உணவக உணவு விடுதி கையேடு

உணவு விடுதிகள்

விருந்தினரின் பார்வையில் இருந்து வரவேற்புகள் மற்றும் கட்சிகளுக்கு உணவகம் கேட்டரிங் முடிவில்லாத கட்டுரைகள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் உணவு விடுதி சமையற்காரர் என்றால் இந்த நிகழ்வுகளை முற்றிலும் வித்தியாசமாக பார்க்க வேண்டும். நிகழ்வுகள், திருமணங்கள், விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் விடுமுறைக் கட்சிகள் போன்ற நிகழ்வுகளுக்கான பொதுவான உணவு வகைகளை கீழே காணலாம். நீங்கள் உங்கள் உணவகத்தில் வழங்கப்படும் சேவை என கேட்டரிங் இணைத்துக்கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் தேடும் பல்வேறு வகையான உணவு சேவைகளை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பஃப்பெட்

16 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரான்சில் பிரவேசிப்பதில் , பஃபே டைனிங் நேரத்தை சோதனை செய்து பல ரசீது வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிரபலமான தேர்வாக இருந்து வருகிறது. திருமணங்கள் அல்லது பெருநிறுவன இரவு உணவுகள் போன்ற பெரிய குழுக்களுக்கு ஒரு பஃபே பாணி பாணி சிறந்தது. ஒரு பூசப்பட்ட உணவைக் காட்டிலும் ஒரு நபருக்கு குறைவான ஊழியர்கள் தேவைப்படுகிறார்கள் (கீழே காண்க). ஏறக்குறைய எந்தவொரு உணவையும் ஒரு பஃப்பெட் வரிசையில் ஏற்றிக்கொள்ளலாம். Buffets கூட பட்ஜெட் நட்பு, அவர்கள் உணவு வழங்கும் உணவகம் நிகழ்வுகள் மிகவும் பிரபலமான தேர்வு செய்யும்.

காக்டெய்ல் வரவேற்பு

ஒரு சாதாரண காக்டெய்ல் வரவேற்பு நான்கு மற்றும் ஏழு மணிக்கு இடையில் நடைபெறுகிறது. இந்த வகை நிகழ்ச்சி ஏற்பாடு சாதாரண அல்லது முறைசாரா கூட்டங்களுக்கு சிறந்தது. இது ஒரு ஒத்திகை இரவு அல்லது திருமண வரவேற்பு வேலை செய்யலாம். விருந்தினர்களுக்கு நேரடியாக பணியாளர்களால் வழங்கப்படும் உணவு, ஒரு பானத்தை வைத்திருக்கும் விருந்தினர்களுக்கு, ஒன்று அல்லது இரண்டு கடிதங்களில் சாப்பிட எளிதாக இருக்க வேண்டும். கைப்பைகள் மற்றும் குதிரை டி 'ஓ'பூரர்ஸ் போன்ற பொருட்கள் பெரும்பாலும் உழைப்பு தீவிரமாக இருப்பதால், பஃபேட்டை விட Appetizers விலை அதிகம்.

உதாரணமாக, அது மரினா சாஸ் மற்றும் ஆரவாரமான ஒரு பெரிய பான் செய்ய விட பன்றி இறைச்சி 500 scallops போர்த்தி அதிக நேரம் எடுக்கிறது.

பூசப்பட்ட டின்னர்ஸ்

ஒரு அமர்ந்துள்ள இரவு விருந்தினராகவும், விருந்தினர்கள் தங்கள் மேஜையில் தனித்தனியாக பரிமாறப்படுகிறார்கள். இது ஒரு உணவகம் சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்கு அருகில் உள்ளது. மேலும் மிகவும் விலையுயர்ந்த, நிறைய உணவு தேவை, சாப்பாட்டு அறையில் மற்றும் சமையலறையில் இரு.

