பிரபல உணவகம் சமையல்காரர்
உணவு நெட்வொர்க்கைப் பார்த்த எவரும் இந்த நாட்களில் பல புகழ்பெற்ற உணவக உரிமையாளர்களின் வெற்றிக் கதைகள் கண்டிருக்கிறார்கள். இந்த கதைகள் கண்கவர், இந்த புகழ்பெற்ற உணவகம் சமையல்களில் பல தொடங்கியது எங்கே, agoraphobia ஒரு இல்லத்தரசியாக உட்பட, மற்றும் உணவகம் சமையலறையில் எளிய பாத்திரங்கழுவி. ஒரு உணவகத்தை வைத்திருக்கும் போது அவசியம் உங்களுக்கு பிரபலமாக இல்லை, இந்த வெற்றி கதைகள் எழுச்சியூட்டும்வை. மற்றும் பவுலா டீன் விஷயத்தில் போல, ஒரு வணிக இயங்கும் பற்றி ஒரு எச்சரிக்கை கதை வழங்க.
01 - எமர்ல் லாகஸ்
எமர்மில் லாகஸ் அசல் உணவு நெட்வொர்க் நட்சத்திரமாக இருந்தார். அவரது கையொப்ப அறிக்கை "பாம்!" முன் ஒரு வீட்டு காலமாக மாறியது, எமெர்ல், மாசசூசெட்ஸ், வீழ்ச்சி நதிகளில் உணவகத்தின் தொழிற்துறை கயிறுகளை கற்றிருந்தார். அங்கு அவர் உயர்நிலைப் பள்ளியில் போர்த்துகீசியம் பேக்கரி வேலை செய்தார். ரோட் தீவில் ஜான்சன் மற்றும் வேல்ஸில் கலந்துகொண்ட பிறகு, எமிரேல் பிரான்சில் தனது சமையல் திறமைகளை வளர்த்தார். 1982 ஆம் ஆண்டில் எமிலீல் லூசியானாவுக்குத் தலைவராக இருந்தார், அங்கு அவர் கமாண்டர் அரண்மனையின் நிர்வாகச் செஃப் ஆனார். அங்கு 1990 ல் தனது முதல் உணவகத்தை அவர் திறந்தார். 1993 ஆம் ஆண்டில், எமில்லில் ஒரு புதிய கேபிள் தொலைக்காட்சி நிலையம் ஒன்றை அறிமுகப்படுத்த உதவியது; உணவு நெட்வொர்க் என்று யாரும் கேள்விப்பட்டதில்லை. ஒரு தசாப்தத்தில் எமர்லிலும், அவரது நட்பான பாத்திரங்கள் சமையல் பாணியும் எல்லா இடங்களிலும் இருந்தன, அவர் விருப்பமான சமையற்கருவிகள், சுவையூட்டிகள், மற்றும் அவசர அவசர அவசரமாக பொருட்கள், சமையல் புத்தகங்கள், உணவு நெட்வொர்க். 02 - பவுலா டீன்
பவுலா டீன் மற்றொரு உணவு நெட்வொர்க் நட்சத்திரம் ஆவார். பவுலா ஜோர்ஜியாவில் 1947 இல் பிறந்தார். அழகு சாதனங்களை வென்ற ஒரு சுறுசுறுப்பான பெண். உயர்நிலைப் பள்ளிக்குப் பின் சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு அவர் திருமணம் செய்து, இரண்டு மகன்கள் ஜேமி மற்றும் பாபி ஆகியோர் இருந்தனர். அவரது பெற்றோரின் எதிர்பாராத சம்பவங்களைத் தொடர்ந்து, பவுலா அக்ரோபொபியாவை வளர்த்தார் - ஒரு பயம் பொது இடங்களில். இந்த நிலையில் பல வருடங்களுக்குப் பிறகு, பவுலா அதை சமாளித்து ஒரு உள்ளூர் வங்கியில் ஒரு பணியாளராக வேலை செய்ய முடிந்தது. விவாகரத்தைத் தொடர்ந்து, பவுலா கேட்டரிங் துறையில் ஈடுபட முடிவு செய்தார். ஒவ்வொரு நாளும் அவள் மதிய உணவைத் தயாரித்து வைத்திருந்தாள், அவளுடைய சிறுவர்கள் சவன்னாவில் உள்ள உள்ளூர் வணிகங்களைச் சுற்றிப் பார்த்தார்கள், விற்பனை செய்தார்கள். பேக் லேடி ஒரு வெற்றி பெற்றது. சில வருடங்களுக்குப் பிறகு பவுலா தனது முதல் உணவகமான தி லேடினைத் திறந்தார். இறுதியில், அது லேடி அண்ட் சன்ஸ் ஆக மாறும் மற்றும் சவன்னாஹ் நகரில் மிகவும் பிரபலமான இடங்களில் ஒன்றாகும். டோர் நாக் டின்னர்ஸில் கோர்டன் எலியட் உடனான ஒரு பிரிவில் பவுலா தனது டி.