சிறிய கரிம வேளாண்மையைக் காட்டிலும் அதிகமான கரிம செயல்பாடுகளை வாங்குபவர்களை எளிதாகக் கண்டறியலாம். எனினும், அது அந்த வழியில் இருக்க வேண்டியதில்லை. ஒன்று, பொதுவான சந்தைகள் புறக்கணிக்க வேண்டாம். நீங்கள் சிறியவராக இருந்தாலும் கூட, பெரிய செயல்களைக் கண்ட அதே வாங்குபவர்களிடமிருந்து இன்னும் சிலவற்றை நீங்கள் காணலாம். இரண்டாவதாக, உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது சிறிய கரிம பண்ணைகள் ஒரு புத்திசாலி பந்தயம் ஆகும். நீங்கள் சிறிய அளவில், உள்நாட்டில் ஆர்கானிக் பொருட்களை விற்க முடியும் சில வழிகள் கீழே உள்ளன.
01 - உங்கள் பண்ணையில் - உள்ளூர் மக்களுக்கு உரிமை
நீங்கள் ஒரு சிறிய பண்ணை நிலைப்பாட்டை அமைக்கலாம், யூ-பிக் சேவைகளை வழங்கலாம் அல்லது உங்கள் சொத்துக்களுக்கு ஒரு சிறிய கடையைச் சேர்த்து, உங்கள் புதிய பொருட்களை இந்த முறையில் விற்பனை செய்யலாம். உங்கள் பண்ணைக்கு நீங்கள் விற்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் விற்பதற்கு உற்பத்தி கிடைத்துவிட்டது அல்லது யாரும் உங்களிடம் வரவில்லை என்பதை விளம்பரம் செய்ய வேண்டும்.
உங்கள் பண்ணை இணையதளத்தில் உள்ள தொடர்புத் தகவல் மற்றும் திசைகளை வைக்க வேண்டும். சுவரொட்டிகளை சுவரொட்டிகள் மற்றும் சிறிய இயற்கை மளிகைக்கடைகள் அல்லது பள்ளிகளையும் நூலகங்களையும் போன்ற மற்ற உள்ளூர் இடங்களில் பார்க்கவும்.
02 - விவசாயிகள் சந்தையில்
விவசாயிகள் சந்தைகள் ஆண்டு முழுவதும் சுற்று கடைக்கு ஒரு சரியான இடம். பெரும்பாலான பகுதிகளில் குறைந்தபட்சம் ஒரு சில விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் அவற்றின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகின்றன. பிற விற்பனையாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது நியாயமான ஒரு நிலைப்பாட்டை நீங்கள் கொண்டுள்ளீர்கள் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். மேலும், உங்களுடைய உள்ளூர் சந்தை நன்கு அறியப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி விற்பனையாளரை ஏற்கனவே வைத்திருந்தால், மற்றொரு பொருளை வழங்கலாம்.
03 - ஒரு CSA ஐ தொடங்கவும்
ஒரு CSA தொடங்குவதற்கு நிறைய வேலை இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான CSA இயங்கும் போது பணம் செலுத்தலாம். சமுதாய ஆதரவு விவசாய (CSA) என்பது ஒரு தனிப்பட்ட உள்ளூர் விவசாய அமைப்பு ஆகும், அங்கு ஒரு விவசாயி சமூகம் உறுப்பினர்களுக்கு விற்பதற்கு பண்ணை "பங்குகளை" அல்லது "சந்தாக்களை" வழங்கும். ஒரு நல்ல CSA அமைப்பு குறைந்த விலை மார்க்கெட்டிங் அனுமதிக்கிறது மற்றும் பருவகால விற்பனை ஒரு ஒழுக்கமான சதவீதம் உத்தரவாதம் உதவ கூடும்.
04 - உள்ளூர் உணவகங்கள்
ஆர்கானிக் உணவைச் சாப்பிடும் உணவுப்பொருள்கள் எல்லா இடங்களிலிருந்தும் உருவாகி வருகின்றன, ஏனெனில் வழக்கமாக கரிம பொருட்கள் மூலத்திற்கு மிகவும் கடினமாக உள்ளன, பெரும்பாலான உணவு நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் ஆண்டுதோறும் ஒரு வருடாந்திர வருடாந்திர வருவாயுடன் தொடர்புபடுத்த மற்றும் வாங்குவதற்கான வாய்ப்பினை அதிகரிக்கும். இது ஒரு வெற்றிகரமான சூழலாகும், நீண்ட காலமாக நீங்கள் தொழில்முறையில் தங்கி, பெரிய தயாரிப்புகளை வழங்குகிறீர்கள்.
