ஏன் வரையறுக்கப்பட்ட மெனுக்கள் வேலை செய்கின்றன
ப்ரிக்ஸ் பிக்ஸி மெனு என்றால் என்ன?
பிரீக்ஸ் புரட்சிக்குப் பின், பிரேக்ஸ் பாக்சி மெனுக்கள் பிரான்சில் ஆரம்பகால உணவகங்களுக்கு செல்கின்றனர். இடம்பெயர்ந்த சமையல்காரர், இனிமேல் உயர்குடிமக்களுக்கு பணிபுரிந்தவர்கள் தங்கள் சொந்த நிறுவனங்களை திறந்து, மக்களுக்கு உணவை விற்றனர். இந்த ஆரம்ப உணவகங்களில் இருந்து பிரிக்ஸ் மெக்கானிக் மெனு உருவானது, பல சௌகரியமான உணவை ஒரு செட் விலையில் வழங்கி வருகிறது - இன்றும் பல நல்ல உணவு உணவகங்களில் மெனு ஒரு பொதுவான பாணியாக உள்ளது. ஒரு விலை நிர்ணயம் மெனு ஒரு நபருக்கு ஒரு செட் விலையில் அனைத்து ஒரு appetizer, சூப், சாலட், entrée மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கலாம். Prix fixe விருப்பங்கள் ஒரு மெனு தேர்வு அல்லது ஒரு சில வெவ்வேறு மெனு தேர்வுகளை சேர்க்கலாம். ப்ரொக்ஸ்சை சரிசெய்தல் மென்பொருள்கள் ஐரோப்பாவில் மிகவும் பொதுவானவை என்றாலும், பெரும்பாலான அமெரிக்க உணவகங்கள் அவற்றை எப்போதாவது மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றன.
ஏன் ஒரு ப்ரிக்ஸ் பிக்ஸி மெனுவைப் பயன்படுத்த வேண்டும்?
அன்னையர் தினம், காதலர் தினம் அல்லது புத்தாண்டு ஈவ் போன்ற சுறுசுறுப்பான நாட்களில் ஒரு ப்ராக்ஸ் சரிசெய்தல் மெனுவைச் செய்வது, சமையலறையில் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு பிஸியாக மாற்றுவதற்கு சிறப்பாக உதவுகிறது மற்றும் பாரம்பரியமாக பிஸியான நாட்களில் சுலபமாக இயங்கும் ஒரு உணவகத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சில சிறப்புகளை மேம்படுத்துவதற்காக, உங்கள் வழக்கமான மெனுவில் ஒரு ப்ராக்ஸ் சரிசெய்தல் மெனுவும் இயங்கும்.
ஒரு பரிசு திருத்த மெனு ஒரு வாரம் இரவு பதவிக்கு இரட்டிப்பாகும். உதாரணமாக, ஒரு உணவகம், ஒவ்வொரு திங்கள் இரவும், ஒரு வாரத்தில் வேறுவிதமாக மெதுவாக நேரத்தின் போது வியாபாரத்தில் வரவிருக்கும் வழிமுறையாக ஒரு செட் விலையில் ஒரு முன்னரே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை வழங்க முயற்சி செய்யலாம்.
ஒரு மாலை திங்கள் இரவு ப்ரெக்ஸ் மெனுவை ஒரு அரை ஷெல் மீது சிப்பிகள் ஒரு appetizer சேர்க்க முடியும், தொடர்ந்து கோழி மார்லாலா ஒரு endive சாலட் மற்றும் entrée. இனிப்புக்காக க்ரீம் ப்ரெய்லி இந்த ஃபிரெஞ்ச்-ஈர்க்கப்பட்ட ப்ரெக்ஸ் ஃபிக்ஸ்டெக் உணவை சுழற்ற முடியும். இந்த விலையுயர்வை சரிசெய்தல் மெனுவானது வாரந்தோறும் மாறும், வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு புதிய விலையில் அனுபவத்தை ஒரு மலிவு விலையில் திரும்பப் பெற உதவுகிறது. அடுத்த வாரம் ப்ரெக்ஸ் மெனுவினை ஒரு இத்தாலிய தீம், ஒரு கரீபியன் கருப்பொருள் அல்லது ஒரு கிரேக்க தீம் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து இருக்கலாம்.
