எப்படி ஒரு வெற்றிகரமான உணவு மற்றும் பான விற்பனை விற்பனை பிட்ச் உருவாக்குதல்

சில்லறை வாங்குபவர் மற்றும் சமையலறை விரைவாக பணம் சம்பாதிப்பது

அனைத்து உணவு தொழில் முனைவர்களும் ஒரே சாலையை வெற்றிகரமாக பயணிக்கின்றனர். பயணம் மூன்று படிகள் மட்டுமே, ஆனால் அவர்கள் மூன்று கடினமான படிநிலைகள்:

• சமையலறையில் இருந்து வெளியே வருதல்
• சில்லறை ஷெல்ப் மீது உங்கள் தயாரிப்புகளைப் பெறுதல்
• நுகர்வோர் தட்டுக்குச் செல்வது (மார்க்கெட்டிங் விதிமுறைகளின் சோதனை மற்றும் மீண்டும் கொள்முதல் செய்வதற்கான ஒரு உருவகம் என்பது தட்டு தட்டு ஆகும்)

அது அனைத்து சமையலறை தொடங்குகிறது

சமையலறையில் ஆரம்பத்தில் உணவு தொழில் முனைவோர் ஆரம்பிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் முதன்முதலாக சமையல் படைப்பாக்கத்தில் ஆர்வத்தை அனுபவித்து வருகிறீர்கள்.

உங்களுக்குத் தெரிவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு சமையலறையான விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி, உங்கள் புதிய உணவு தயாரிப்பு சமையலறையிலிருந்தும் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்தும் பெற வேண்டும். நீங்கள் உற்பத்தி செய்யும் "உணவு" உடன் சிறியதாக இருப்பதால், ஷெல்ஃப் மீது மிகுந்த ஏமாற்றமளிக்கும் படி இருக்க முடியும். இந்த நடவடிக்கை புதிய தயாரிப்பு வெளியீடு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு தொழிலதிபரும் நீங்கள் ஜாம் அல்லது பைஜாமாக்களை உருவாக்கியிருக்கிறார்களா என்பதைக் காண்பிப்பார். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உங்கள் தயாரிப்பு சுவைகளை எப்படி வாங்குபவர் முடிவெடுக்கும் செயல்முறையின் ஒரு சிறிய காரணி. உணவு விற்பனையாளர் உணவு தொழிலதிபர் நல்ல ருசிக்காத தயாரிப்பு ஒன்றை வழங்குவார் என்று நினைப்பதால் இதுவே.

நீங்கள் ஒரு சிறந்த பிட்ச் வேண்டும்

உணவு தயாரிப்புகளின் துவக்கத்தில் வெற்றிகரமாக இருக்க நீங்கள் ஒரு புதிய விற்பனையாளரை ஒரு புதிய விற்பனையாளருக்கு திறம்படச் செய்ய வேண்டும். சில்லறை வாங்குபவர் ஆடுகளம் ஒரு நிலையான விற்பனை ஆடுகளத்தை விட அதிகமாக இருக்கிறது, அது ஒரு முதலீட்டாளர் லிப்ட் பிட்ச்சிலிருந்து வேறுபட்டது. சில்லறை விற்பனையாளர் சுருதி உணவு தொழிலதிபரின் புதிய தயாரிப்பு வெளியீட்டு திட்டத்தில் எதிர்பார்க்கப்படும் கூறு ஆகும்.

ஒரு வருங்கால வாங்குபவருடன் பேசுவதற்கு முன் குறிப்பிடத்தக்க திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் சில்லறை வாங்குவோர் மிகவும் பிஸியாக இருப்பதை நீங்கள் உணர வேண்டும், உங்கள் தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் பற்றி நீங்கள் ஒரு வாய்ப்பைப் பெறுவீர்கள், ஏன் மக்கள் அதை வாங்க விரும்புகிறார்கள் என்பதை விளக்குங்கள். உங்கள் சுருதி வெற்றிகரமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட திட்டத்தை திட்டமிட வேண்டும்.

