ஒரு உணவகத்தைத் திறப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் அறிந்த ஐந்து விஷயங்கள்

உங்கள் புதிய உணவகத்தை திறப்பதற்கு முன்

உங்கள் சொந்த உணவகம் திறந்து பல மக்களுக்கு மிகச்சிறந்த அமெரிக்க கனவு. உங்கள் முக்கிய ஆக்கிரமிப்பு என நல்ல உணவு மற்றும் நல்ல நிறுவனம் கவர்ச்சியை எதிர்க்க கடினமாக இருக்கும். இருப்பினும், ஒரு உணவகத்தை சொந்தமாக வைத்திருப்பது, உங்களுக்கு ஏதேனும் பிரமைகள் ஏற்படக்கூடும். வேலை செய்வதற்கான எந்த வேலையும் போல, ஒரு உணவக உரிமையாளராக இருப்பது அர்ப்பணிப்பு மற்றும் கடின உழைப்பு தேவை. ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறந்து (அல்லது ஏற்கனவே உள்ள உணவகத்தை வாங்குவது) ஒரு தீவிர நிதி நிறுவனமாகும்.

ஒரு வெற்றிகரமான உணவகத்தை வைத்திருப்பது இரகசிய சூத்திரம் இல்லை என்றாலும், ஒரு நல்ல இடத்தை தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு கருத்தினைத் தீர்மானிப்பதற்கும், நிதியுதவியைத் தேடிக்கொள்வதற்கும் முன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த உணவகத்தை திறக்கும் முன்பு நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய ஐந்து விஷயங்களைப் படிக்கவும்.

1. எல்லோரும் ஒரு உணவக உரிமையாளராக இருக்க மாட்டார்கள்

நீங்கள் சமைக்க விரும்புகிறாயா? கிரேட். நீங்கள் சாப்பிட விரும்புகிறாயா? அற்புதமான. நீங்கள் பொழுதுபோக்கு செய்ய விரும்புகிறீர்களா? அற்புதம். இது தானாகவே உணவக உரிமையாளர் பொருள் என உங்களுக்கு தகுதி இல்லை. நீண்ட நேரம் பணிபுரிய விரும்புகிறீர்களா? எப்போதாவது ஒரு காசோலை இல்லாமல் போகிறது? உங்கள் சொந்த சுகாதார காப்பீடு வாங்குதல்? உங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை (ஒரு உணவகத்தைத் தொடங்குவதற்கு மட்டும் அல்ல) ஆரம்பிக்க நினைக்கும்போது இவை அனைத்தும் கருத்தில் கொள்ளக் காரணமாக இருக்கலாம். இப்போது, ​​என்னை தவறாக எண்ணாதே. உங்கள் சொந்த முதலாளி நிச்சயமாக அதன் நன்மைகள் உள்ளன. அதாவது, உங்களிடம் முதலாளிக்கு யாரும் இல்லை. ஆனால் அது ஒரு பொறுப்புணர்வு சுமை கொண்டது. ஒரு உணவக உரிமையாளராக இருப்பதைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.

2. உணவகம் இருப்பிடம், இருப்பிடம், இருப்பிடம் முக்கியமானது, முக்கியமானது, முக்கியமானது

ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறந்து பார்க்கும் போது, ​​ஒரு நல்ல இடத்தின் அதிகாரத்தை ஒருபோதும் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். மாறாக, மோசமான இடம் காரணமாக ஏற்படும் தீங்குகளை ஒருபோதும் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். ஒரு உணவகத்தின் இருப்பிடமானது, சிறந்த உணவு மற்றும் சேவை போன்ற அதன் வெற்றிக்கு மிக முக்கியம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு குறிப்பிட்ட உணவகம் இருப்பிடத்தை மனதில் வைத்திருந்தால், ஒரு வெற்றிகரமான ரெஸ்டாரெட்டிற்கான அனைத்து சரியான தேவைகள் இருந்தால் உங்களுக்கு தெரிந்த வரை அது இணைக்கப்படாது. உங்கள் உணவகத்திற்கு சரியான இருப்பிடத்தைத் தெரிவு செய்வதைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

3. புதிய உணவகங்கள் மலிவானவை அல்ல

உங்கள் புதிய உணவகத்தின் அளவு, இருப்பிடம் மற்றும் தீம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, இது உங்களுக்கு செலவாகும். கூட ஒரு சிறிய, துளை-ல்-சுவர் பப் நீங்கள் $ 50,000 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மீண்டும் அமைக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு சிறிய அதிர்ஷ்டம் இல்லாமல், உணவகம் வணிக பெற ஒரு வழி தேடுகிறீர்கள் என்றால், கேட்டரிங் கருத்தில், ஒரு உணவு டிரக் வணிக, அல்லது ஒரு பாப் அப் உணவகம். இந்த உணவு விடுதி கருத்துக்களில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு பாரம்பரிய செங்கல் மற்றும் மோட்டார் உணவகத்தை விட குறைவாகவே உள்ளது. மலிவான உணவகக் கருத்துகளுக்குப் படிக்கவும்.

4. ஒரு தெளிவான உணவக கருத்துரையைத் தேர்வு செய்க

ஒரு உணவகம் கருத்து அவசியமானது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு படியிலும் முன்னோக்கி செல்லும் மெனுவிலிருந்து, அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் தேர்வு செய்யும் பெயருக்கு இது வழிகாட்டும். உங்கள் உணவகம் தனித்துவமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உள்ளூர் போட்டியை (அல்லது சிறந்தது) வெளியே நிற்க வேண்டும் என விரும்பினால், அவர்கள் இரவு உணவிற்கு வந்தால் என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்று மக்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, டியோகோவின் ஹசீண்டா , லு பெட்டிட் ஃப்ளூர் பிஸ்ட்ரோவை விட பெரிட்டோரியஸ் மற்றும் ரெஃபிஸ்ட் பீன்ஸ் ஆகியோருடன் தொடர்பு கொண்டிருப்பதை விட நன்றாக பிரெஞ்சு உணவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்காது.

ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்க தீர்மானிக்கும்போது, ​​சரியான கருத்தை எடுப்பது எப்படி? அவர்களின் இடம் சரியான பொருத்தம் என்றால் பல முறை மக்கள் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன் ஒரு உணவகம் கருத்து எடுக்க. உங்கள் இருப்பிடத்திற்கான சரியான உணவகம் கருத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

5. நீங்கள் ஒரு வணிகத் திட்டத்தைத் தேவை

ஒரு வங்கி, ஒரு சிறிய வியாபார சங்கம், அல்லது தனியார் முதலீட்டாளர்கள் மூலம் நீங்கள் எந்தவிதமான நிதியுதவியையும் பெறுவதற்கு, உங்களுக்கு நன்கு எழுதப்பட்ட வியாபாரத் திட்டம் தேவை. ஒரு வணிகத் திட்டம் உணவு / உணவகத் தொழிற்துறையில் புதியவர்களுக்கு குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும். உங்கள் உணவக வணிக திட்டத்திற்கான ஆராய்ச்சி தகவலைப் போல, உரிமம், சுகாதார குறியீடுகள் மற்றும் வரிச் சட்டங்கள் போன்ற முன்னர் நீங்கள் பார்த்திராத சிக்கல்களை சந்திக்கலாம். ஒரு நட்சத்திர உணவக வணிக திட்டத்தை எழுதுவது பற்றி மேலும் படிக்கவும்.