நீங்கள் ஒரு நல்ல உணவக உரிமையாளரா?
கடைசியாக, நீ நீண்ட வேலை நேரங்களை நினைத்துப் பார்க்காவிட்டால், உங்கள் சொந்த உணவகத்தைத் திறந்து நீ உனக்காக வாழ்க்கைத் தேர்வாக இருக்கலாம்.
ஒரு உணவகத்தை வைத்திருக்கும் வணிக அம்சம் போல.
சமையல் அனுபவமுள்ள பலர் தங்கள் உணவகத்தை திறக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறார்கள். துரதிருஷ்டவசமாக அவர்கள் உணரவில்லை என்ன ஒரு உணவகம் வெறும் ஹாஷ் slinging மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் சேவை விட ஆகிறது. இது கணக்கு பதிவு, கணக்கு, மார்க்கெட்டிங், விற்பனை, மனித வளங்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது - பெரும்பாலும் ஒரே நபர் - உணவக உரிமையாளர் . நீங்கள் வணிக தொழிலை நோக்கி ஈர்க்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எண்களை துன்புறுத்துவதை விரும்புகிறீர்கள், புத்தகங்களை வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்கள், விற்பனையுடனும், வாடிக்கையாளர்களுடனும் பேசுகிறீர்கள், பின்னர் ஒரு உணவக உரிமையாளராக வேலை செய்வது உங்கள் அழைப்பாக இருக்கலாம். உங்கள் வணிக வளரும் போது, நீங்கள் இந்த கடமைகளில் சிலவற்றை அவுட்சோர்ஸிங் செய்யலாம், ஆனால் உங்கள் உணவகத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் என்ன நடக்கிறது என்பதை எப்போதும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் பொதுவாக நோயாளி நபர்.
உணவு நெட்வொர்க்கில் நீங்கள் காணக்கூடிய கதைகள் போலல்லாமல், பெரும்பாலான உணவக உரிமையாளர்கள் மில்லியனர் பிரபலங்களாக ஆவதில்லை.
நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறந்தால் , அது உங்களுக்கு பணக்காரர்களாக மாறும் என்று நினைத்தால், மீண்டும் யோசிக்கவும். வெற்றி பொறுமையுடன் தொடங்கும் விடாமுயற்சியுடன் வருகிறது. திறந்த ஆண்டுகளின் முதல் இரண்டு நாட்களுக்குள் பல உணவகங்கள் நெருக்கமாக இருப்பதால், மக்கள் நீண்ட நேரம் வேலை செய்வதில் சோர்வடைந்து, உடனடி முடிவுகளைக் காணவில்லை.
எந்தவொரு வெற்றிகரமான உணவகத்தைக் கேளுங்கள் வணிகத்தின் ஆரம்ப காலங்கள் என்னவென்பது, பெரும்பாலும் அது 80 மணிநேர வேலை வாரங்கள், விடுமுறை நாட்கள், விடுமுறை காலம் போன்றவற்றைப் போன்றது . திடமான மற்றும் நீடிக்கும் எடுக்கும் நேரம் ஒரு புதிய வணிக உருவாக்க.
நீங்கள் சுய உந்துதல்.
யாரும் உங்கள் உணவகம் பற்றி கவலைப்பட போவதில்லை. அதனால் தான், உங்கள் இதயத்தையும் ஆத்மாவையும் அதில் சேர்ப்பது முக்கியம், அதனால் பிரச்சினைகள் எழுகின்றன அல்லது வணிக மெதுவாக இருக்கும்போது உந்துதல் பெற வேண்டும். அனைத்து மக்களும் தங்கள் சொந்த முதலாளி என்று வெட்டப்படுவதில்லை. நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டுமென்று வேறொருவர் உங்களிடம் சொன்னால், உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதற்கு பெரும்பாலும் கடினமாக இருக்கிறது. நிச்சயமாக, பல மக்கள் கட்டணம் பொறுப்பேற்கிறார்கள், இது அவர்களின் சொந்த உணவகம் ஒரு சிறந்த வாழ்க்கை நடவடிக்கை திறக்கும் என்ன ஆகும்.
நீ நீண்ட நேரம் கவலைப்படாதே.
ஒரு உணவக உரிமையாளர் ஒரு பலா-அனைத்து-வர்த்தகமும், பிரச்சினைகள் எழும்போது நீங்கள் அவற்றை சமாளிக்க வேண்டும். ஒரு நாள் விடுமுறைக்கு அல்லது ஒரு விடுமுறையிலிருந்தும் கூட (நீங்கள் ஒரு விடுமுறைக்கு பெற போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால்). ஆகையால், உங்கள் குடும்பம் உங்கள் நீண்ட மணிநேரத்திலேயே நன்றாக இருக்கும். இது கணவன் மற்றும் குழந்தைகளுடன் கடினமாக இருக்கலாம். பனிக்கட்டிகள் உடைக்கப்பட்டு, சவூச் செஃப் உடம்பு சரியில்லாமல் இருப்பதால், நீங்கள் உங்கள் குழந்தையின் விளையாட்டு விளையாட்டுகளையோ நடன நிகழ்ச்சிகளையோ இழக்கிறீர்களா?
நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தை திறப்பதற்கு முன்பு, உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள தாக்கத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நிச்சயமாக, முதலாளி, நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் குழந்தைகள் வேலை செய்ய முடியும், மற்றும் பல குடும்ப-இயக்கப்படும் உணவகங்கள் பல தசாப்தங்களாக திறந்த தங்க.
நீங்கள் ஒரு நபராக இருக்கிறீர்கள்.
ஒரு உணவகம் விருந்தோம்பல் பிரிவில் விழுகிறது. நீங்கள் பொதுமக்களுடன் தொடர்பு கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், இது உங்களுக்காக சிறந்த துறையில் இருக்கலாம். நீங்கள் உணவகத்தில் இல்லாதபோதும், உரிமையாளராக நீங்கள் உங்கள் வணிகத்தை 24/7 பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறீர்கள். எனவே நீங்கள் மக்களுக்கு மகிழ்ச்சியாகவும், நல்லெண்ணமாகவும் இருப்பது முக்கியம். நீங்கள் அவ்வப்போது வாடிக்கையாளர்களை சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும், மேலும் உங்கள் புகாரை எவ்வாறு திறம்பட நடத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்துகொள்வது உங்கள் உணவகத்தின் புகழ்க்கு முக்கியமாகும்.