உங்கள் விருந்தினர்களை உட்கார்ந்து கீழே விருந்து அல்லது பஃபெட் வழங்கும் விருப்பம் விருப்பம் மட்டும் அல்ல. நிகழ்வின் அமைப்பைப் பற்றிக் கலந்துரையாடும் மற்ற விஷயங்கள் உள்ளன. இறுதியாக, உங்கள் விருந்தினரின் திருப்தியுடன் உணவு வழங்குவதில் வழங்கல் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. நீங்கள் கோணங்களில் எல்லாவற்றையும் கருத்தில் கொள்ளாமல் ஒரு வடிவத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தால், உங்கள் நிகழ்வின் நட்சத்திர மீளாய்வு விட குறைவாக நீங்கள் முடிவடையலாம்.
அடிப்படை விதிகள்
சுருக்கமாக, நிகழ்வு மிகவும் முறையான, மிகவும் பொருத்தமான ஒரு பணியாற்றினார் உணவு சந்தர்ப்பத்தில் உள்ளது. விருந்தினர்கள் ஜாக்கெட்டுகள், உறவுகள் மற்றும் மாலை ஆடைகளை அணிய வேண்டுமெனில் எதிர்பார்க்கப்படுமானால், அட்டவணை சேவைக்காக எதிர்பார்ப்பு இருக்கும். இந்த ஆட்சிக்கு விதிவிலக்கு மட்டுமே திருமணங்கள் என்பதால், சில வரவேற்புகள் முறைசாரா முறையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. என்று கூறப்படுவது, ஒரு பஃபெட் அமைப்பின் மூலம் செல்லவும் நன்கு அலங்கரிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களைப் பற்றி இருமுறை யோசிக்க வேண்டும்.
உணவு படிவங்கள் முடிவெடுக்கும் பிற முக்கிய தீர்மானிப்பு காரணி நிகழ்வின் அளவு. விருந்தினர் பட்டியல் வளரும் போது ஒரு பஃபேவின் நடைமுறை குறைகிறது. சராசரியாக இரட்டை பக்க பஃபே வரி 30 முதல் 40 நிமிடங்களில் சுமார் 100 விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும். எனவே, பதிவு செய்யும் ஒவ்வொரு 100 விருந்தினர்களுக்கும் நீங்கள் இன்னொரு வரியை சேர்க்க வேண்டும். சில கட்டத்தில், பஃப்பெட் கோடுகள் மற்றும் போதுமான போக்குவரத்து ஓட்டத்தை அனுமதிக்க தேவையான இடைவெளியை இரு இடங்களுக்கு இடையில் வசிக்கும் இடம் போதுமானதாக இருக்காது.
பூசப்பட்ட உணவுகளின் நன்மைகள்
கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் தங்களைத் தாங்களே ஏற்றுக்கொள்வதை எதிர்த்து தங்கள் உணவை பணியாற்ற விரும்புகிறார்கள். விருந்தினர்களிடையே சிறந்த உரையாடலுக்கு அட்டவணை சேவை அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் நிலையான சேவை முறைகளை பராமரிக்கிறது. ஒருவேளை இன்னும் முக்கியமாக, இது காத்திருப்பு முறைகளையும், தட்டுகளையும் கண்ணாடிகளையும் கொண்டு செல்லும் அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் ஆகியவற்றின் பிரமை மூலம் நீங்குவதற்கான தேவையை நீக்குகிறது.
ஒட்டுமொத்த, பூசப்பட்ட உணவு எல்லோருக்கும் ஒரு சீரான அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
பஃபெட்டின் நன்மைகள்
ஒரு பணியாற்றும் உணவை விட ஒரு பஃபே சிறந்தது என்பதற்கு இரண்டு முக்கிய நிகழ்வுகளும் உள்ளன. முதல் இரண்டு entrée தேர்வுகள் வழங்கும் சாப்பாட்டிற்கு. தங்கள் விருந்தினரின் உணவு விருப்பங்களை பற்றி திட்டம் இல்லாவிட்டால், அவர்கள் அனைவருக்கும் புத்துணர்வை அளிப்பதற்காக மூன்று நுழைவுகளை (கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன்) வழங்க முடிவு செய்யலாம். இது கட்சிகள், விருந்தினர்கள் மற்றும் முன் விளையாட்டு செயல்பாடுகள் போன்ற நிகழ்வுகள் ஒரு பிரபலமான வடிவமைப்பாகும். சமூக நிகழ்வுகள் சிறந்த போட்டியாகும், ஏனென்றால் காலவரிசை மற்றும் சேவையின் நிலைத்தன்மையின் மீது கவனம் செலுத்துவதில்லை.
Buffets நன்றாக வேலை எங்கே மற்ற நிகழ்வு ஒரு நின்று வரவேற்பு அல்லது "கடிக்க மூலம் இரவு உணவு" நிகழ்வு. இவற்றுடன், உணவு மற்ற பிற விழாக்களுக்கு நோக்கம் ஒரு ருசி அல்லது இரண்டாம் என வழங்கப்படுகிறது. இந்த நிகழ்ச்சிகளுக்கு மெனுக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது திட்டமிடுபவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க ஆபத்துகளை எடுக்கலாம், ஏனெனில் விருந்தினர்கள் தேர்வு செய்ய நிறைய தேர்வுகள் உள்ளன. உங்கள் அழைப்பிதழ்கள் மீது சரியான வார்த்தைகளைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதால், பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு முழு உணவை எதிர்பார்ப்பதில்லை.
ஹைப்ரிட் பஃபெட் மீல்ஸ்
உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நல்வாழ்வளிக்கும் சில உணவை நீங்கள் வழங்க விரும்பினால், Buffets சேவை முறையை சீர்படுத்துவதற்கான வழிகள் உள்ளன.
ஒவ்வொரு இட அமைப்பிலும் சாலடுகள் மற்றும் இனிப்புகளைத் தயார் செய்வதே ஒரு விருப்பமாகும். இது அறை முழுவதும் செல்ல வேண்டிய உணவு அளவு குறைகிறது, மற்றும் சாலடுகள் அட்டவணையில் தயாராக இருக்கும் என்பதால் உணவிற்கு ஒரு நிலையான தொடக்க நேரம் உறுதி. இது "கேப்டனின் அழைப்பு" யுடன் இணைக்க வேண்டும், அங்கு சர்வர்கள் ஒவ்வொரு அட்டவணையும் அறிவிக்கின்றன, அங்கு அவை பஃபெட் மூலம் தொடர வேண்டும். இந்த விருப்பங்களை இருவரும் இணைப்பது உங்கள் விருந்தினர்களுக்கான Buffet அனுபவத்தை மேலும் திறம்பட செய்யும்.
நிகழ்வு திட்டமிடல் எப்போதுமே, ஒரு குழுவுக்கு என்ன வேலை உங்கள் நிகழ்வுக்கான சிறந்த போட்டியாக இருக்காது. உங்கள் விருந்தினர்களின் குறிப்பிட்ட தேவைகளையும் விருப்பங்களையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பூசப்பட்ட உணவையோ அல்லது பஃபேலையோ செய்ய முடிவெடுப்பது உங்களுடையது, ஆனால் உங்கள் சொந்த கருதுகோள்களின் முடிவை அடிப்படையாகக் கொள்ளாதீர்கள்.