வெட்டுமரங்கள் இல்லாமல் வருடாந்திர கம்பெனி விடுமுறை தினத்தில் சேமிக்க எப்படி
புதிய கார்ப்பரேட் விடுமுறைக் கட்சி
"நிகழ்வை திட்டமிடுபவர்கள், சிறிய அளவிலான பெரிய நிறுவனங்கள் இருந்து, அற்பத்தனமாகவும், வேடிக்கையாகவும் உள்ளடக்கத்துடனும் சமநிலையைத் தூண்டும் வகையிலான விடுமுறை நிகழ்ச்சியை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்" என்று கிரெக் ஜென்கின்ஸ், பிராவோ புரொடக்சன்ஸ் , லாங் பீச், CA முழு சேவை சேவை திட்டமிடல் மற்றும் உற்பத்தி நிறுவனம்.
எனவே, இந்த ஆண்டு விடுமுறை கட்சி மெனு என்ன? பெரும்பாலான நிறுவனங்களுக்கு, முழுமையாக ஹோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பார்கள் மற்றும் ஆடம்பர மெனு விருப்பங்களை மீண்டும் வெட்டுவது என்று அர்த்தம், ஆனால் அனைவருக்கும், நிகழ்வு திட்டமிடல்கள் தங்கள் சட்டைகளை சுழற்றுவதோடு, பெருநிறுவன விடுமுறை விடுமுறைக் கட்சிகள் வடிவமைக்கின்றன, அவை எதிர்மறையாக வரவு செலவுத் திட்டங்களைத் தாங்குவதில்லை. ஜென்கின்ஸ் பின்வரும் முக்கியமான பட்ஜெட் நட்பு விடுமுறை திட்டமிடல் குறிப்புகள் மற்றும் கருத்துக்கள் உங்கள் முக்கியமான ஊழியர்களுக்கு, வணிக பங்காளிகள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தவறான செய்தியை தெரிவிக்காது:
விடுமுறைக் கட்சி ஒரு விருது திட்டத்தை உருவாக்கவும்
இந்த ஆண்டு விடுமுறைக் கட்சியை வியாபாரக் கவனம் செலுத்துவதற்கு ஒரு சிறிய பிட் கொடுக்கவும், சிறந்த புதிய ஆண்டை நோக்கி ஒரு பாராட்டுக்கான செய்தியை வலியுறுத்துங்கள்.
இந்த அணுகுமுறை விடுமுறை கேலினைக் கொல்லத் தேவையில்லை, ஆனால் இது நிகழ்வதை உங்கள் தோற்றப்பாளர்களை அடையாளம் காணும் வாய்ப்பை வழங்குவதன் மூலம் நிகழ்வுகளை மேலும் அளவிடக்கூடிய மற்றும் உறுதியான நன்மைகளுடன் தொடர்புபடுத்த உதவுகிறது.
செதுக்குதல் நிலையங்கள் அழிக்க
சுருக்கமாக, செலவு குறைந்த பட்டி உருப்படிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். குறைவான களங்கமற்ற விருப்பங்களுக்கு ஆதரவாக பிரதான இடுப்பு மற்றும் வான்கோழி செதுக்குதல் நிலையங்களைத் தவிர்.
நீங்கள் உட்கார்ந்த உணவைக் காட்டிலும் அதிகமான appetizers செல்கிறீர்கள். எளிய முடிவு உணவு செலவினங்களைக் குறைத்து, தேவையான உதவியாளர்களையும் சமையல்களையும் செலவழிக்க முடியும்.
பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, Crudités ஐ அகற்றவும்
மாம்பழங்கள் மற்றும் பாப்பாக்கள் போன்ற பருவ பழங்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கூனைப்பூ போன்ற பருவ காய்கறிகள் பருவ காய்கறிகள் பொதுவாக குளிர்கால விடுமுறை நாட்களை விட அதிக விலை அதிகம். பட்டி உருப்படிகளை திட்டமிடும் போது, பருவகால விருப்பங்களுக்கான பட்ஜெட்டை பட்ஜெட்டுக்கு உதவுகிறதா எனப் பார்க்கவும். அது இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் புதிதாகப் பொருட்களை பெறுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுவீர்கள். வெளித்தோற்றத்தில் கடமையாற்றும் crudites வரும் போது, அவர்கள் கடந்த ஆண்டு எப்படி பார்த்தது என்று கருதுகின்றனர். பல கட்சி விருந்தினர்களிடமிருந்தும் மூல காய்கறிகளுக்கு பொதுத் துரதிருஷ்டம் கொடுக்கப்பட்டிருந்தால், அந்தப் பொருட்களை பல நேரங்களில் வீணாகப் போகும்.
முழு சேவைகளுக்குப் பதிலாக மினி-டெஸெர்ட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
கட்டைவிரல் விதி பெரும்பாலான விருந்தாளிகள் இனிப்பு இரண்டு கடிகாரங்கள் மற்றும் மீதமுள்ள விழும் என்று ஆகிறது. இந்த விலையுயர்ந்த கழிவுப்பொருட்களை சிறிய பகுதிகள் மற்றும் சிறிய அளவிலான ஒரு இனிப்பு நிலையத்தை அமைப்பதன் மூலம் தவிர்க்கவும். விருந்தினர்கள், தங்களை விரும்புவதைக் கொண்டே, கடித்த அளவு அல்லது பசியின்மை போன்ற பகுதிகள் தங்களுக்கு உதவ முடியும். இந்த ஆண்டு சாக்லேட் மெஸ்ஸின் கேக் குறைப்பு மற்றும் சேவை மற்றும் முழு அளவிலான துண்டுகளை தவிர்க்கவும்.