ப்ரிக்ஸ் சரிசெய்தல் மெனஸ்கள் வணிக நிகழ்ச்சிகள், பிறந்த நாள் விழாக்கள் அல்லது திருமண ஒத்திகைகள் போன்ற சிறிய நிகழ்ச்சிகளுக்கு சிறந்த பஃபே மாற்று ஆகும். விருந்தினர்களுக்கு ஒரு செலவழித்த மெனுவிற்கு தேர்வு செய்யலாம், இது ஹோஸ்டுக்கு செலவுகளை குறைக்க உதவுகிறது. ரெஸ்டாரன்ட் சமையலறையில் உணவு தேர்வுகளை தயார்படுத்தி தயார் செய்து தயார் செய்யலாம் மற்றும் ஒரு அரை பெரிய குழுவிற்கு ஒரு சரியான நேரத்தை அளிக்கலாம்.
நான் எப்படி ஒரு ப்ரிக்ஸ் பிக்ஸி பட்டி எழுதுகிறேன்?
ப்ராக்ஸ் மெனு மெனுக்கான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் எந்த விதிமுறைகளும் இல்லை. இது உங்கள் வழக்கமான மெனுவில் பிரதிபலிக்க முடியும்; ஒருவேளை வீட்டில் பிடித்தவை சிறிது உடையணிந்து பதிப்பு. அல்லது புதிய முயற்சிக்கான குழுவாக நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும். ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட விலை நிர்ணய மெனுவை வழங்குதல் உள்ளூர் உணவையும் வெளிப்படுத்தவும் ஒரு நல்ல வழியாகும். வழக்கமாக ஒரு மெனு ஜாக்கெட்டில் செருகுவதற்கு பதிலாக, ஒரு பெட்டி திருத்தும் மெனு ஒரு காகிதத்தில் அச்சிடப்படுகிறது.
நல்ல தரம் வாய்ந்த காகிதம் மற்றும் ஒரு எழுத்துருவை வாசிக்க போதுமான அளவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். மேலே உள்ள உங்கள் உணவகத்தின் பெயரை சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு உணவிலும் சுருக்கமான விளக்கம் (ஒன்று அல்லது இரண்டு வாக்கியங்கள்) இருக்க வேண்டும். கிளிப் கலை அல்லது பிற படங்களைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும். எளியது சிறந்தது.
ப்ரிக்ஸ் சரிசெய்தல் மெனுக்கள் பல சிறிய, உயர்ந்த உணவகங்களுக்கான உணவு வகைகளாக இருக்கின்றன, இவை மூலப்பொருள் கிடைக்கும் அடிப்படையில் உணவை சுழற்றும். அவர்கள் பாப்-அப் உணவகங்களுக்கான ஒரு பிரபலமான விருப்பமாக உள்ளனர், இது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவுக்கு மட்டுமே இயங்கும். உங்கள் உணவகத்தில் நிரந்தர மெனு இருந்தால், புரோகிராம் வரவு செலவு திட்டத்திற்குள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சில விருப்பங்களைக் கொண்டுவருவதற்கு அனுமதிப்பதன் மூலம், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அல்லது தனிப்பட்ட நிகழ்ச்சிகளுக்கு ஏற்றவாறு மென்பொருட்கள் சிறந்தவை.
பிரேஸ் புரட்சி மெனஸ்கள் பிரெஞ்சு புரட்சிக்கான முற்பகுதியில் உள்ளன; எனினும், அவர்கள் பல மேல்தட்டு உணவகங்கள் ஒரு பிரபலமான மெனு பாணியாக இருக்கிறார்கள்.
Prix fixe கூட உணவு செலவு கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் பிஸியாக நாட்கள் மற்றும் இரவுகளில் போது சுமுகமாக இயங்கும் உணவகம் சமையலறை வைத்து ஒரு நல்ல கருவி. அவர்கள் உணவளிக்கப்பட்ட உணவிற்காகவும் நிதி திரட்டும் நிகழ்ச்சிகளுக்கும் சரியானவையாக இருக்கிறார்கள்.