வி. தயாரிப்பாளர்கள் அவரது பழைய பாணியிலான தென் வசீகரம் மிகவும் பிடித்திருந்தது; அவர் தனது சொந்த நிகழ்ச்சி, பவுலா வீட்டு சமையல் வழங்கப்பட்டது. பால் உச்சத்தில் வால்மார்ட்டில் (தற்போது ரீ ட்ரம்மன்ட், பயனியர் பெண்), உறைந்த உணவுகள், சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவு நெட்வொர்க்கில் பல விருந்தினர் இடங்கள் ஆகியவற்றில் தனது சொந்த சமையலறையை வைத்திருந்தார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பவுலா தனது நீண்டகால சமையல்காரர் மூலம் இனவெறி கருத்துகள் மற்றும் கோபங்களைக் குற்றம் சாட்டியபோது கருணை காரணமாக பெரும் வீழ்ச்சியை சந்தித்தார். இன்று பவுலா ஒரு மிக குறைந்த சுயவிவரத்தை வைத்திருக்கிறார். நீரிழிவு மற்றும் விவாகரத்து வதந்திகள் அவளை பற்றி சுழற்சி, ஆனால் அவர் ஆன்லைன் செயலில் உள்ளது, மற்றும் அவரது உணவகங்கள் இன்னும் வலுவான போகிறது.
03 - கோர்டன் ராம்சே
கோர்டன் ராம்சே அமெரிக்காவின் தொலைக்காட்சிக்கு ஹெல்'ஸ் கிச்சன் மற்றும் ரம்சே'ஸ் கிச்சன் நைட்மாஸ்ஸுடன் தனது தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளை நடத்தியது. தேசிய தொலைக்காட்சியில் ஒரு சில f- குண்டுகளை வீழ்த்துவதில் பயப்படவில்லை, கோர்டன் உணவக உரிமையாளர்களுக்கு குறுக்கிட்டு, தொழில்முறை உணவகங்களை களைக்கிறார். ஒரு உறுதியான கால்பந்து வாழ்க்கையை முடித்துவிட்ட காயங்களைத் தொடர்ந்து, கோர்டன் ஹோட்டல் நிர்வாகத்திற்காக கல்லூரிக்கு செல்ல முடிவு செய்தார். பள்ளிக்குப் பிறகு, அவர் லண்டனில் ஒரு தொடர்ச்சியான உணவகங்களில் பணியாற்றினார், 1998 ல் தனது முதல் உணவகத்தைத் திறந்தார். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸுக்கு குண்டுவெடிப்பதற்கு முன்பு கோர்டன் ஏற்கனவே இங்கிலாந்தில் மிகவும் வெற்றிகரமானவராக இருந்தார். தற்போது, அவர் துபாய், டோக்கியோ, மற்றும் அயர்லாந்தில் உள்ள உணவகங்கள் வசிக்கிறார். 04 - வொல்ப்காங் பக்
ஆரம்பத்தில் ஆஸ்திரியாவிலிருந்து வொல்ப்காங் பக் அமெரிக்காவில் 1973 ல் குடியேறினார். ஒரு உயர்-உயர் உணவகங்களில் தொடர்ச்சியாக வேலை செய்த பின்னர், 1982 ஆம் ஆண்டில் தனது முதல் உணவகமான ஸ்பகோவைத் திறந்தார். அக்காலத்தில் இருந்து வொல்ப்காங் பக் பல உணவகங்களைத் திறந்தார். மேன், போஸ்டிரியோ, கிரானிடா மற்றும் ட்ராட்டோரியா டெல் லூபோ . இந்த விருது பெற்ற விருந்தாளிகளுடன் சேர்த்து, பல சமையல்காரர்களின் எழுத்தாளராக பக் மற்றும் பல டிவி நிகழ்ச்சிகளை செய்துள்ளார். 2000 ஆம் ஆண்டில் அவரது எம்மி விருது பெற்ற சமையல் நிகழ்ச்சி வொல்ப்காங் பக் ஃபினான் நெட்வொர்க்கில் அறிமுகமானார், அவரை பிரபலமான ஒரு புதிய மட்டத்திற்கு கொண்டு வந்துள்ளார். ஸ்பாகட்டியைச் சேர்ந்த ஸ்போகோ இத்தாலிய பழக்கமாக இருக்கிறதா என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?