வளிமண்டலத்தை உருவாக்க விளக்கு பயன்படுத்தவும்
வாடகை நிழல்கள் மற்றும் விலையுயர்ந்த மையப்பகுதிகளைப் பயன்படுத்துவதில் முதலீடு செய்வதை விட, ஏற்கனவே இந்த ஸ்டைலான கூறுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு இடம் தேர்வு செய்யவும்.
விடுமுறை அலங்காரத்தை விடுமுறை விடுதியில் நீங்கள் பெற முடியும் போது, லைட்டிங் ஒரு இறுக்கமான பட்ஜெட் மீது அதிசயங்கள் செய்ய முடியும். அவர்கள் பண்டிகை வளிமண்டலத்தை அதிகரிக்க அறையில் விளக்குகளை வைக்க முடியும் படைப்பு வழிகளில் இடத்தில் நெருக்கமாக வேலை.
ஒரு மதிய உணவு நிகழ்ச்சியை நடத்துங்கள் அல்லது உங்கள் டின்னர் வர்த்தகம் சாதாரணமாக செய்யுங்கள்
இரவு உணவு மெனுவை எதிர்த்து ஒரு மதிய உணவு மெனுவில் இருந்து விடுமுறை கட்சி நிகழ்வு நிகழ்வுகளை உருவாக்குவதற்கு இது மிகவும் செலவு குறைந்தது. மெனு விருப்பங்களை மட்டும் பணத்தை சேமிக்க, ஆனால் ஒரு பகல்நேர நிகழ்வு வாரத்தில் விருந்தினர் பட்டியலை குறைக்கலாம், மேலும் விருந்தினர்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களுக்கு மட்டுமே கணவன்மார் அல்லது தனிப்பட்ட விருந்தினர்களுடன் விருந்தினர்களுக்கு வரம்பிடலாம். ஆனால் நீங்கள் இன்னமும் ஒரு மாலை நிகழ்வுக்கு ஏற்பாடு செய்திருந்தால், வழக்கமான ஆடை பொதுவாக விருந்தினர்கள் உயர்ந்த உணவு மற்றும் பான அனுபவங்களை எதிர்பார்ப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது மொத்த செலவுகளை அதிகரிக்கும். அதற்கு பதிலாக வணிக ரீதியாக செய்யுங்கள்.
மது அருந்துவதை குறைக்கவும்
கடந்த சில ஆண்டுகளில் இன்னும் பல நிறுவனங்கள் இதை செய்கின்றன. ஒரு ஜோடி வெற்றிகரமான உத்திகள் ஒரு கையெழுத்து பானத்தை வழங்குகின்றன , பீர் மற்றும் ஒயின் விருப்பங்களை கட்டுப்படுத்தும், அல்லது இரண்டு பானம் அதிகபட்ச வழங்கும். மற்றொரு ஆலோசனையானது மதுபானம் முழுவதையும் முழுமையாக நீக்குவதாகும், இது எந்தவொரு சாத்தியமான கடனையும் நீக்குகிறது. உங்கள் நிறுவனத்தை அறிந்து, ஒரு திறந்த பட்டையின் செலவினங்களைக் கொண்டு முடிந்தவரை பல மக்களுக்கு பொருத்தமாக இருக்கும் ஒரு மூலோபாயத்தைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
பின்னணி இசைக்காக உங்கள் சொந்த சிடிக்கள் அல்லது ஐபாட் ஒன்றைக் கொண்டு வாருங்கள்
ஒரு ஜாஸ் மூவரும் அல்லது மற்ற நேரடி இசைக்கலைஞர்களிடமிருந்து பணம் செலவழிப்பதற்கு பதிலாக, உங்கள் இடம் அல்லது கேட்டரிங் மேலாளருடன் பணிபுரியும் வசதிகளை அறையில் பின்னணி இசையை இயக்குவதற்கான விருப்பங்களை ஆராயவும். பல இடங்களில் சிறந்த இலவச இசை தேர்வுகளும் கிடைக்கின்றன.
கூட்டு-ஹோஸ்டிங் விடுமுறை நிகழ்வு கருதுக
மற்றொரு சங்கம், தொழில்முறை குழு, மற்றொரு உள் துறை அல்லது முக்கியமான வர்த்தக பங்காளிகளுடன் விடுமுறைக் கூட்டத்தை இணைத்துக்கொள்வது, செலவுகளைத் தடுக்க உதவும்.
செலவுகளைக் குறைக்க முடியுமா எனில் இடத்திற்கு கேளுங்கள்
சில நேரங்களில் அது அறிவுரைக்கு வரும், அது எப்போதும் கேட்கத் தூண்டும். உணவிலிருந்து பானங்கள் மற்றும் இடம் வாடகைக்கு அமர்த்தப்படுவதற்கு எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக 1% அல்லது 2% தள்ளுபடிகள் ஒரு சேமிப்பு கூட குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும். உங்கள் வணிகம் பாதுகாக்க ஒரு இடம் என்னவென்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.