ஒரு சில்லறை வாங்குபவர் பிட்ச் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது

சில்லறை வாங்குபவர் பிட்ச் தயாராகுங்கள்! ஒரு தயாரிப்பு வெற்றிகரமாக துவங்குவதற்கு முக்கியமான ஒரு தொடர் கட்டுரை. இந்த வழிகாட்டி பயன்படுத்தி, நீங்கள் உங்கள் சில்லறை வாங்குபவர் விற்பனை சுருதி உருவாக்க எப்படி கற்று கொள்கிறேன். நீங்கள் ஒவ்வொரு படிவத்தின் முக்கியத்துவத்தையும் புரிந்துகொள்வீர்கள், ஒவ்வொரு படிநிலையும் வெற்றிகரமாக நடைமுறைப்படுத்த வேண்டும், எனவே நீங்கள் சமையலறையில் இருந்து ரொக்கமாக செல்லலாம்.

ஒரு சில்லறை விற்பனையாளர் விற்பனையாளர் விற்பனை பத்து அம்சங்களைக் கொண்டிருக்கிறது (அல்லது படிகள்). அவர்களின் எளிமை மூலம் முட்டாளாக வேண்டாம். நீங்கள் ஒவ்வொரு புள்ளியையும் ஆராய வேண்டும் மற்றும் விருப்பப்படி திட்டமிடப்பட்ட திட்டம் கொண்டு வர வேண்டும். காகிதத்தில் உள்ள கூறுகளை பட்டியலிடுவது சிறந்தது (அல்லது உங்கள் கணினியில்) ஒவ்வொரு ஒரு நெறிமுறையையும் உருவாக்கவும்

• உங்கள் விற்பனையாளர் வாய்ப்புகளை அடையாளம் காண்பது
• உங்கள் பிராண்டின் தயாரிப்பு நிலைப்பாட்டை உருவாக்குதல்
• அம்சங்கள் / நன்மைகள் (நுகர்வோர் மற்றும் விற்பனையாளர்களுக்காக இது என்ன)
• பிற பிராண்டுகளுக்கு உங்கள் பிராண்டைத் தயாரித்தல்
• சில்லறை விற்பனையாளர் செயல் தீர்மானிக்கப்படுகிறது
• உங்கள் இலக்கு பார்வையாளர்களை அடையாளப்படுத்துதல்
• ஷெல்ஃப் விண்வெளிக்கு உங்கள் வழக்குக்கு ஆதரவு தரும் சந்தை போக்குகள்
• போட்டி, நேரடி மற்றும் மறைமுக இரு
• நீங்கள் பிராண்டை எவ்வாறு ஆதரிக்க முடியும்?
• வாங்க வாங்குபவர் காரணம் என்ன

ஒரு உண்மையான உணவு தொழில்முனைவோர் இருந்து அறிவுரை

க்ரீட்டியின் ருசியான கிரேக்க சிறப்புப் பொருட்களின் பிராணி மற்றும் கிரேக்க தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள். நிறுவனர் எஸ்தர் லுங்கோவ் சரசாஸ் தனது தொழில்முனைவோர் எவ்வாறு தனது விற்பனையைப் பெறுகிறார் என்பதையும், "டீல் பிரேக்கர்ஸ்" பிரச்சினை மற்றும் ஒரு தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில்லறை விலை (எஸ்ஆர்பி) ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி ஆலோசனை வழங்குவதன் மூலம் பிற தொழில் முயற்சியாளர்களுக்கு உதவ விரும்புகிறார்.

எஸ்தரின் கூற்றுப்படி, "சில்லறை விற்பனையாளருக்கு சரியான அளவைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வது மிக முக்கியம், கிரீட் EVO (கூடுதல் விர்ஜினல் ஆலிவ் ஆயில்) என் டஸ்ட்டை முதலில் இறக்குமதி செய்தபோது அவர்கள் ஒரு வழக்குக்கு 12 பேக் கட்டப்பட்டிருந்தனர். மிக அதிகமான விலையை கொடுத்துவிட்டு, பல சிறிய கடைகள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு 6 பேருக்கு தேவைப்படும், எனவே அவர்கள் தயாரிப்புகளை இன்னும் விரைவாக ஷெல்ஃபில் சோதித்துப் பார்க்க முடிகிறது, விற்பனையானது. "

பொதுவான வழிமுறைகள்

10 ஸ்டம்ப் சில்லறை வாங்குபவர் பிட்ச் மீது குதித்து முன் தயாராகுங்கள்! செய்ய பட்டியல், எஸ்தர் Luongo Psarakis ஒரு வெற்றிகரமான தயாரிப்பு வெளியீட்டு கட்டாயமாகும் என்று சில ஆரம்ப வேலை ஆய்வு செய்யலாம்.

