உங்கள் விருந்தினர்களை கவர்ந்திழுக்கும் ஒரு திட்டமிட்ட நிகழ்வு மெனுவை திட்டமிடுங்கள்

01 - உங்கள் விருந்தினர் சுயவிவரத்தை அறியவும்

• உங்கள் விருந்தினர்களின் தொழில்முறை நிலை
• உங்கள் விருந்தினர்கள் இதே போன்ற நிகழ்ச்சிகளில் கலந்துகொள்கிறார்கள்
• விருந்தினர்கள் வசிக்கும் இடம்
• உங்கள் விருந்தினர்களின் இன பின்னணி

02 - உங்கள் விருந்தினர் விருப்பங்களை அறியவும்

• பங்கேற்பாளர்களின் பழைய குழுக்கள் ஒரு மிதமான மெனுவை விரும்பலாம்
• சுகாதார மற்றும் உடற்பயிற்சி பற்றிய கவனிப்பாளர்கள் அதிக கடல் உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகளை விரும்பலாம்
• இளம் அல்லது நடுத்தர வயதான பங்கேற்பாளர்கள் spicier அல்லது வெறுமனே இன்னும் துணிச்சலான உணவு விரும்பினால்

இங்கே யோசனை உங்கள் விருந்தினர்கள் நீங்கள் திட்டமிடும் நிகழ்வு வகை அடிப்படையில் மிகவும் அனுபவிக்கும் என்ன கருத்தில் உள்ளது.

03 - மெனு தேர்வுகள் வழங்கவும்

• Entrées குறைந்தது இரண்டு தேர்வுகளை வழங்குகின்றன (மூன்று இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது)
• சாலட் படிப்புகள் மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சாலட் ஆடை விருப்பங்களை வழங்குகின்றன
• பக்கத்தில் அனைத்து மென்மையான பொருட்கள் பரிமாறவும்
• இரண்டு இனிப்பு விருப்பங்களை வழங்குக: ஒரு மிகவும் தயக்கமான, ஒரு ஆரோக்கியமான.

04 - சிறப்பு தேவைகள் எதிர்பார்க்கலாம்

• உணவு ஒவ்வாமை (லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை, நட்டு ஒவ்வாமை போன்றவை)
• உணவு சகிப்புத்தன்மை (செலியாக்ஸ் போன்றவை)
• மத தேவைகள் (கோஷர் கடைபிடித்தல் போன்றவை)
• தன்னார்வ உணவு கட்டுப்பாடுகள் (சைவ உணவு அல்லது சைகை போன்றவை)

05 - பருவகால மற்றும் புதிய உருப்படிகளை இணைத்தல்

06 - பாரம்பரிய அல்லது பிராந்திய மெனுக்கள் கருதுகின்றனர்

• ஆசிய / சீன / ஜப்பனீஸ்
• பிரஞ்சு
• ஜெர்மன்
• கிரேக்கம்
• இத்தாலிய
• மெக்சிகன்
• மத்திய கிழக்கு

07 - நிகழ்வு அட்டவணை பொருந்தும் ஒரு பட்டி தேர்ந்தெடுக்கவும்

• நீங்கள் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பயணத்தின்போது பெட்டி மதிய உணவுகள் சிறந்தவை.
• பூசப்பட்ட உணவு பொதுவாக குறைந்தது 1.5 மணி நேரம் தேவைப்படுகிறது.
• சுமார் 1 மணிநேரத்தில் Buffets நிறைவு செய்யப்படலாம்.
• காக்டெய்ல் வரவேற்புகளுக்கு குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் உணவிற்கு முன் தேவைப்படுகிறது.
• உணவு இடைவெளிகளை அல்லது மதிய உணவுகள் உணவின் ஒருமைப்பாட்டை அழிக்காமல் நீண்ட காலத்திற்குப் பின் நடத்தக்கூடிய பட்டி உருவங்களை இணைக்க வேண்டும்.

08 - ஒரு வசதியான அறை அமைப்புக்கு அனுமதி

• அதிகபட்சம் 15 விருந்தினர்களுக்கான வாரியம் அமைவு இருக்க வேண்டும்
• U- வடிவம் மற்றும் செவ்வக அட்டவணையை அமைத்தல், கலந்துரையாடலை மேம்படுத்துதல், ஆனால் பஃபே உணவுக்கு குறைவான இடங்களைக் கொண்டுள்ளன
• வகுப்பறை பாணி ஒரு விளக்கக்காட்சிக்கு சிறந்தது
• வங்கி குழுவினர் சிறிய குழு விவாதங்களை ஊக்குவிப்பார்கள்

அமைப்பை பொருட்படுத்தாமல், மக்களை வெளியேற்ற அனுமதிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் 8 நபர்களுக்கு 10 நபர்கள் விருந்து வைக்கலாம்.

09 - உணவு மற்றும் பானத்தின் இறுதி வழங்கல் பரிசீலிக்கவும்