ஒரு உணவு வியாபாரத்தை ஆரம்பிப்பதற்கான உணவளிப்பவரின் தொடக்கம் குறிப்புகள்

சமையலறை இருந்து ஜர்னி, ஷெல்ஃப் மற்றும் உங்கள் நுகர்வோர் தட்டுக்கு

இந்த தளத்தின் மீது உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பற்றிய படித்தல் உங்கள் சொந்த உணவுத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு "பசியாகி" கொள்ளுங்கள்

இந்த கட்டுரையில் சிலவற்றைச் செய்யுங்கள் மற்றும் டோனட்ஸ் என் 35 வருட அனுபவத்திலிருந்து சில்லறை நுகர்வோர் உணவில் அனுபவத்தை உயர்த்திக் காட்டுகிறது.

இன்றைய சூழ்நிலையில் எந்தத் தொழிலைத் தொடங்குவது கடினம், உணவு வியாபாரம் மற்றவர்களுடைய வியாபாரத்தை விட ஒரு நன்மை. நாம் அனைவரும் சாப்பிட வேண்டும்! நாம் "உணவு" அடிப்படையிலான உணவுப் பொருட்கள் வெற்றிபெற அனுமதிக்கின்ற எங்கள் உணவுகளில் வெவ்வேறு சுவைகளையும் ஆசைகளையும் கொண்டுள்ளோம்.

ஒரு புதிய தயாரிப்பு ஒரு வெற்றி பெற பாவம் போதும்? இல்லை. நடைமுறையில் பேராசிரியர் நாடகத்திற்கு வருகிறார்

தொழில் புள்ளிவிவரங்கள் (கீழே பார்க்கவும்) அந்த ஆர்வத்தைத் தேவை என்பதைத் தெளிவுபடுத்துகின்றன, ஆனால் சிறந்த மார்க்கெட்டிங், தயாரிப்பு பொருத்துதல் மற்றும் ஷெல்ஃப் மூலோபாயத்துடன் இயங்கும் நடைமுறை உணர்வுகள் நுகர்வோர் உணவு அரங்கில் வெற்றி வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலான உணவு தொழில் முனைவோர் ஆர்வத்தோடு அதிகமாக உள்ளனர், மேலும் தொழிலுக்கு புதியவர்களுக்கு அதிகமானவர்கள் "எனக்குத் தெரியாதது எனக்குத் தெரியாது." அநேகமாக உங்களுக்குத் தேவையான எல்லாமே, அலமாரியில் கிடைக்கும் ஒரு பெரிய ருசி தயாரிப்பு ஆகும். நல்லது, நம்மால் மிகுந்த உணவைப் போன்று உண்பது தர்க்க ரீதியாக ஒலிக்கிறது. உணவு வியாபாரத்தில், பெரும் சுவை பிரேக்குகள் கொண்ட ஒரு காரில் ஒத்திருக்கிறது! நீங்கள் ஒரு காரை வாங்கும்போது, ​​அது பிரேக்ஸைக் கொண்டிருப்பதாக நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள், மேலும் இந்த காரணி கார்டின் அடிப்படையில் உங்கள் கொள்முதல் முடிவை எடுக்காதீர்கள்.

நுகர்வோரின் பங்கில் பெரும் சுவை எதிர்பார்ப்பு. தொழில்நுட்ப ரீதியாக நீங்கள் ஒரு விற்பனை அம்சம் என்று சொல்லலாம், ஆனால் உண்மையில், அவர்கள் அலமாரியின் உற்பத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நுகர்வோர் ஒரு எதிர்பார்ப்பு இருக்கிறது.

நுகர்வோர் பேக்கேஜெட் பொருட்கள் (CPG) க்கு புதுமுகங்கள், இது வழியாக பல வாயில்களால் விநியோகிக்கும் ஒரு சேனல் தீவிர வணிகமாகும் என்பதை உணரவில்லை. வியாபாரத்தில் கேட் கீப்பர்கள் வாங்குபவர்கள், வியாபாரிகள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் தரகர்கள். சில்லறை விற்பனையை பினீட்டோஸின் டாக் ஃபோர்மான்ஸில் இருந்து சில்லறை விற்பனையைப் பெறுவதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள், சில்லறை விற்பனையாளரின் ஷெல்ப் பெறுவதற்கான உங்கள் இலக்கை அடைவதற்கு நீங்கள் ஒரு கட்டத்தில் சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும்.

அவர் " உணவுப் போக்குகளை பார்த்து, சில்லறை விற்பனையாளரை சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஷெல் ஸ்பேஸ் தருவதற்கு போதுமானதாக மாறுபடும்" என்று அவர் கூறுகிறார் .

கூடுதலாக, உணவின் வியாபாரமானது புதிதாகப் புதிதாக்குபவர்கள் 'உங்களுக்குத் தெரியாத, சிக்கல்களைத் தோற்றுவிக்கும் அல்லது உங்கள் பாதையில் உங்களைத் தடுக்கின்ற சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது.