05 - சிறிய கூட்டுறவு மற்றும் மளிகைக்கடைகள்
சிறிய கரிம சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு விற்பனை செய்வது, கரிம உணவுப்பொருட்களுக்கு விற்கப்படுவதைப் போலவே வேலை செய்கிறது. சில்லறை வணிக நிறுவனங்கள் ஒரு உணவகத்தை விட கரிம சான்றிதழ்கள் அதிகமாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் கடுமையான கையாளுதல் நடைமுறைகள் உள்ளன. மேலும், பல சிறு கூட்டுறவு மற்றும் பெரிய கரிம விற்பனையாளர்கள் கூட தங்கள் சொந்த குறிப்பிட்ட கரிம பெயரிடல் நடைமுறைகளை வைத்திருக்கிறார்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் தங்கள் கடையில் உங்கள் பொருட்களை எடுத்து பொருட்டு இலவசமாக ஒரு சதவீத பொருட்கள் வேண்டும், எனவே நீங்கள் ஒரு கடையில் அனைத்து விவரங்களையும் விவாதிக்க உறுதி அவர்களுக்கு விற்கும் முன்.
06 - உள்ளூர் பள்ளிகள்
பள்ளி துவக்கத்திற்கான யுஎஸ்டிஏ ஃபார்ம் என்பது பள்ளிகளுக்கு (K - 12) பிராந்திய அல்லது உள்ளூர் பண்ணைகள் மூலம் இணைக்க உதவுகிறது, இதனால் பள்ளிக்கூடம் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான, உள்ளூர் உணவு தயாரிக்க உதவும். இது தொடர்பாக ஒரு சிறந்த திட்டம் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவிலான கரிம விவசாயி என பார்க்க வேண்டும் ஏதாவது.
07 - ஆன்லைன்
ஆன்லைன் விற்பனை தந்திரமான இருக்க முடியும். இது ஒரு CSA சந்தா அல்லது மளிகை விநியோக அமைப்பு வடிவில் இல்லாவிட்டால், பெரும்பாலான மக்கள் ஆன்லைனில் புதிய உணவுகளை வாங்க மாட்டார்கள். நீங்கள் இருவருமே உணவை சமாளிக்க விரும்பினால் ஆன்லைனில் விற்கலாம். நீங்கள் ஒரு சிறிய கரிம செயல்பாடு என்றால், மதிப்புச் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு பயிர்களைச் செயலாக்குகிறது என்றால், நீங்கள் பரந்த ஆன்லைன் சந்தையைப் பெறலாம். கரிம தேன் குச்சிகள், கரிம சல்ஸா, கரிம மூலிகைகள், கரிம உலர்ந்த லாவெண்டர் அல்லது கரிம சோப்புகள் இடம்பெறும் பண்ணைகள் ஆன்லைன் விற்பனை மூலம் ஒரு ஒழுக்கமான வாழ்க்கை செய்ய முடியும்.
உங்களுக்காக ஆன்லைனில் விற்பனை செய்ய, பின்வரும் ஆதாரங்களைப் பார்க்கவும்:
08 - உள்ளூர் சமூக நிகழ்வுகள்
ஒரு சிறிய கரிம வளரும் செயல்பாடாக, உங்களுடைய கண்களை பாதுகாப்பான இடங்களில் பாதுகாக்க வேண்டும். உதாரணமாக, பருவகால விடுமுறை கொண்டாட்டங்கள், கோடைகால கலை விழாக்கள் அல்லது பல்வேறு பொருட்களின் விற்பனையாளர்கள் இடம்பெறும் உள்ளூர் பூங்கா நிகழ்வுகள். உள்ளூர் கடைகள் மற்றும் உள்ளூர் செய்தித்தாள்களில் fliers ஐ வாசிப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் உள்ளூர் வணிக சங்க அமைப்பு அல்லது பார்வையாளர்கள் பணியகத்துடன் நீங்கள் பேசலாம், ஏனென்றால் நிகழ்வுகள் முன்னெப்போதையும் பற்றி அவர்கள் அறிவார்கள்.