உணவு மற்றும் பானங்கள் புதிய தயாரிப்பு வெளியீடு

உணவு மற்றும் பானத் துறையின் புதிய தயாரிப்பு துவக்கமானது உங்கள் தயாரிப்புகளை அலமாரியில் வைத்து, நுகர்வோர் தட்டுக்குச் செல்வதில் குறைந்தது புரிந்து கொள்ளப்பட்ட மூலோபாய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.

உணவு தொழில் தொடங்குவதில் அல்லது தொழில் வியாபாரத்தை நடத்துபவர்களுக்கான உணவு தொழில்முயற்சியாளர்கள் விலைமதிப்பற்ற விற்பனை டாலர்களை மட்டுமே செலவழிக்கிறார்கள், அவர்கள் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடையே சிக்கல் மற்றும் நுகர்வோர் தட்டு அல்லது மோசமான நிலையில் வியாபாரத்தில் தங்கியிருப்பதைக் கண்டறிவது மட்டுமே.

புதிய தயாரிப்பு துவக்கத்திற்கான வெற்றி விகிதம் நைல்சீயைப் பொறுத்தவரை எங்கும் சுமார் 10% மோசமாக உள்ளது. நீல்சன், சூப்பர்மார்க்கெட் ஸ்கேனர் பதிவேடுகளிலிருந்து தகவலை எடுத்து, அதைத் துண்டித்து, தரவுகளைச் சுத்தப்படுத்தி, பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் அமெரிக்காவிலும் உணவு மற்றும் பானை பிராண்டுகளின் மதிப்புமிக்க தகவல்களாக மாற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனமாகும்.

நீல்சன் பல்வேறு புதிய தயாரிப்பு வெளியீடு செயல்முறை, நுகர்வோர் தத்தெடுப்புக்கு 12 முக்கிய வழிமுறைகளுடன் வந்தார். உணவு தொழில் வழங்குநர்களுக்கு போட்டியிடும் திட்டங்களை நிறைவேற்றுவது எளிதானது என்பதால் "உதவி செய்யுங்கள் ..." என நான் விரும்புகிறேன் - உணவு மற்றும் பானத் துறையை பல்பொருள் அங்காடியில் எவ்வளவு கடுமையானது என்று உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

நான் நூற்றுக்கணக்கான உணவு தொழில்முயற்சியாளர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதோடு, பல புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தவில்லை. நீல்சென் படிமுறை நுகர்வோரின் தட்டில் பெற உணவு தொழில் முனைவோர் ஒரு சிறந்த வழியாகும். வெற்றி இந்த படிப்பின் செயல்திறன் சார்ந்து இருப்பதால் இந்த கட்டுரை படி 1 இல் கவனம் செலுத்துகிறது:

உங்கள் உணவுக்கு ஒரு தனித்துவமான கருத்து உள்ளது

பல்பொருள் அங்காடி வாங்குபவருக்கு உந்துதல் மற்றும் உங்கள் தயாரிப்பு முயற்சிக்கவும், அதை மீண்டும் வாங்குவதற்கு சூப்பர்மார்க்கெட் வாடிக்கையாளரைப் பெறுவதற்கும் ஒரு பெரிய வழங்கும் தயாரிப்புக்கு மேலானதை எடுக்கிறது.

என்று உங்கள் தயாரிப்பு உண்மையிலேயே வித்தியாசமாக மற்றும் சிறந்த சுவை நன்றாக இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம் போதாது. உங்கள் தயாரிப்பு உண்மையில் வேறுபட்டதா என தீர்மானிக்க உதவுவதற்கு தேவையான உணவு மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு 5 வழிமுறைகளை நான் கோடிட்டுக் காட்டுகிறேன்.

மக்கள் உண்மையில் உங்கள் தயாரிப்பு வேண்டும் என்றால் நீங்களே கேளுங்கள்? அது உண்மையில் மக்கள் விரும்பும் ஒன்று இருக்க வேண்டும், நீங்கள் உண்மையில் அந்த கேள்விக்கு பதில் உங்கள் உணவு அல்லது பானம் தயாரிப்பு உங்கள் உணர்ச்சி முதலீடு பிரிக்க வேண்டும்.

