சி துண்டங்கள் மற்றும் போர்ட்டெல்லல்கள் இரண்டும் சமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொருவருக்கும் சமைக்கப்படுகின்றன.

இருந்து விலகி: பல sauté உணவுகள் அல்லது கிரில் பொருட்களை. சமையலறையிலிருந்து சமையல் அறைக்கு வெளியே அல்லது கிரில்லில் ரன் அவுட் செய்யாததால் சமநிலையை அடையுங்கள்.

நினைவில் வைத்துக் கொள்வது, கெட்ட உணவு தரம் என்று அர்த்தம் இல்லை, அது சமைக்கப்பட்டு, முன்பே சரியாக பராமரிக்கப்பட்டுவிட்டது. கடந்த இரவு விருந்தில் இருந்து மீன்களை மட்டுமல்ல, உங்கள் உணவகத்தின் பெரிய உணவை நீங்கள் இன்னும் பணியாற்றுகிறீர்கள்.

அன்னையர் தினத்தை கொண்டாட ஒப்பந்தங்கள்.