"மொத்தத்தில், சந்தையில் வெற்றிகரமாக உங்கள் உற்பத்தியில் நம்பிக்கையுடைய ஒரு காட்சியை நீங்கள் வெளிப்படுத்த வேண்டும், நீங்கள் நேர்மறையான, தன்னம்பிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும், மேலும் 10 சில்லறை பிட்ச் உறுப்புகளில் ஒவ்வொன்றையும் முழுமையாகப் பேச முடியும், பற்றி பேசுகிறாய். "

நீங்கள் ஒரு பெரிய உணவு தயாரிப்பு விட வேண்டும்

ஒவ்வொரு உணவுதாரர் கிளையன்ட் அவர்களுக்கும் சிறந்த ருசியை விட அதிகமான தேவைகளைத் தயாரிக்கும் வெற்றியை வெற்றிகரமாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். வாங்குபவர்கள் பல காரணிகளைப் பார்க்கிறார்கள். நுகர்வோருக்குத் தேவையானது மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர் தேவை என்ன என்பதை ஒரு முக்கிய காரணி புரிந்துகொள்கிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில்லறை விலை (எஸ்ஆர்பி) விலையுயர்ந்த விலை விலை புள்ளிகளுக்கு அந்த வாங்குபவருக்கு செட் செய்தால், தயாரிப்பு எவ்வளவு சுலபமானதாக இருக்காது. மற்றொரு காரணி என்பது உங்கள் மொத்த விளிம்பு (GM%) வகை வாசலில் கீழே விழுகிறதா என்பதுதான். இதை நிறைவேற்ற, மூலத்திற்கு செல்க. அர்த்தம், நீங்கள் ஒரு பேக்கர் என்றால், சில பேக்கரிகளை பார்வையிடவும், நீங்கள் விற்க விலைக்கு வாங்கினால் பேக்கரி மேலாளரை (அல்லது வாங்குபவர்) கேட்கவும்.

வெற்றிகரமான விசைகள் - விமர்சன சில்லறை வாங்குபவர் விற்பனை சுருதி கூறுகள்

உங்கள் தயாரிப்பு - வாங்குபவர்கள் எப்படி ருசிகளை மதிப்பீடு செய்கிறார்கள், ஆனால் "உணவு உண்பது" என்பதால், அது மிகச் சுலபமாக உணர்கிறது மற்றும் நகர்த்துவதை அனுமதிக்க வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில்லறை விலை - SRP ஆக குறிப்பிடப்படுகிறது, இது எந்தவொரு தள்ளுபடி அல்லது விற்பனை இல்லாமல் உங்கள் தயாரிப்பு விலை. சில்லறை விற்பனையாளர் ஒவ்வொரு தயாரிப்பு வகையிலும் விலை புள்ளிகளைக் கொண்டிருக்கிறார், உங்கள் தயாரிப்பு இந்த வரம்பில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மிகவும் குறைவாக விலை நிர்ணயித்திருந்தால் குறைவான பணம் சம்பாதிப்பீர்கள், மேலும் நீங்கள் அதிகமானவராயிருந்தால் (உ.ம்., உயர் இறுதியில் SRP க்கு மேலே) வாங்குபவர் உங்களுக்கு மதிப்புமிக்க ஷெல்ஃப் இடத்தை கொடுக்க மிகவும் ஆபத்து இருக்கிறது.

SRP உடன்படிக்கை மீறல் மீது கிரீட் எஸ்தர் Luongo Psarakis சுவை இருந்து மீண்டும் இன்னும் ஆலோசனை நேரம்.

"நாங்கள் ஒரு கடினமான வழியை ஒரு லாபகரமான வரி மற்றும் ஒரு நியாயமான எஸ்ஆர்பி போதுமான விளிம்பு கொண்ட முக்கியத்துவத்தை கற்றுக் கொண்டோம் .. யூரோ டாலருக்கு எதிராக வலுவான வளர்ச்சியை எட்டியதால் நாங்கள் அழகான கைப்பற்றப்பட்ட நெரிசல்களின் ஒரு வரிசையை இறக்குமதி செய்தோம், இதனால் எங்கள் விளிம்புகளை அழுத்தி, இறுதி நுகர்வோர் இறுதியில், வரி நிலையானது அல்ல, குறிப்பாக மந்தநிலை சூழ்நிலையில் நுகர்வோர் அதிக விலையில் உணர்திறன் கொண்டுள்ளனர். "