உணவு தயாரிப்பு ஆலோசனைகள் உங்கள் சமையலறையில் தொடங்குகின்றன

உணவு என்பது பல தொழில்கள் ஒரு வணிகமாக பின்தொடரும் ஒரு யோசனை. உண்மையில் நாம் சாப்பிட விரும்புகிறோம், உணவு முன்மாதிரி எளிதானது; நீங்கள் உங்கள் சமையலறையில் செலவழிக்க முடியாது. நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களை மாதிரியாக அனுபவித்து மகிழ்வதுடன், கருத்திலிருந்தே நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் அற்புதமான செய்முறையுடன் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்வீர்கள்.

உணவளிக்கும் வாடிக்கையாளர்கள், வைன் டூயட், லிக்பெர்ரி, பழம் மற்றும் உலக எம்பனாடிஸ் சாப்பிடுவதற்கு வேடிக்கை அனைத்து சமையலறையிலும் ஆரம்பிக்கப்பட்டது மற்றும் உணவையும் உணவளிப்பதற்கான நடைமுறையில் ஆர்வம் இருந்தது.

உங்கள் போட்டி யார்?

ஃபேன்ஸி ஃபூட் ஷோ நேஷனல் அசோஸியேஷன் நேஷனல் அசோஸியேஷன் நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் என்ஏஎஎஎஃப்டி மூலம் நடத்தப்படுகிறது, இது ஒரு வருடம் இரண்டு முறை நிகழ்கிறது. உள்நாட்டு மற்றும் இறக்குமதி மிக அற்புதமான சிறப்பு உணவுகள் ஒரு அற்புதமான வரிசை ஆகும். உணவளிக்கும் ஆர்வத்தைத் தொடர நினைக்கும் அனைவருக்கும், இந்த நிகழ்ச்சி ஒரு பார்க்க வேண்டும். ஒரு மூன்று நாள் காலப்பகுதியில், நீங்கள் தற்போது விநியோகிப்பதற்கும், புதிய தயாரிப்புகள் இன்னும் அலமாரிகளில் இல்லை என்பதற்கும் ஒரு உறுதியான அடித்தளம் இருக்கும்.

நுகர்வோர் அல்லது பல "நானும்" உருப்பொருட்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சலுகையை வழங்குவதற்கான உண்மையான வாய்ப்பாக இருந்தால், உங்கள் உணவு யோசனை என்பது நீங்கள் தீர்மானிக்க உதவும் வேடிக்கையான "காட்சி" சந்தை ஆராய்ச்சி ஆகும். நீங்கள் அதிகமான போட்டியைக் கண்டால், அதை மீண்டும் வரைதல் குழுவிற்குச் செல்ல நேரம் தெரியும். நீங்கள் விட்டுக்கொடு என்று அர்த்தம் இல்லை; இது ஒரு புதிய யோசனையை நீங்கள் கருதுகிறது.

வெற்றிகரமான உங்கள் ரெசிபி உங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சி உண்மைகள் தெரிந்து

பெரிய மற்றும் சிறிய போட்டிகள் மிகவும் தொழில்முனைவோர் ஆகி வருகின்றன ... யோசனைகள் வரும் வரை நல்ல யோசனை வருகிறது, யோசனை ஒரு இலாபகரமான வாய்ப்பாக இருந்தால், சிறந்த ஷெல்ஃப் மூலோபாயத்தை வெற்றிகரமாக நிறைவேற்றும். சமீபத்தில் ஒரு புதிய கட்டுரையில் புதிய தயாரிப்புகள் பொருளாதாரம் இருந்தபோதிலும் வெற்றிகரமாக நடைபெற்றுள்ளன, IRI யின் புதிய புதிய தயாரிப்பு பேஸ் செட்டர் அறிக்கையை நான் உயர்த்திக் காட்டுகின்றேன், இது 20% க்கும் குறைவான புதிய தயாரிப்புகள் $ 7.5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான வருவாயில் 18 மாதங்களுக்குள் விற்பனைக்கு வருகின்றன.

ஐ.ஆர்.ஐ. அறிக்கை அறிக்கையானது, அந்த ஆர்வத்தைத் தேவை என்று தெளிவுபடுத்துகிறது, ஆனால் நுகர்வோர் உணவு அரங்கில் வெற்றி வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க பெரும் மார்க்கெட்டிங், தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தல் மற்றும் அலமாரியில் மூலோபாயத்துடன் இயங்கும் நடைமுறை உணர்வு. பின்பற்றுவதற்கு ஒவ்வொரு கட்டுரையும் ஒரே மாதிரியான கோட்பாடுகளை முன்வைக்கும், நீங்கள் அலமாரியைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுவதற்கு பெரிய உணவை உருவாக்கும் விடயத்தை அதிகம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ள உங்களுக்கு உதவுகிறது.

நீங்கள் சமையலறையிலிருந்து ஷெல்ஃப் வரை தட்டுக்கு பயணம் செய்திருந்தால், உங்கள் அனுபவங்களை பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினால், நல்லது அல்லது கெட்டது, எனக்கு ஒரு குறிப்பைத் தரவும். ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு கட்டுரையில் இடம்பெறலாம்?