இன்றைய நுகர்வோர் தங்கள் உணவு வரவு செலவுத் திட்டங்களுடனான எல்லைக்கு நீட்டிக்கப்பட்டு, இன்றைய சூப்பர்மார்க்கெட் ஷாப்பிங் பயணத்தில் ஒரு முக்கிய காரணியாக உள்ளது. உங்கள் தயாரிப்பு பெரிய மதிப்பு இருந்தால் அது தேவையில்லை ... நுகர்வோர் சொல்வது "நான் அதை வாங்க முடியாது," பிறகு நீங்கள் செய்யப்படுகிறது! ஃபேன்ஸி உணவு ஷோ மிக அதிகமாக "நானும்" தயாரிப்புகள் சிறப்பித்துக் காட்டுகிறது. நாம் உண்மையில் மற்றொரு பார்பிக்யூ சாஸ், இனிப்பு தேநீர், சாக்லேட் அல்லது மற்றொரு ஆலிவ் எண்ணெய் வேண்டுமா?

சில நேரங்களில் பிராண்டிங் தனித்துவமான முன்மொழிவு இருக்க முடியும்

"என்னை நானே" தயாரிப்புகள் பல வேறுபட்ட மற்றும் இன்னும் அதே பொருட்கள் குறைவாக செலவு இல்லை என்று உணவுகள் பல தனியார் லேபிள் கடை பிராண்டுகள் இருந்தாலும் செழித்து ஏன் ஒரு காரணம் இருக்கிறது. பதில் பிராண்டிங்.

உங்கள் நுகர்வோருக்குப் பேசும் ஒரு பிராண்ட் ஒன்றை உருவாக்குங்கள், உங்கள் படமும் பேக்கேஜனும் உங்கள் வெற்றிக்கு வழிவகுக்கும் தனித்துவமான கருத்தாக இருக்கலாம். மற்ற சிப்ஸ்களில் இருந்து ஜூலை ஜூலை சிற்றுண்டி சில்லுகள் பற்றி மிகவும் வேறுபட்டது என்ன? பிராண்ட் செழித்து இறுதியில் இறுதியில் வாங்கியது.

தொழில்முயற்சியாளர்களுக்கு உதவுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் உணவுத் தொழிலை தொடங்கவும்

கேரட் கேக் ஒரு பிராண்ட் ஒருமுறை புதிய தயாரிப்பு தொடக்க உதவி என்னை தொடர்பு. எனவே மற்றொரு கேரட் கேக் தேவை யார் சொல்லலாம்? சரி, ஆமாம், ஆனால் அவர்கள் நுகர்வோர் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி வாங்குபவர் தங்கள் வேறுபாடு தொடர்பு இல்லை.

அவர்கள் மற்றொரு கேரட் கேக் இல்லை; அவர்கள் உண்மையான தெற்கு பாணி கேரட் கேக் இருந்தன! அந்த வேறுபாடு அவர்களுக்கு நம்பகத்தன்மை வாங்குவோர் இந்த மாதிரி ஒரு தயாரிப்பு இல்லை என்று சூப்பர்மார்க்கெட் வாங்குபவர் அனுமதிக்கிறது எனவே பல்பொருள் அங்காடி புதிய கொண்டு ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது ... பேக்கரி துறை புதிய வாடிக்கையாளர்கள் மீண்டும்.

"நாம் கேரட் கேக் செய்கிறோம்" என்று கூறுவதன் மூலம் வித்தியாசத்தைக் காண முடியுமா? "நாங்கள் பசையம் இல்லாத மற்றும் அனைத்து இயற்கை கேக் மற்றும் கேக்க்கேஸ் ஆகியவற்றின் நம்பகத்தன்மையான தெற்கு பாணி வரிசையாகும். நீங்கள் எந்த ஒரு வாங்க வேண்டும்?

இறுதியாக, நுகர்வோர் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடி வாங்குபவருக்கு உங்கள் தயாரிப்பு மதிப்பு என்ன என்பதை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள். உங்கள் தயாரிப்பு, உணவு அல்லது பானத்தில் நீங்கள் போட்டியிடுவதில் தனித்துவமான ஒரு முக்கிய இடத்தை வகிக்கிறதா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கிறீர்கள்.

சூசி வைஷாக் புதுப்பிக்கப்பட்டது, அக்டோபர் 2015