விருந்தினர்களுக்கு ஒரு மரியாதை என, புரவலன்கள் அடிக்கடி ஒரு சில இரவு உணவை வழங்குகின்றன, அதாவது மீன், மாட்டிறைச்சி, அல்லது கோழி, மற்றும் இறுதி தலைமையின் ஒவ்வொரு எவ்வளவு தேவை என்பதை குறிக்கும். ஒரு திருமண வரவேற்பு போன்ற ஒரு பெரிய குழுவிற்கான ஒரு பூசப்பட்ட இரவு, கவனமாக திட்டமிடப்பட்ட விவகாரம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் அதே நேரத்தில் நூற்றுக்கணக்கான மக்களுக்கு சேவை செய்கிறீர்கள். ஒவ்வொரு 10-12 விருந்தினர்களுக்கும் 1 பணியாளர் இருக்க வேண்டும். காத்திருப்பு ஊழியர்கள் வெறுமனே உணவைக் குறைப்பதற்கும் காலியான தட்டுகளை சுத்தம் செய்வதற்கும் மட்டும் அல்ல, ஆனால் தண்ணீர் கண்ணாடிகளை நிரப்புவதற்காகவும், பட்டியில் இருந்து குடிப்பதற்கும், விருந்தினர்களுக்கு ஏதேனும் தேவைகளைச் சேர்ப்பதற்கும் பொறுப்பாக இல்லை.

டீஸ்

ஒரு நேர்த்தியான, இன்னும் எளிய முறையில் வழங்கப்படும் நிகழ்ச்சி ஒரு தேநீர் ஆகும். வழக்கமாக பிற்பகல் இரண்டு முதல் ஐந்து மணி வரை நடைபெறும், ஒரு தேநீர், திருமண மழை, பிறந்த நாள் அல்லது தாயின் நாள் போன்ற சிறிய, இன்னும் நெருக்கமான கூட்டங்களுக்கு சிறந்தது. இது ஒரு திருமண வரவேற்பு ஒரு அழகான விருப்பமாக உள்ளது. பாரம்பரிய தேநீர் கட்டணம் விரல் ரொட்டி மற்றும் நேர்த்தியான, அழகான உணவுகள், buffet பாணி பணியாற்றினார். பல்வேறு வகையான டீஸ்களுடன், சமையல்காரர்களுக்கு பஞ்ச், ஷாம்பெயின் அல்லது பிற ஒளி மது பானங்கள் வழங்க முடியும்.

உணவு நிலையங்கள்

உணவு விடுதிகளில் ஒரு புதிய போக்கு உணவு நிலையங்கள் ஆகும். ஒரு பஃபே போல, உணவு நிலையங்கள் பெரிய குழுக்களுக்கு சிறந்தவை. அனைத்து உணவுகளும் ஒரு நீண்ட அட்டவணையில் அமைந்துள்ள ஒரு பஃபே போலல்லாமல் உணவு உணவுகள் சாப்பாட்டு அறை அல்லது நிகழ்வு மண்டபத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு நிலையமும் வெவ்வேறு உணவு மற்றும் தீம் வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டுக்கு, ஒரு நிலையம் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளை சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால், மற்றொரு அம்சம் ஷெல்ஃபிஷ்ஸை தேர்ந்தெடுப்பது, பனிப்பகுதியில் தோற்றமளிக்கும். உணவளிக்கும் உணவு நிலையத்திற்கான செலவுகள் ஒரு பாரம்பரிய பஃபே மற்றும் ஒரு பூசப்பட்ட உணவிற்கும் இடையே விழும். பொதுவாக உணவு நிலையங்கள் உணவு வகைகளை மற்ற உணவு வகைகளை விட அதிகமான உணவு வகைகளை வழங்குகின்றன, இது இறுதி விலையை பாதிக்கும்.

உணவக உணவு விடுதி உங்கள் உணவகத்தில் விற்பனை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். உங்களிடம் ஏற்கனவே உணவு, ஊழியர்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவகம் எளிமையான மதிய உணவை சாப்பிடுவதற்கு சாப்பாட்டு உட்கார்ந்து உணவு இருந்து வழங்க முடியும் பல வகையான நிகழ்வுகளை உள்ளன. பகட்டான நிகழ்வுகள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஊக்குவிக்க சிறந்த வழியாகும்.