பாணியைப் போலவே, உணவகம் மெனுவும் போக்குகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன, அவற்றுள் சில குறுகிய காலத்திற்குப் பின்னால் இருக்கும். ஒரு நாள் சூடான என்ன (பன்றி இறைச்சி மூடப்பட்டது எல்லாம்) விரைவில் அடுத்த பெரிய விஷயம் பதிலாக ( புளிக்க உணவுகள் ). ஆனால் பின்னர் வருடா வருடம், தங்கள் தங்குமிடத்தை பராமரிக்கக்கூடிய மெனு போக்குகள் உள்ளன.
தெரு-உணவு உற்சாகமான உணவுகளுடன் உள்ளூர், கரிம உணவுகள் அல்லது உணவு டிரக் இயக்கம் ஆகியவற்றை வலியுறுத்துவதன் மூலம், பண்ணை-க்கு-அட்டவணை இயக்கமாக இது இருக்கும். பெரும்பாலும் பயனுள்ள மெனுவை எழுதுவதற்கான முக்கிய அம்சம் உன்னதமான உணவுகள் கொண்ட பிரபலமான பொருட்கள் சமநிலைப்படுத்தும்.
சிலர் சாப்பிட வெளியே செல்லும் போது முற்றிலும் புதிய மற்றும் கவர்ச்சியான உணவுகளை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், பெரும்பாலானவர்கள் தெரிந்திருந்தால் ஏதாவது ஒன்றைத் தேடிக்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் தனிப்பட்ட திருப்பங்களுடன். நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்கிறீர்களா அல்லது சில மெனு உத்வேகங்களைத் தேடிக்கொண்டிருக்கிறீர்களா, இந்த ஐந்து பிரபலமான மெனு போக்குகளைத் தட்டிக் கேட்கும் சக்தியை பாருங்கள்.
01 - உணவுப் பொருள் ஈர்க்கப்பட்ட உணவு
நவீன உணவு லாரிகள், ருசியான கேப்கேக்குகளில் இருந்து சான்ட்விச்களுக்கு இனவிருத்தி தெருக்கூட்டத்திற்கு இயங்குகின்றன. நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்க நினைத்தால், ஏன் உணவு டிரக்கை முயற்சி செய்யக்கூடாது ? இது ஒரு பாரம்பரிய உட்கார்-கீழே உணவகம் விட குறைந்த தொடக்க மூலதன தேவைப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த மேல்நிலை செலவுகள் வழங்குகிறது.
02 - உள்ளூர் உணவுகள்
'உள்ளூர் உணவுகள்' என்பது அடிக்கடி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்டு வருகிறது. ஆனால் இன்றும் உள்ளூர் உணவுகள் தோட்டத்திற்கு அப்பால் செல்கின்றன, உள்ளூர் பால் பண்ணைகளிலிருந்து கைவினைப்பொருட்கள் பன்றி இறைச்சி, ஸ்ட்ரீட் பாஸ் அல்லது உள்ளூர் தயாரிக்கப்பட்ட மாப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றிலிருந்து ஐஸ் கிரீம் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது. உங்கள் பட்டிக்கு உள்ளூர் உணவைச் சேர்ப்பதற்கான ஒரு போனஸ் என்பது உணவின் உணரப்பட்ட மதிப்பை அதிகரிக்கவும், உங்கள் உணவகம் உள்ளூர் போட்டியிலிருந்து வெளியேறவும் உதவுகிறது.
03 - ஆரோக்கியமான பட்டி விருப்பங்கள்
மேலும் அமெரிக்கர்கள் தங்கள் உணவு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களில் தாக்கத்தை உணர்ந்துள்ளதால், அவர்கள் ஆரோக்கியமான மெனு தேர்வுகளை வழங்குவதற்காக உணவகங்கள் தேடுகிறார்கள். மக்கள் குறைவாக சாப்பிட விரும்பவில்லை, மாறாக அவர்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்கள் வேண்டும்.
ஆரோக்கியமான பட்டி உருப்படிகள் அனைத்து-நீங்கள்-முடியும்-சாப்பிடும் buffets மற்றும் supersized உணவு பதிலாக. ஆரோக்கியமான உணவு உட்கொண்டால், உணவளிப்பவரின் மெனுவிலிருந்து பொறித்த கோழி விரல்கள் மற்றும் ஜலப்புனோ பாப்பர்ஸ் கைவிட வேண்டும். இல்லை. ஆனால் அவர்கள் குறைந்த கொழுப்பு, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன், அதே போல் சிறிய பகுதி அளவுகள் (சிறிய விலையில்) லீன் வெட்டுக்கள் போன்ற குறைந்த கலோரி விருப்பங்களை சேர்க்க முடியும்.
04 - பாரம்பரிய Fusion ஈர்க்கப்பட்ட பட்டி பொருட்கள்
2013 ஆம் ஆண்டில் 'இன' என்ற வார்த்தை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அதன் பின்னர், இனவழி இணைப்பு - ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இனவகை உணவுகளை ஒரு தனித்துவமான பாணியுடன் இணைப்பது என்பது அமெரிக்காவில் உள்ள மெனுவில் சாதாரணமாக மாறிவிட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, உண்மையான இந்திய உணவு மேற்கு சுவைக்குமாறு வேண்டுகோள் விடுக்கலாம் அல்லது ஒரு உணவகம், ஆசிய ஊக்கமருந்து போபேக் சாஸ் போன்ற இரண்டு வகையான உணவு வகைகளை மெனு உருவத்தை உருவாக்கலாம்.
05 - பழைய பிடித்தவை
பர்கர், பீஸ்ஸா, சாக்லேட் கேக், மற்றும் ஆப்பிள் பை - - ஒரு சில பெயர்களுக்கு சில உணவுகள் ஒரு காலமற்ற முறையீடு உள்ளது. உணவகம் மெனுவில் சில உன்னதமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதில் தவறு எதுவும் இல்லை. சில வாடிக்கையாளர்கள் சாப்பிட வெளியே செல்லும் போது ஒரு சாகச தேடும் போது, மற்றவர்கள் தங்கள் பழைய பிடித்தவைகளை தேடுகிறார்கள். இந்த உன்னதமான உணவகம் பட்டி உருப்படிகள் எப்போதாவது விரைவில் மறைந்துவிடும், அவர்கள் எப்போதும் எல்லா இடங்களிலும் சமையல்களில் ஒரு பிடித்த பிடித்த செய்து.