பேரழிவைத் தவிர்ப்பதற்கு, ஓட்டுனர்களிடமிருந்து (RbDA) ஆராய்ச்சி செய்வதன் மூலம் ஒரு சில கடைகள் வந்து சேரும். உங்களுடைய தயாரிப்புகள் (அல்லது உங்கள் தயாரிப்பு விற்கப்பட வேண்டும் என நம்புகின்ற துறைகள்) மற்றும் வெற்றிகரமான சிறந்த வாய்ப்பு எது என்பதை நிர்ணயிக்கும் தயாரிப்புகளைப் பாருங்கள். நீங்கள் எல்லைக்கு அப்பால் அல்லது மேலே இருந்தால், உங்கள் தயாரிப்பை எப்படி வடிவமைப்பது மற்றும் விலக்குவது என்பதை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள்.

மொத்த மார்ஜின் - சில்லறை விற்பனையாளர்கள் உங்கள் தயாரிப்புகளின் மொத்த மதிப்பு , டாலர்கள் மற்றும் சதவிகிதத்தில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். வாங்குபவர் உங்கள் மொத்த விளிம்பு என்ன என்று கேட்டால், பொதுவாக அவர்கள் சதவீதம் எண் வேண்டும். இந்த எண்ணை நீங்கள் இதயத்தில் முழுமையாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இங்கே உங்கள் வீட்டுப்பாடத்தைச் செய்வது சற்று கடினமாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் கடைசியாக தோராயமாக மொத்த மார்ஜின்% தேவை (அல்லது வரம்பை) கண்டுபிடிப்பதன் மூலம் ஆராய்ச்சி செய்வதன் மூலம் கண்டறிய முடியும், எனவே தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும். இறுதியில், சில வழிகாட்டல்களை வழங்க ஒரு நட்பு மேலாளர் அல்லது குழு தலைவர் நீங்கள் காண்பீர்கள்.

நீங்கள் ஒரு நுகர்வோர் பிரச்சனையைத் தீர்ப்பது அல்லது ஒரு தேவையை சந்திக்கிறீர்களா?

நுகர்வோர் ஒரு காரணத்திற்காக இரண்டு காரணிகளுக்கு ஒரு பொருளை வாங்குகின்றனர்: ஒரு சிக்கலை தீர்க்க அல்லது ஒரு தேவை நிறைவேற்றுவது.

நீங்கள் ஒரு சிக்கல் அல்லது உங்கள் தயாரிப்பு ஒரு ஒப்பந்தம் உடைப்பான் பூர்த்தி என்று ஒரு தேவை சுருக்கமாக சுட்டிக்காட்ட முடியாது என்றால். பிரச்சினைகள் (அல்லது தேவைகளை) தீர்மானிக்க ஒரு வழி நுகர்வோர் போக்குகளை ஆய்வு செய்ய வேண்டும், இது ஒவ்வொரு செய்தி ஊடகத்துக்கும் தினசரி உணவைப் பற்றி புகார் அளிக்கிறதா என்று கடினம் அல்ல.

ஒரு உதாரணம் வலுவான பசையம் இல்லாத போக்கு. குளுதென்-இலவச சமையல் தளம் போன்ற சிறப்பு தளங்களைப் பார்வையிடுவதன் மூலம் நீங்கள் எளிதாக ஆராய்ச்சி செய்யலாம். மற்றும், பேக்கேஜஸ் உண்மைகள் 'உணவு Shopper இன்சைட்ஸ் கணக்கெடுப்பு உணவு தொழில் முனைவோர் மற்றும் பார்பரா பேக்கரி வாய்ப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது செலியாக்ஸ் நோய் நுகர்வோர் கேட்டுக்கொள்வதன் மூலம் தயாரிப்பு வளர்ச்சி கவனம் செலுத்துகிறது. கோதுமை அடிப்படையிலான இனிப்பு போன்ற ருசியானது ஒரு பசையம் இல்லாத கேக் வரியை உருவாக்கிய பேக்கர் என்றால், கோதுமை சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்ட செலியாக் நுகர்வோர் மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையை நீங்கள் தீர்க்கிறீர்கள்.